[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
: {7 O, f7 j2 I. x9 r
糯米
4 m  F4 R1 g# g, ~* m（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
: J! |8 {" L1 r8 z- Q5 k) N（2）不宜常吃剩油炒饭

9 X& V/ S+ k: H! n2 I+ G$ }高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
! w0 ~, S) Y! U9 [) x# U. t（2）不宜加碱煮食
. c/ X9 A0 v. g
黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
0 g6 G6 B' Q, D) G! t8 K（2）对黄豆过敏者不宜食用
（3）服用四环素类药物时不宜食用
' x. F( S+ u7 l5 G, T- ^, m（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
+ V0 A* c" d$ g. w9 o& C3 t（5）服用左旋多巴时不宜食用
. Z/ f) {6 ?* z; y8 Q3 O9 E; @（6）不宜煮食时加碱
1 @  j+ }( X1 a9 W- F（7）食用时不宜加热时间过长
% |' x9 o/ P" A& _（8）服用铁制剂时不宜食用
* F; w; S7 L- R; A' |  N（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
/ w: S/ c- Y2 S（10）不宜与猪血、蕨菜同食
9 W7 H  G4 e5 x: j（11）不宜多食
; }4 a: e2 d; b% X
豆浆
& k; ?+ u6 R3 H' C  T（1）饮用时加热时间不宜过短
1 Q: r$ {  |* O6 N' n（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
0 j# m3 P! h1 M（6）不宜多饮
$ D. Y2 h  A+ n& V* T$ A: Y  H8 I
1 e9 J/ R) {  U) t% H8 T4 l1 Z9 b绿豆
( ?6 W8 @* m5 L$ G, e! B（1）服温热药物时不宜食用
- H* l9 [8 B$ L7 k8 M（2）服用四环素类药物时不宜食用
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
+ T+ Z9 V  T, s, c6 P' B（4）服用铁制时不宜食用
' b9 r# O- a# P& |/ g（5）煮食时不宜加碱
（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
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红豆
（1）忌与米同煮，食之发口疮
（2）不宜与羊肉同食
! L2 |' d. O3 X' v0 Q0 o6 i3 J（3）蛇咬伤，忌食百日
+ v! Y/ `! Q8 V3 c% v$ X（4）多尿者忌用
, ^- U# y4 o8 Y6 E- l( g油类
3 n% I3 [- e7 w; N
' I0 |5 j3 z- M( h: M; }) }猪脂
& Z( ^- s) L4 ^8 L4 m（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
（3）不宜久贮后食用
4 A. u# b( f9 e（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
- A) }% t( l7 z( y7 j; V9 x
菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类
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大白菜
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
% |& ]7 \. w: u" w! ~6 P: {（4）不宜焖煮后食用
, Y, o+ t4 @& J7 j; ^* X（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
* {  p' @: K( x! A6 j  M（8）不宜和猪、羊肝同时食用
5 Q+ [& `- c+ K) V* v（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
（10）不宜多食偏食
3 R7 h! k# B! m
胡萝卜
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
* o. J4 Q$ P: N- c) P! w! O$ L（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
( X# |% l+ ~0 U2 E（4）未油炒者不宜食用
（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
. ]% G$ e6 f# k# f9 O: G（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食
1 \$ Y( t; T: C$ A! n! {- [: U  ]- q% v; q
黄瓜
  m7 y2 f, w" c0 h. @（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
7 k8 O2 Z5 g$ L（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

0 f! O9 u5 o3 ~$ _菠菜
1 ^( t0 h9 E4 }8 [- g（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
$ F: ^7 _# O' W4 Q" T; p5 n（6）小儿不宜多食菠菜
5 {5 l1 {) Z& l+ Y. k（7）不宜与豆腐同食
( c& E9 N4 u2 F& n
绿豆芽
/ ^7 Z! v3 L! I7 Z' M& I% n6 n（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
' Y! {6 v/ P+ z3 ?% d( ?; }
# L" z* _8 A9 N# ?, k% v  x香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
  j' F1 s! g, b$ i9 ]（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
$ ^0 V6 r6 d$ W9 g/ n- \' C（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食

豆腐
; T- a* u$ p5 r8 p: t5 C3 V% [（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
! y3 |7 C7 H: S+ B  ~$ \1 w（2）不宜食用生豆腐
$ U9 Y$ \% K# R" h# P. D" E（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
（4）煮豆腐时不宜放葱
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4 C' Z' h5 o! u- X西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
" b" h/ s1 g4 Y8 a（3）空腹时不宜食用
3 e) v2 a/ U! ~# J（4）不宜食用未成熟的番茄
( q* k, }  ~" v/ U9 ^9 N- A- J（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
- Y. @* D, d& W) b8 K- I
$ {6 k$ w+ M5 r3 |' V[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！