[作业]腐败日记（１）－翁山鱼港

SlimPig · 发表于 2006-3-16 16:51

你这帖子太害人了，

　
葱姜炒海瓜子

好象每道菜的份量都不是很足，只够我一个吃。

云山水月 · 发表于 2006-3-16 22:36

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 15:36 发表2 O9 o) ^  p; X/ x/ ?7 W% k

9 h# t" e2 B9 t0 I6 j- {- u$ `$ t4 T+ g* A- D0 V0 E5 |
嘿嘿，我老婆是北方银儿，每次都给我弄她的两大名菜：6 b+ T6 C1 g  G- v$ k2 j
$ L( L' c6 V7 u( b4 U
１）黄瓜拌香菜9 J" B9 @, K& T, C/ C8 B
２）土豆丝肉丝炒青椒丝! Y6 N: D4 D* w/ O

! \3 f& B2 R9 o" n* J; C特别下酒下饭，俺算是吃上她这一口喽！这次信誓旦旦滴要给俺饺子，等着捏！
4 t" }- v: S8 S: C% a+ A- S; D9 t  I# @# W
PS，海大版您猜错了，其实 ...

宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

云山水月 · 发表于 2006-3-16 22:40

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 11:11 发表, i" K" Y1 t0 e- Z6 b7 |( |
1 B4 T- ^( z# f9 n5 i4 n3 @

- b* L/ F) Q! \5 B1 t n老兄，这一篇先发在这里，主要是要馋一馋那些聚餐吃火锅滴！！！哼哼！！！+ P. J; E( y7 ?* T) p: U
+ X8 q& h3 t: q
下一篇一定发您那儿哈！

吃火锅反而成罪过了。

呵呵。
真的是好爽啊。

markqiu · 发表于 2006-3-16 22:44

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 21:36 发表3 g" g' V% l- K0 w! h8 g
/ K3 e1 C0 S3 s% q7 @ R
1 r, ?. s2 t. k7 v3 g
宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

正解阿！鲜花100！

云山水月 · 发表于 2006-3-16 23:07

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 21:44 发表
+ o1 E& r0 [' a- Q" I: L: g& h+ u9 W, r1 ^; J k
& ?: j. M5 ^3 T3 m3 Q% b+ y8 D) h% J
正解阿！鲜花100！

有空一定要去叨扰。云月一家三口都去。何止这道宁波三臭，所有马版这里有照片的都要来一遍。恭请马版全家作陪，云月请客，就用尊夫人的贵宾卡。
作为对马版鲜花的答谢，多说一句，如果马版是宁波人的话可以自豪一下：
云月以前的老板作为身家百亿的香港船王之一，曾经放言：中国只有上海人和宁波人会做船运生意。
呵呵。

markqiu · 发表于 2006-3-16 23:50

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 22:07 发表. P0 p0 Z! C7 g+ w3 w! H7 v: _* J

, ?2 R7 N- H K; u4 P& }' e; a l8 ?% z' _, C
有空一定要去叨扰。云月一家三口都去。何止这道宁波三臭，所有马版这里有照片的都要来一遍。恭请马版全家作陪，云月请客，就用尊夫人的贵宾卡。
; ^0 T3 l w S' j( I作为对马版鲜花的答谢，多说一句，如果马版是宁波人的话可以自 ...

俺家倒是正宗的宁波人，父母往上数三辈都是宁波人。hoho，下次回国一定向你预约阿！

咱也来上一桌子海鲜，两缸老酒，耍开三头六臂，大大地快一次朵颐哈！

peterpan · 发表于 2006-3-17 00:17

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 21:44 发表8 O8 ~- o. c) l/ a$ r( y, V/ [
2 ^: A9 B6 @2 N* f A; K* f
2 W5 x% ^6 b% K# X5 k1 l
正解阿！鲜花100！

这100朵鲜花得的也太容易了吧,你都说了名字了,应该打个5折还差不多

markqiu · 发表于 2006-3-17 10:51

原帖由 SlimPig 于 2006-3-16 15:51 发表& Q, x2 u6 @* r& S
你这帖子太害人了，　
& X2 d" T1 y- Y- d/ R7 P* I0 K葱姜炒海瓜子
+ Y& K3 a/ s( x5 k( v好象每道菜的份量都不是很足，只够我一个吃。

呵呵，是照片拍得显小了，其实盘子并不小！

mary_6032096 · 发表于 2006-3-17 13:40

是臭豆腐？

三思 · 发表于 2006-3-17 14:51

表扬表扬！搀斯沃勒

markqiu · 发表于 2006-3-17 14:57

原帖由三思于 2006-3-17 13:51 发表- F9 w+ |5 B; \6 Y) n0 V
表扬表扬！搀斯沃勒

呵呵，把三大妈也馋坏了哈！

三思 · 发表于 2006-3-17 17:08

海尼尼啊，我去你家做客的时候，你就照这个给我摆一桌就可以了

海妮妮 · 发表于 2006-3-17 17:13

原帖由三思于 2006-3-17 16:08 发表
0 P' A+ r3 ?! |海尼尼啊，我去你家做客的时候，你就照这个给我摆一桌就可以了

好啊，我这就打印出来，一式三份。让偶姑娘细细剪下来，给你摆一桌儿。

海妮妮 · 发表于 2006-3-17 17:14

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 13:57 发表
5 N' y: N; F0 q; a, |" A- j0 M& _5 H, p# Q+ a- G1 s

0 S0 m, B% Z0 m) F* k呵呵，把三大妈也馋坏了哈！

把三帮都拐进来了，马克你功劳不小啊

markqiu · 发表于 2006-3-17 17:26

原帖由 海妮妮 于 2006-3-17 16:14 发表  M, ^0 m8 ]  S5 W2 ^6 N0 x% d
' P+ d* P0 c# W8 S

* |# d% v; x8 ]  n0 p- X* Z1 k; g& z
8 B& Z, B. B) K* B4 @2 @  P把三帮都拐进来了，马克你功劳不小啊

不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

siu818 · 发表于 2006-3-18 06:06

怎么不上点餐厅的环境照片？

一尘 · 发表于 2006-3-18 10:06

海妮妮 · 发表于 2006-3-18 12:33

原帖由 siu818 于 2006-3-18 05:06 发表7 I: [& C# `6 p4 a0 S4 s
怎么不上点餐厅的环境照片？

还是吃的东西过瘾啊，环境谁还顾得上看啊，呵呵

markqiu · 发表于 2006-3-18 13:18

原帖由 海妮妮 于 2006-3-18 11:33 发表
b1 W+ ?/ K) q& ]+ V% ~8 s) @' O( F9 L. t4 b7 ] E* a
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* k1 {$ {* s6 [/ b/ @
还是吃的东西过瘾啊，环境谁还顾得上看啊，呵呵

就是就是，现在吃饭都去包房，布置都大同小异的！

peterpan · 发表于 2006-3-18 15:49

原帖由 海妮妮 于 2006-3-17 16:13 发表, ^+ I# G2 }& V7 f n; w- D" b

8 {: `7 X; s6 _$ o5 H$ K% e
3 ]2 Y: i* @/ \2 m' T( `2 v, y1 N# E0 x! E1 V
好啊，我这就打印出来，一式三份。让偶姑娘细细剪下来，给你摆一桌儿。- n* Y+ x& I0 a6 ?& n0 r7 z

高,皇上这着就是高啊!

peterpan · 发表于 2006-3-18 15:51

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 16:26 发表2 y+ `% Y9 n# b1 G4 D( E9 v q5 I

7 U+ f# [9 H- O0 I7 j
/ Z/ h" ?* Y' o7 B不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

下个目标就是少年乐园了,小蚂蚁小辣椒他们要努力了

九月 · 发表于 2006-6-29 14:37

好吃啊，看着都解馋。

海上花儿 · 发表于 2006-6-29 23:37

马哥哥啊,这一顿多少钱哪?比天天渔港贵还是便宜啊?
要不等亲家母来了,借来贵宾卡用用也行滴.
我九月底要回国一趟唉!我那帮老友早早就在想怎么宰我了.天哪!哭啊......
十月份是不是没的嫩草头吃啊?我都不知道季节.
三黄鸡是不是也算宁波的特点菜啊?

云山水月 · 发表于 2006-6-30 00:44

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 17:26 发表
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不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

现在已经如何了？
可惜老杨没有接纳在下的建议，否则把非版拽近来，不日即可赶超女性话题。

月光宝盒 · 发表于 2006-6-30 01:08

海瓜子----俺的最受！

望明月 · 发表于 2006-7-1 07:45

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 12:37 发表1 J/ U8 m3 i7 f; E$ R8 g4 U8 ^
汤　沙锅大鱼头汤
2 B$ G: w4 o& p$ m5 Z$ X% v3 }; m# L1 l
这个不用介绍了吧，鱼头汤里放毛蟹、粉皮和豆腐，家里不是不能做，主要是鱼头炸得没有饭店里炸那么好！

这是我最喜欢的一道菜(汤？whatever)。

流口水了。。。。

markqiu · 发表于 2006-7-1 10:56

原帖由 海上花儿 于 2006-6-29 23:37 发表# U! N3 T; m# I; r% l
马哥哥啊,这一顿多少钱哪?比天天渔港贵还是便宜啊?' G2 ^5 w3 U* `) `+ v" q* F
要不等亲家母来了,借来贵宾卡用用也行滴., C. G. ^! H7 m" q, q+ e
我九月底要回国一趟唉!我那帮老友早早就在想怎么宰我了.天哪!哭啊......
& B2 u! @3 p4 e& r) _- i十月份是不是没的嫩草头吃啊?我都不知道季 ...

比天天鱼港便宜，这一顿加上酒水也不过400多人民币，打个折就便宜了。呵呵，现在时鲜蔬菜都是大棚种植的，应该有。

eastroster · 发表于 2006-7-1 12:12

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 22:36 发表
( M2 O# j5 C( L- V: Y. G
z8 f7 O) ], Z3 p0 z) U2 G/ Z( Y1 E2 }# L$ R
宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

臭冬瓜、臭豆腐和臭海菜菇吧!

eastroster · 发表于 2006-7-2 09:22

markqiu, 美食家啊!

宁波菜, 那是很熟悉的。宁波菜很特色.  鲜(各色海鲜), 腌,  醉, 炝, 臭.  大异于其它菜系.

在上海, 正宗的宁波饭店, 原来就不多，现在更上海化了. 这也是有其道理的. 正宗宁波菜的"臭和咸"往往使初试者祛步. 其它菜系也有臭味和咸味. 但正宗宁波菜的咸是真咸, 宁波菜的臭是真臭啊.....

臭冬瓜是典型一例.  在我小时候, 有很多次尝试臭冬瓜的机会, 可惜都因缺乏胆量而失之交臂.  记得每次上臭冬瓜的时候, 我都要躲到离臭冬瓜最远的位置。其实臭冬瓜和臭乳腐相似, 气臭味美.  不同的是, 臭冬瓜那个臭啊 (加上人小, 鼻子敏感), 坐在离臭冬瓜最远的位置都想捂住鼻子, 但又不敢, 家法在上, 那个苦啊, 那个恨啊.....

我想 markqiu 品尝的一定不是正宗的宁波臭冬瓜. 而是上海化了的臭冬瓜吧.  我还经常想, 那时的宁波人一定是勇敢的食蟹者.

[ 本帖最后由 eastroster 于 2006-7-2 09:54 编辑 ]

markqiu · 发表于 2006-7-2 14:39

原帖由 eastroster 于 2006-7-2 09:22 发表
7 \1 z( f( ^/ }6 qmarkqiu, 美食家啊!0 c* H% Y7 ]6 G2 M

+ E! p4 c- s4 D) [8 }* c2 p' x8 o% h宁波菜, 那是很熟悉的。宁波菜很特色. 鲜(各色海鲜), 腌, 醉, 炝, 臭. 大异于其它菜系.
. N. z4 u: F; y5 ?" {2 K2 o! c3 [5 _
9 r/ } j$ ]/ Z+ d# D4 p在上海, 正宗的宁波饭店, 原来就不多，现在更上海化了. 这也是有其道理的. 正宗宁波菜的&quo ...

呵呵，9494，现在饭店里吃的宁波菜都是上海化了的。

其实三臭中我只喜欢臭豆腐，夏天爱吃臭豆腐炖毛豆子，以前家里吃的都是奶奶亲手做的，后来奶奶去世后就再也尝过正宗的三臭了。

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[作业]腐败日记（１）－翁山鱼港

臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜

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