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[照片] 土 豆炖牛腩

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发表于 2011-4-2 03:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:牛腩500克、土豆1个、胡萝卜1个、彩椒1个、油、葱、姜、八角1枚、尖椒2个、料酒、老抽、盐、白糖、味精。+ n5 B6 t2 y- u; ?

9 S* u7 B, W, m2 F做法:
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% Z+ l6 B" {, \, x1、牛腩从冰箱里拿出来化冻。: y1 K4 q  L. ]* L! v1 Z( p

+ v1 V7 ^; G7 k# j/ O2、切成均匀大小的块状。
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3、用热水淖一下。
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* S0 J) H* `. p( S4、放入电饭煲中。
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5、依次放入葱、姜、八角、尖椒、料酒、老抽、白糖和足够的水,用煲粥键1个半小时即可。3 |% {: c/ A- L/ g

! l- T% _0 D; n4 s6、土豆去皮、胡萝卜洗净切块。
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/ a# Q. Z1 N3 D6 h, R7、将切好的土豆和胡萝卜放到盆中。
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2 B9 X, C0 m2 @8、彩椒洗净,用手掰成小块。; Z4 l6 M/ G' o2 m

2 B+ W3 k/ Y2 I0 {0 H" N6 z9、锅里放油,放入土豆、胡萝卜翻炒。. L$ |- m- D6 y0 Q. P: \
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10、放入牛腩和少量水。: L5 k+ \: T1 u) x

; H: R: e! d8 w% ^5 A11、盖上锅盖少炖片刻。
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12、放入彩椒翻炒,出锅前放入盐和味精调味即可。# s  F2 ]+ A# T9 ^) \+ ]$ c8 r7 ^

; H  @! \7 b& o13、盛入盘中,即可享用。1 C! k  b8 w5 T8 ?4 B# F
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发表于 2011-4-3 06:53 | 显示全部楼层
真不错,,,,,顶!!
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