喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
- I" W# j8 ~5 W# I" o所需材料
clarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9

" l3 |9 B3 V7 y9 M! B( t& _& ^! C
, d  L) w+ d) E8 w; P. u7 c做法：
) \! a/ _( J3 p4 }2 w1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
2 m1 |) x+ l8 y
注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
1 S% c$ ?& ]0 [* o  [( O, R我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
6 _( {/ ?' S9 |姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
3 m9 ~7 ^) G7 Q" ~, I' V1 w下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious

: c. g4 y2 z& Q
/ M0 v* u- P/ \. L2 R  i- }3 c7 g8 h我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方
2 u* c8 F) g5 n1 O; g
! U1 Y- }6 ]# u+ d  T6 f& L% ]
不过吃起来感觉还可以