 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类 # l6 u! R, k5 F: x
. G# }" ^( d# z4 d糯米
5 D7 R$ ]$ e1 R4 Z! y t' E1 @（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 . N6 j6 |, J" O$ p; C# Y
（2）不宜常吃剩油炒饭 + W$ u# E' [/ ]9 p2 a. B0 j4 M, a
# D, j( [4 ` ~% t6 G- D( ~
高梁
0 u0 _% ^0 b" h（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 & g) r9 P2 O6 l+ f. x
（2）不宜加碱煮食 $ m; h3 j- o$ ]
, `3 x/ u' _5 Y9 L
黄豆
! i' I: U- R* Z* Q) E( @. c- D0 ?, w（1）不宜多食炒熟的黄豆 8 O$ C/ ?8 x" r. I( z/ x u: R* D
（2）对黄豆过敏者不宜食用 5 t" w6 n M, ^* @, ?1 m
（3）服用四环素类药物时不宜食用 ; z j" z0 }# c" t, E6 P5 F0 s8 \
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
; G& Q* l( |' C7 z$ v（5）服用左旋多巴时不宜食用 * b% m/ [; g, A) c" c% q0 y& A
（6）不宜煮食时加碱 : P1 z/ g( b- O. U- i8 ]
（7）食用时不宜加热时间过长 $ g* e. ~7 H$ G2 z1 J( M
（8）服用铁制剂时不宜食用
$ i# a9 I h& ^ w7 |3 B, {9 V（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 : r* F/ g9 u8 G0 \# |' i
（10）不宜与猪血、蕨菜同食 , C# q3 n# w. |- }
（11）不宜多食 & }9 ` l A% k& _
m2 d0 J+ P$ k W+ ^
豆浆
2 W' j$ V2 {' D( s) O2 U5 l8 F' G（1）饮用时加热时间不宜过短 8 Y3 H2 i8 n, b% P+ ~
（2）不易和鸡蛋同时煮食
3 y6 A$ K2 n: i- M" m0 K（3）豆浆不易加红糖饮用 ?/ Q: T1 y7 Q1 m+ ?' F
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
8 I( ^: U+ k0 ^. M: [( l（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 8 T# a4 i, j- i3 R
（6）不宜多饮 - N5 c: L3 l L+ }! R# X
: {7 Q- ~, p+ h. \2 I4 C# a绿豆
8 ~0 t2 O) O6 R（1）服温热药物时不宜食用 1 M5 @, ]% N8 G& |7 [% W' A6 }
（2）服用四环素类药物时不宜食用
% G# l) @7 u; M2 M' F) z（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
% ~* Z; `, A% b6 O1 f. }* O6 b# `; j（4）服用铁制时不宜食用 " J' w& G! P- B& A5 {
（5）煮食时不宜加碱
; P; t, q' ~; @6 f6 F（6）老人、病后体虚者不宜食用 . q( N! I& T$ w. j: J- m9 c
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 9 u9 ]* _. d# R$ i1 |2 {: W
6 ` n- x$ E0 `2 T# c1 A! f
红豆
1 L+ G$ `+ j" a/ b u- i0 |" K1 a（1）忌与米同煮，食之发口疮
* C7 v- e6 Y# T3 k8 ?/ F（2）不宜与羊肉同食
# i8 K' t1 H% x2 h9 S, W（3）蛇咬伤，忌食百日
0 K( R4 A0 U- E1 S9 [+ \（4）多尿者忌用 & q9 C/ _: z% e9 I' F1 F2 b9 l L
油类 ; ~( ?! m: ]- t
1 p' j o2 }# S7 r猪脂
+ P. W7 v V# f) N6 W( S（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
) p- _4 _( W$ N3 L: P8 l% S（2）不宜用大火煎熬后食用 % s6 s l! N1 @
（3）不宜久贮后食用 : B0 a! O' O$ |2 `* ]
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
( b' Y: j% l" a( H1 |+ x* I
. v/ w* ~! L& j8 ^) f菜籽油 ' T. H+ F/ y& d0 r) c( g
（1）菜籽油经高温处理后贮存 9 z! `) Z7 r8 Z# X6 h- d6 x
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用0 K$ O4 Q' b% H: z
蔬菜类
, ? Y* ]8 Q, D% \+ `% W
1 c3 f/ H- S: W, S# o大白菜 ) N9 L: p6 H$ c X$ }3 g
（1）不宜食用霉烂变质的白菜 2 A0 y( L6 p& A( J; P
（2）服用维生素K时不宜食用 8 e1 l9 G* {8 {0 [. [6 v
（3）不宜食用久放的熟白菜
' Z3 g$ Y' H/ d7 {9 I3 a（4）不宜焖煮后食用
4 E0 H, e+ H/ V7 i（5）不宜水浸泡后食用 , X* e. R$ S3 M" X5 {# A
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
; A8 K0 b. \& l. `& \# X（7）不宜食用酸菜过多
) [& r5 y$ W3 v6 _. S6 q: `6 A（8）不宜和猪、羊肝同时食用
% e0 [! n; T: X$ `7 L3 {; D（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
9 o M9 e% J5 I4 v（10）不宜多食偏食
6 |4 m( W4 c, M& I0 M% A, A4 J$ m. }& U3 f* e5 @
胡萝卜 % s! ~3 D+ z3 r& m/ {
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 3 s I/ N3 z+ A; C* ]8 k
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用 " V' S9 r. m, _! E
（3）食用时不宜加醋太多
" X( D0 ^+ k2 O* v( P（4）未油炒者不宜食用 . C8 B) k1 p$ [# _1 X5 n
（5）食时咀嚼时间不宜过短
% o! b; J$ s g, N（6）不可红白萝卜同时食用 - B/ k* ~! a% ^
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
% k7 {% G. h8 S5 j+ T) n' X% O柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
, b6 d |* ^% V（8）禁忌生食
7 ?* V- }/ b2 ^9 D, p9 J& y! y4 L6 L9 V) p: q' T9 J5 \2 m+ h, \
黄瓜 . m5 u `. M6 Y. w" `. w" O& F
（1）不宜生食不洁黄瓜 ' _7 B% D# U( U. D
（2）不宜弃汁制馅食用
8 V- Y: Y5 G; P0 @（3）不宜多食偏食 ' t# ~/ }# e2 R9 L
（4）不宜加碱或高热煮后食用 4 ^6 F" L' [" B5 W/ M5 }1 ^+ Z
（5）不宜和辣椒、菠菜同食 1 U9 M' k1 n- Q9 U' U- W6 q6 y$ ^
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
+ D4 \# |9 O4 J. q3 Y1 |- e$ x
, H0 h1 R6 Z7 [# [4 M( Z7 d菠菜 : O S$ B2 J8 W8 ~: _+ ^% [
（1）未用开水烫者不宜炒食 2 x3 o C p3 ]: d5 V
（2）不应和抗凝血药同时食用
: I! c1 F# T. w7 s; H6 x0 G5 u（3）服用安体舒通时不宜食用
x' D+ U+ j( r9 X6 ~（4）不宜弃菠菜根食用
! S4 D; g. f( R8 g# ~0 Y（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 ! ^( X! W# ^' r8 C; e; x2 Y& I
（6）小儿不宜多食菠菜
9 U$ B' D4 X @* e$ G（7）不宜与豆腐同食
+ ?+ O; V! U8 i& P& f3 i, N/ i8 y. S `( p9 K5 r# u
绿豆芽 ! r% o+ h* W6 Z0 z. t% v8 p
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 % u9 v! b4 F+ x- P' H! y
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
1 j/ @- d6 P! d* g' F
$ I5 \# v8 ~9 n( s. i( g: @" N F香菜
* Q1 A/ K' Y! R5 x9 t6 a; X b（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
! i M6 C9 B7 E（2）服维生素K时不应食用
6 F8 n% ~' [3 ~: l0 V! O" S（3）不宜和黄瓜同时食用 ; w* x5 y( C' |
（4）不宜和动物肝脏同时食用
/ g" M9 x( v, G" U1 g+ C/ j（5）不宜与猪肉同食 i9 z9 d7 T. Y0 {6 n
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
: T, M9 S8 H9 t: \8 a) ~' e1 o
3 g. O I4 L8 i豆腐 4 c4 W; k' V- F9 [" G
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 + n, w5 L4 a! K x% w* n
（2）不宜食用生豆腐
W# C/ C; @, Q3 ?( j5 d' y（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 ' W/ i( s0 q4 T
（4）煮豆腐时不宜放葱 0 y% T8 l! b$ @
6 j4 G1 P, o+ k1 k西红柿
: m. G7 b1 O5 r) A（1）不宜和黄瓜同时食用
5 D# D9 Q6 D" X4 w（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 5 R1 p2 l1 Z" t6 F" D7 F
（3）空腹时不宜食用 6 ?" Z1 b. O+ b; @- `9 I
（4）不宜食用未成熟的番茄 9 h& C5 n9 L# B
（5）不宜长久加热烹制后食用
7 `5 L8 a& E8 L（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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