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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:
+ Z8 U" V$ w! i9 N嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量, m4 ?) d; J+ E8 j7 b8 v# j" E3 m6 P- E
调料:2 r2 ?, r: p4 i: K; ~: \
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
  h9 ?$ H# K) f, `$ s  ^; T制作:" A* T" x9 F  r+ R
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。& r' q+ h! [7 h+ R5 M/ J' G
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。8 O) C0 p8 o  G% N( |9 l
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。0 S6 G4 ^# K/ U1 ]
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
6 j" Q, K) @; c: A
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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