 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类 4 j- j/ J# O- B% ~% n
, t& l! k# T* n2 C3 o) X2 f6 t" b
糯米
+ @$ D/ Y! n+ _4 K: j | E（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 / V- E& A) b/ q p/ v
（2）不宜常吃剩油炒饭 0 j! e( v: c7 Z( _2 C2 ~
1 S, V' v: m: s/ [+ [( ?高梁 4 S" n- ^6 r- g. Z& E9 B2 x
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
( }+ t4 _: O) E( `. x（2）不宜加碱煮食
( u0 V W" c7 y3 I8 S0 R& o C, A
. B) G& z8 X" h黄豆
2 [) @( t+ j# u（1）不宜多食炒熟的黄豆 # ^( z. o( T+ b5 t* ?! ?6 {
（2）对黄豆过敏者不宜食用 5 }0 v1 f( m+ A
（3）服用四环素类药物时不宜食用
. I1 \* j6 I; ]$ C8 |1 `（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
1 Q' X+ ~9 H( G4 h, S, C% Q, l（5）服用左旋多巴时不宜食用 6 V- a/ t4 c9 [4 Z$ l+ ^7 m9 G
（6）不宜煮食时加碱
: X J6 h: o6 r% a（7）食用时不宜加热时间过长
- V$ d, x7 `4 a: J/ ? p8 G, `（8）服用铁制剂时不宜食用 + Z- P" ~: y, g0 w" k
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 ; K+ m. @" c) z! S6 R ~ P- T( |) H
（10）不宜与猪血、蕨菜同食 2 _: Z# A0 z; Q1 }
（11）不宜多食
- R# g) |5 C8 {& t( K# X
" o7 _% |' Z* M x* O& `' `1 C+ {豆浆 2 }4 ]8 e; R% B9 L
（1）饮用时加热时间不宜过短
4 D- [/ T- h" s4 n) U（2）不易和鸡蛋同时煮食
5 c; t+ D0 E6 k' _（3）豆浆不易加红糖饮用 8 \# d( m$ w7 A9 f, R+ P5 n1 p9 ?
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
' \6 L9 D) G/ t' l3 w. A; l（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 4 M8 I* U2 M! b( D
（6）不宜多饮
1 N3 Q9 K5 B4 h% a8 e. ~9 ~, w: V; A0 D6 R& X$ L
绿豆 ) W, W6 W/ f, K+ Y/ ?
（1）服温热药物时不宜食用
5 W7 t) d8 F3 G* S) x6 @（2）服用四环素类药物时不宜食用 - q- E& \2 }* {4 D2 s6 v- v) p
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
+ ~( u5 u0 n& J+ R- _# m% J; D（4）服用铁制时不宜食用
$ L: z& t' Z% c1 A3 C（5）煮食时不宜加碱
9 C& }" c: q4 W$ L! N2 i. f（6）老人、病后体虚者不宜食用 / Z0 k) u1 t3 r8 O3 Z7 M' N
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
; N+ z& U0 B- m/ H @6 b r' L" S/ K
红豆 0 A8 j2 A6 j$ K) K) T+ l
（1）忌与米同煮，食之发口疮 , g9 r( P& @' ^
（2）不宜与羊肉同食
2 z1 y! z$ O0 \+ P0 \（3）蛇咬伤，忌食百日 7 H" L1 \+ O4 Q& Q3 o! X% k- E2 L, n; k
（4）多尿者忌用
6 d _! _8 Y$ r# q# T* R/ K油类 * N2 z- l: H4 G
6 Y5 x* e" y* t: a- ?
猪脂
; L# O/ x5 O+ Z% h（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 # x/ Z5 k6 f6 J% g3 _% J
（2）不宜用大火煎熬后食用 + ~: a( b) ]# U0 o+ ]' c
（3）不宜久贮后食用 $ K$ e! J5 u/ `' F' G1 k! W1 D
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
2 \& w. U, N" u1 G" N# x7 }! y" w" S6 p3 U( N0 h
菜籽油 0 ?! D( N0 v% o) B
（1）菜籽油经高温处理后贮存 ; E& Z" N' Z2 ^7 k0 e5 b/ J" A
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
! q0 s5 a; }& e. a" i8 Y/ |$ l蔬菜类 4 Z1 A& O( J$ Z- i/ {/ F: d+ H
! N# O( Z/ T$ g8 _4 S$ z6 g
大白菜
; H* W, G C' B& d（1）不宜食用霉烂变质的白菜
- |; Z/ ^4 u) h* e$ y9 |（2）服用维生素K时不宜食用
1 t) f T$ M* G }- | P( X（3）不宜食用久放的熟白菜 2 ?" l' y4 f7 H( Q* `
（4）不宜焖煮后食用 ) g1 D1 A" K8 t4 J- s9 Y3 E
（5）不宜水浸泡后食用 8 n2 o+ J1 M9 `" U
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
( X6 L1 u! @3 E$ x, T5 p; M（7）不宜食用酸菜过多
; L& K# `, H$ M（8）不宜和猪、羊肝同时食用
) H4 ]- Z8 \+ w- f# w9 U（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
3 |1 ^' X9 H/ I（10）不宜多食偏食
$ m8 r# L7 f) |0 C7 B* M# _- p# B. _1 x6 N
胡萝卜
- y# @9 [9 h+ v, q/ _' Y$ E（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
8 _7 s" O/ b7 A+ Z- \' {; Y（2）服用双氢克尿塞时不宜食用 0 Z/ }4 V& k* l/ z2 r
（3）食用时不宜加醋太多
! ?, v3 P. }5 W（4）未油炒者不宜食用 0 g6 M. H/ d- c2 G
（5）食时咀嚼时间不宜过短 0 _1 h0 q3 Q1 A2 l6 U' L
（6）不可红白萝卜同时食用
! c: p r6 z3 T5 k7 |4 g（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
4 @# W* @' i4 F1 l# U- j柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 % v/ f8 O2 Y& Q4 E
（8）禁忌生食 9 ^: w+ e3 W% O" c7 _1 \4 a/ v( G
5 ]9 C, X1 R+ T1 c# l黄瓜
, v1 q% [$ ^3 X( }（1）不宜生食不洁黄瓜
4 T `) \" e: c1 W（2）不宜弃汁制馅食用
s7 p: X( _( u2 a6 {$ O（3）不宜多食偏食
% \) o( r8 X0 [$ `5 L（4）不宜加碱或高热煮后食用
8 _& d5 e, s$ O（5）不宜和辣椒、菠菜同食
; w: U) O, z+ W# ~6 E F9 p6 j2 ?（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 0 Z: ~# V! H3 i+ B# Z- U) i
: b6 a6 s. V5 D# S1 t5 C( C( Z
菠菜
- v; q) ] c# T! V3 u+ D% _, @' D, D（1）未用开水烫者不宜炒食
7 E8 z a% `$ G6 Z# ]9 v( @3 t. v* |（2）不应和抗凝血药同时食用 # f0 y$ F1 b2 a, v. R# S
（3）服用安体舒通时不宜食用 * C8 m* x) Q' ]: c9 v( k
（4）不宜弃菠菜根食用
% o- o% v8 @6 e" t（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
. q; w7 s3 \ C( e（6）小儿不宜多食菠菜
3 E( Y$ Z8 a" g' ?（7）不宜与豆腐同食 / F" B7 o3 |/ V# t+ A; N, D
9 U3 _2 C$ w5 u& ?' R2 M* l3 H绿豆芽 * ` d4 k7 y$ e9 g! ^3 h, W
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
% ~& V" n" t$ Y p* X9 [（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
?3 d% `7 q+ q3 c; S' _% h* `9 w6 g7 C0 [2 |' @7 [
香菜
' @5 b- f2 h( u（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 * N8 B5 Q$ Y4 w# p, @0 W' Z
（2）服维生素K时不应食用
; r% y- Z3 i' {2 y, T5 G（3）不宜和黄瓜同时食用 . I& [4 B9 c3 y8 j( D
（4）不宜和动物肝脏同时食用
# i B l; I, @0 @（5）不宜与猪肉同食
) ]( D7 L( _3 Z0 Z4 V/ u2 b（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食 ) n( X- N/ c+ }
# d4 s. G3 R' W* T0 O4 A6 [7 A4 E
豆腐
: G0 G) F7 I% X1 [# }+ k; q（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 , D" S- }/ _' S
（2）不宜食用生豆腐 & x/ C, v. n+ ~! n. ?2 e
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
# d$ A& ^! t. N! U8 u4 H（4）煮豆腐时不宜放葱
- c- j. X* p, A3 w, K4 x
) N- J |9 R Y西红柿 8 `: s" n1 H8 i. G$ \6 u( O$ Q
（1）不宜和黄瓜同时食用 , e4 c9 M8 n& c; M. C
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
' e8 g$ f1 l# m; s; N" T' Q* S2 h（3）空腹时不宜食用
: _& z* f* z3 q- b1 y: l（4）不宜食用未成熟的番茄 . i; q+ C% V5 |, l% M }/ p
（5）不宜长久加热烹制后食用 ' G3 g3 Z/ r& @5 v# o3 v) J
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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