 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类
6 g9 K) L+ j! V5 Z; P; e O: N* P. v5 k* W8 r
糯米 & P7 c" y) G7 X1 @5 d+ w3 S, O$ b
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 # d; j6 f9 ^+ A
（2）不宜常吃剩油炒饭 2 ]$ y7 l4 J/ _9 z T. O
9 X3 Y( q' ^6 p+ K5 ?9 _+ o高梁
, H U( V6 o4 k* `: k（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 + l% S5 E1 S5 O8 f; r: k
（2）不宜加碱煮食
2 A+ Y4 N' o. w8 T5 c
! g1 a! U& Z4 m n; G黄豆
7 @# p9 F# | B8 N（1）不宜多食炒熟的黄豆
1 s0 Y. m8 A1 p（2）对黄豆过敏者不宜食用
# ~. u5 W) H6 q0 G; r. L（3）服用四环素类药物时不宜食用 % H' X( p( v+ f X6 a0 A2 F# C
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
$ H, z, ?4 A& y# v* R/ {（5）服用左旋多巴时不宜食用
^8 B U, L' \（6）不宜煮食时加碱 ) T7 V( l; n/ ^' Y _6 N
（7）食用时不宜加热时间过长
6 v5 x, j6 c/ |; b" g（8）服用铁制剂时不宜食用 4 z- d5 W2 P W& q$ E G
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 6 r% I8 X0 }5 P1 T9 `) c# {
（10）不宜与猪血、蕨菜同食 8 k3 N+ B5 ~9 P
（11）不宜多食 7 i2 ^% v( ~% b' Z
' r) w, v5 G9 ^8 j* U9 d
豆浆 Z" O& \2 a0 p+ H7 J2 T( ~3 p! A
（1）饮用时加热时间不宜过短 8 ?# ?6 u! l1 a: \% W1 j, }- u9 F1 s& R3 |
（2）不易和鸡蛋同时煮食
0 ?; A0 w- V: M+ c0 e（3）豆浆不易加红糖饮用 , C. Q$ H. E9 H
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
4 {; K- ]2 ?& L9 D$ x9 q（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 8 w, Y; W" _( a# z9 ^, ?( [5 z
（6）不宜多饮 3 x2 e8 U; Z+ T4 z9 F& W$ ~% X
+ t. I) y" b2 C, m% E& `* g
绿豆 3 P4 v' [) w }" `
（1）服温热药物时不宜食用
7 q# a4 J- z4 F- E1 ]（2）服用四环素类药物时不宜食用
$ y; q& ^% s, @（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 1 ~6 y! e6 R: D' _" i
（4）服用铁制时不宜食用 4 V: l/ t0 f" A- C5 K( Q+ Q
（5）煮食时不宜加碱 8 w% v& P1 n5 e. M, `$ |
（6）老人、病后体虚者不宜食用
) r) _" m) Y6 K3 ^; ^（7）不宜与狗肉、榧子同食。 ' s' ?% P0 A% s' ?0 y6 Y
2 m) w0 p; N I- b5 W( Z( E
红豆
0 P: `- _+ ~$ f$ ~" f（1）忌与米同煮，食之发口疮 - U" o/ U5 f( T$ K
（2）不宜与羊肉同食
) ]- a, n o! v D6 i0 [& u（3）蛇咬伤，忌食百日 , z' Q7 F" z0 D7 }0 k w% F. V
（4）多尿者忌用 4 F/ |! `) K/ ~! F2 i+ p- d1 c* ~
油类
3 ?, F- j2 a# c' m2 M0 L
8 p% s# r5 @; M8 i5 `. L7 ?# `猪脂
( ^" v: c2 F" h- O" b. R（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 6 D) N9 `5 D3 U1 |7 w
（2）不宜用大火煎熬后食用
8 R! t1 D+ [5 e# U% N- q3 `+ i1 u& @1 O（3）不宜久贮后食用
0 a' D' {4 N4 Z: g4 P（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
1 B6 v- P; `5 ?6 h3 V) h& r( V- j0 j2 G3 x: w
菜籽油
: Y7 z3 w, J. |# }（1）菜籽油经高温处理后贮存 + e( X( ?) m% v) d; z/ l' m: Y! t- g
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用8 y9 e6 W- h% \' O \; Y$ _9 v
蔬菜类
# Q1 A2 S# \- S
+ J( M- g5 w' C3 \# j大白菜
+ d8 c9 w7 R7 X6 S* K" w7 j5 N4 f（1）不宜食用霉烂变质的白菜
/ y/ |, ~0 s/ F/ A3 h9 H: j; [（2）服用维生素K时不宜食用
( \: D1 P" S! L# ?（3）不宜食用久放的熟白菜
4 K. U2 H* y8 X- m5 l7 ]（4）不宜焖煮后食用 ( g: ^0 S$ L9 }
（5）不宜水浸泡后食用 ( j" g. o G4 y8 L1 _( a7 N
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
/ ~. E0 p4 s* o2 K+ g（7）不宜食用酸菜过多
* B0 X# o; J. ~# b* a1 i) ], y7 u（8）不宜和猪、羊肝同时食用
& r% c+ G1 m3 A g/ q) @. L% a! Q（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
% q m: } g! ]" Z（10）不宜多食偏食
7 b% m2 u, p( `7 \" ~5 b4 O; T- @- U V \7 p; |0 p @
胡萝卜 5 H9 @6 n5 W: @$ N3 Q. e/ `
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
$ R, j$ G8 m) U. X（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
3 k" d' i8 U0 E5 P) M8 E（3）食用时不宜加醋太多 6 T& |$ w) A/ X' \3 J
（4）未油炒者不宜食用 9 Q/ R$ z4 z3 N% M6 r1 D
（5）食时咀嚼时间不宜过短
* q9 {+ }& o5 S! s（6）不可红白萝卜同时食用 * j4 q3 v) n) w
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
2 U7 ^/ ~! C; m, R( H9 _' L柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 + d v1 l0 B/ L7 A- c4 T% {
（8）禁忌生食 ) @" c, |6 m+ ? V
4 r. n# r- u5 Y- I$ O' x/ p
黄瓜 a) V v3 Q( n8 i8 L* k
（1）不宜生食不洁黄瓜
- Y9 f% S: V9 C7 F% ^4 M* T# X（2）不宜弃汁制馅食用 7 F# Y b! K) G' g3 S9 T2 U
（3）不宜多食偏食 & ?6 \$ ~% A0 R& ]/ i) S
（4）不宜加碱或高热煮后食用
/ l& f3 U% ?* }3 _. c（5）不宜和辣椒、菠菜同食 $ w, l$ n7 B. I) e
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 & D! c s P0 G: a% O# i+ v8 v" Q
4 t7 d9 S7 x/ U1 N/ J! F/ W; F9 n3 [
菠菜 $ X5 t2 ?( O" p
（1）未用开水烫者不宜炒食 . w) j) v6 |+ m i
（2）不应和抗凝血药同时食用 * `* ?6 [8 e4 {) x) E
（3）服用安体舒通时不宜食用 , I4 P: C0 Q' }* s ]8 s0 M2 p; h
（4）不宜弃菠菜根食用
' [4 y; Y( J2 K. Q. U6 _$ B（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
6 J; S/ h$ w! g0 y. P（6）小儿不宜多食菠菜
# P- w8 a7 ^% L V（7）不宜与豆腐同食 + M1 s# N) V& R- j0 m
4 w8 g" r. k& H: ]/ V' B; h1 e
绿豆芽
6 v5 H$ N8 M: g8 y* D（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 / M( ]2 @; y6 y* `6 m$ u
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用 6 }) U P' n+ ?; W) _
" I! Y) c3 _3 X, b+ p
香菜
$ E* O$ W* p3 h; D# i（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 . N: `9 m& y) p" |) L, p
（2）服维生素K时不应食用
" U4 X. B ] |; [' Y" ^! i/ L1 U（3）不宜和黄瓜同时食用 1 u8 r- x: J2 j9 N1 e$ |( B
（4）不宜和动物肝脏同时食用
' O- k5 s: v3 v& P8 R（5）不宜与猪肉同食 8 s' m! f/ m1 Q" m/ v3 O
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
: }* W# E, k& y2 N2 K: P0 v+ ]- ~) C: |7 x
豆腐
* A/ D' u) O; Z x* ]0 L（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
6 j2 h: r. T) r1 R2 @& v（2）不宜食用生豆腐
2 Z8 k- E( [+ y0 L2 U4 z（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
% P# W( j/ t; \; d（4）煮豆腐时不宜放葱
. x1 ~$ B8 S0 a K2 e& W* r5 ~+ A" A+ u
西红柿 : w% Q3 R* C3 i$ l' e
（1）不宜和黄瓜同时食用
$ c6 S; b9 F% F5 S7 z% u& H! b（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 ( G6 v+ P" f6 E7 Q! h
（3）空腹时不宜食用 9 U2 J9 T' ?# j8 x+ R4 [. y9 T
（4）不宜食用未成熟的番茄
* T: K: l: _, Z3 z* p3 n（5）不宜长久加热烹制后食用
N# K2 ^0 h( U（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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