 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类
% s, {8 F( L8 W% O" C) E E, `$ N" m" ~9 G5 [$ m5 w7 }+ `4 h
糯米 7 k. Q' Y, B4 `( c
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 " Z9 h4 a# W% D2 D# S
（2）不宜常吃剩油炒饭 6 Q' Z7 W2 V1 v
& M# L7 \. t2 Y2 V
高梁
( N, E8 I( @0 q+ T& k（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
! X# H6 u5 y7 c$ {" ^6 {3 ]: j; b" l/ D（2）不宜加碱煮食 , U* m" m5 ?: c) T) S n
& l$ p0 _$ i% q9 G( P" t, w黄豆 : S5 S: }+ N! ?
（1）不宜多食炒熟的黄豆 - m7 F2 i8 W7 X0 e
（2）对黄豆过敏者不宜食用 3 C8 E1 ]' L4 ]1 W5 W8 o: I
（3）服用四环素类药物时不宜食用
3 w& E" i B d$ @& |( r（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
% l; ^3 K" r8 O. w0 ~) b) L（5）服用左旋多巴时不宜食用 ?1 u8 v5 ] v$ O0 c" w
（6）不宜煮食时加碱 6 G5 T7 H" w: L/ }9 I1 j* V
（7）食用时不宜加热时间过长 / M" G4 a% v# O. m. d9 \* T* b* a
（8）服用铁制剂时不宜食用
( S/ R1 `- A2 w! T o（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 + B7 T, _4 m `( p, K1 E0 m
（10）不宜与猪血、蕨菜同食 3 v5 z8 I- k' i1 Y
（11）不宜多食
4 G6 {) b& ~8 v/ u' K
+ i5 v: g8 o' I7 w# [ H豆浆 5 v. k4 j# s& f$ A1 q3 s2 B4 C
（1）饮用时加热时间不宜过短 ' r, t, S" D% o4 v2 v
（2）不易和鸡蛋同时煮食 9 C5 d; H( `! @* G( p! d
（3）豆浆不易加红糖饮用 ( D) k: O+ _- C1 J$ I% z
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
8 V& v7 m9 h2 `9 p（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
; p7 a9 Y7 {0 U9 w# [7 O（6）不宜多饮
" k5 z2 A: G# L6 ~* `# u6 ]2 {2 s7 n: s; |) s# G
绿豆 / M: i' p3 `! a3 C6 F; C2 v
（1）服温热药物时不宜食用
* C' i* Y9 s$ C, ~（2）服用四环素类药物时不宜食用 - u" T( R% l( ^) f. v; N4 W
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
! f: X0 d+ b% }（4）服用铁制时不宜食用
9 ?: _$ d' `9 S m（5）煮食时不宜加碱 5 i9 J* ~" w6 x
（6）老人、病后体虚者不宜食用 0 l0 i9 j2 o9 L, \ V2 c" @! v. n2 k
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 ! n6 y* o3 X6 _
& t2 N% m" W4 R2 }" f
红豆 l' q" q9 s8 ]2 M- Y
（1）忌与米同煮，食之发口疮
' B8 o' t8 B: q# v（2）不宜与羊肉同食 5 i W* v9 z2 B) f# A
（3）蛇咬伤，忌食百日
* r8 Q7 w9 Q: s7 I5 x9 P（4）多尿者忌用
& v6 c E! E! E5 P! z' [& j2 C5 |油类
% U" R' L. i& m o7 `; x8 B* w+ W( F" R' r9 B/ ?' \/ t3 L
猪脂
& V- G" V/ L/ U8 o$ n（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
* M) e: J) R' N; V（2）不宜用大火煎熬后食用 ( c# r" x! q/ G/ t
（3）不宜久贮后食用 . U8 f2 E5 P' D
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 ( B( |. m/ n7 z0 p; U! m. d0 H' N
% [1 F4 D1 I* a/ `, n
菜籽油 8 O) h2 m9 B# m! E# p8 j
（1）菜籽油经高温处理后贮存
, f3 b" o8 p" b; S0 m d/ D（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
& r: z" F3 _0 U" b4 _, ?- m. d7 D6 c蔬菜类
1 M5 I" c2 t8 S8 w+ G
+ W' o8 p" |2 O, N大白菜 : t; w4 t( [# `' |1 x' n
（1）不宜食用霉烂变质的白菜 6 G9 f8 i' u7 Q0 |7 c3 z8 _8 X
（2）服用维生素K时不宜食用
0 N! U( K% G N1 R' C（3）不宜食用久放的熟白菜 2 D5 @' H; k$ L. ?0 V
（4）不宜焖煮后食用 ) l( n% b5 X% c
（5）不宜水浸泡后食用 ; ?- b' \8 z1 t8 d! d8 k# F
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
h& o/ P; j/ g! A2 x: b, e（7）不宜食用酸菜过多
" u; c* m% ]# J1 \（8）不宜和猪、羊肝同时食用 + {- B/ Q$ s2 C) Q2 M
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
3 P7 k" x% k4 ^6 [/ P（10）不宜多食偏食
5 w% z+ s) ^& J8 d! n4 v" y1 [* c5 p; i- N8 l
胡萝卜 $ B6 N% K M" e+ w( f+ y' u. D
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
0 \8 D3 s* U- M6 X; D（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
) G6 C4 s$ L9 |4 L: J1 {" v. D1 `6 a( t（3）食用时不宜加醋太多 # m8 I+ }6 l/ ^0 w0 {# \
（4）未油炒者不宜食用 5 w. v$ I9 B+ w
（5）食时咀嚼时间不宜过短 3 N7 _/ X' g, @: P
（6）不可红白萝卜同时食用
5 f5 S2 k4 ` k4 s) M' h（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、 7 g* U3 f/ e' ^- K$ k! ~/ J. \) r
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
5 ?! |' S2 H9 M9 R) u（8）禁忌生食
' O, e- x- v5 y3 B( x! w i1 l% K6 t4 G/ ^) b
黄瓜
6 W# \' b( m6 [（1）不宜生食不洁黄瓜 8 \& F& B! S3 v* I N
（2）不宜弃汁制馅食用 * r+ O8 w. |* e! s
（3）不宜多食偏食 ) n; {! o# b# t: {, r9 o; J& [
（4）不宜加碱或高热煮后食用 3 E$ x7 H, y6 H! V- k& c% f
（5）不宜和辣椒、菠菜同食 7 V0 u9 [8 {$ E
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 5 l0 r$ ?7 S. V( \7 r
4 M1 E5 I% N3 X5 v: m) f) m菠菜
. ?% ^, {' p* w9 ^( j( B% a（1）未用开水烫者不宜炒食
: v O5 ~+ Q* ?* n% o/ C（2）不应和抗凝血药同时食用
/ _9 f0 V6 j: H" l. L) y（3）服用安体舒通时不宜食用
: v- T1 g) I; A& A5 }（4）不宜弃菠菜根食用 - j% x3 P b! A d8 t
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 $ N. E0 R8 \9 z: V2 n
（6）小儿不宜多食菠菜
) J3 ]% H* G. a7 G（7）不宜与豆腐同食
. c( H5 X9 |6 A9 S+ p P# j. |4 C% q4 J5 R _
绿豆芽 ( @ G+ n9 x2 G- w
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 k# d/ e: k8 A
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用 ' l' z; e$ \$ S3 e
! O9 j, H6 x' [* `香菜
2 e4 q& f9 l$ J（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
; Z+ f3 K) }- s7 F+ R4 H8 v5 K（2）服维生素K时不应食用 * {0 T1 g: U1 n; ?' D/ Q! @7 I1 {
（3）不宜和黄瓜同时食用 . J: R4 |: R3 J4 t% T" z
（4）不宜和动物肝脏同时食用 7 S* @& s/ |0 @, W6 P4 ?
（5）不宜与猪肉同食 * I Z2 d2 v+ F
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食 1 a% N- [4 D4 w1 K2 B7 y
6 W0 D& q8 E( r# P
豆腐
1 ^, R# [5 P; x% D/ c& \' T+ o' h（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 7 U3 r" s' w$ G a9 G
（2）不宜食用生豆腐 8 b! n* f" N/ d- q+ b$ A' [2 v
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 ; v$ |3 K. m, R7 |9 H- |
（4）煮豆腐时不宜放葱
$ t1 k# s" {/ P* t) W% H! E1 M) T6 h M: k" |8 u
西红柿 - z+ c& ^- I5 E3 Y4 s
（1）不宜和黄瓜同时食用
1 } F# j1 f* O: _% S（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 9 r# ~8 x+ k7 \; I1 h; e9 c
（3）空腹时不宜食用 ' m d$ U# K- v5 F$ e
（4）不宜食用未成熟的番茄 + D! n( V2 f5 t
（5）不宜长久加热烹制后食用
6 z- O( T/ G* U8 q0 P6 g, g+ W（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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