酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。


& t* w" e0 P! X, h9 H9 {做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
8 e& H. p- n8 `2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
  a& R1 Q! F" d4 P+ v  P5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
2 \! f: a% {/ o7 X0 X6·加入一勺甜面酱。
) i5 P4 |5 `) v" T0 P1 Y7·再加入一勺黄豆酱。
: w* _; o' i+ B* m8·炒出香味。
2 i) t, a8 B) {! n. Y9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
- a8 n! n4 G7 k" C4 n% z1 ~$ [10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
% l( N( V# A3 J6 {8 U* l* a13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？