270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋
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1 s7 \. f& e  Z8 m: i根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
% H; g3 ]5 h- ~5 ~; b5 \4 P试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
! x- ^6 g9 l( F2 D, b, |的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
! n/ I9 T0 O2 b* \  `不要煮沸.
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; X6 Z  ?9 _6 l2 熬补药的方法
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( p* K/ Q- Q# ]5 J5 o6 `: H) h补药要熬煎得法, 功效才高.
3 g2 y/ m+ k$ z' o( _+ e6 g) g(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
9 c3 z1 D4 n! H, V2 X4 P水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
频掀锅, 以减少药物成分损失.
(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.
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3 熬和烩的不同点
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% \& L1 _" o2 N! g) ~熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
1 {8 h9 m* }& e$ T3 \5 [$ l加调料和汤汁煮熟.
) `4 `. u9 j5 }& a6 F所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.


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: V( V' B* U6 p, V7 K4 熬粥如何防溢

熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
! _% A2 [: l* ^% t  h溢锅了.
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5 熬粥时可滴几滴食用油
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+ L2 T+ b) d; w( {% V- z熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
7 C: S" ]3 x, h, N0 k2 n% t用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.

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) ^( K- k, |4 a: L  X% J$ W* [7 M6 拔丝糖浆的熬制

在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
$ `! K* B0 _2 m9 r( Q) ^6 I# ]使糖丝拉得更长.

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4 ^7 A# a- X8 L* R1 V$ E7 拔鸭毛的诀窍

5 s( E1 {  m! Y7 `, C水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
+ k3 `4 h" m) ^% f! W, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
1 O+ J7 T5 {  d2 {" _) ]脱了.
灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
! s# r; n. o! g8 p: h# i& V鸭毛很容易拔掉.
加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.
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6 p+ l8 N# z% h) v8 把饭烧焦了怎么办
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(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
会被水吸收掉.
3 K# W- C3 l4 W" Z( n(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
* X% \# C% Q& I7 Y3 K6 @味就消失了.
$ j* p+ Q' x! v. Q' p2 G(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
" ]- H' o, X: a, I: g# _, ~* C(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
分钟后, 烟味就没有了 .
- G( G. u. W- B) ~(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
% q$ j8 \5 {# q' e, 面包皮即可把煳味吸 收.
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7 `. C: A$ p4 A0 Y9 白菜帮抽筋可变嫩
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7 W' D6 Z* ?. Q# E往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
, Z# x( w  f4 z淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.
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10 白菜馅“机械”脱水法

将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
省时省力, 效果又佳.

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8 i6 x4 b& s0 ]2 j" E' h11 白萝卜除咸肉异味

咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
' j" D3 _1 a. I8 w  P卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
2 @3 |/ a' ]" k仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。

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12 白糖干燥变硬怎么办

白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
原来的松散状态.
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13 白糖做鱼易成形

在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.
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7 F/ I4 \& C  r$ n$ A/ b; n& `14 白斩鸡
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原料：
9 G' ]9 O5 G# i& ]- ]6 |1 {嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
+ L! f$ D4 n9 u  ~. s# G制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
! z# T2 S1 X7 \( i9 c7 ]0 W等处)划上几刀 .
. J' D. x/ {8 `: ?(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.

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15 白斩鸡怎样做才质嫩味美

# j* q* _6 I! Y% n' N做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
) T. W' u* k" v2 Q3 N, k$ A倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
- f9 U- z1 n$ T+ J5 G- m# j; B7 e这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.

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9 X* B, H( s4 m& p( _4 Y- z; W% z16 板栗去皮

先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
: m- j! ^  X! d; P6 w, ]! Q* I# M出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
很容易剥去皮, 风味不变.


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$ p2 y$ N0 d  d8 h17 板栗湿沙混存
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  d1 I4 ]7 R7 C! E8 T用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
) K# s4 W6 G- p' b6 s- z要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
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5 A% S/ @& U) h' I+ k1 r: F4 d& C18 板栗贮存方法之二

塑料袋藏法：
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
& w1 ~) u2 Q1 j' R4 w10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
) O/ p! W- x7 N5 v9 L( H塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
: L2 [! O( j% H4 x可适当减少.


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* M4 w1 ?8 b8 N2 g7 @7 {' A19 板栗贮存方法之三
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0 J/ `- x7 K8 ]坛内混藏法:
: L" l" S% [1 y4 s* K$ y7 p) J挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
' O4 o& j0 T3 s8 ~黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
1 Z* B* O7 D7 ~大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
! ^! {6 h+ q/ A/ T9 B1 E& t% I来.
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# p2 g9 I% m7 d+ {4 v20 板栗贮存方法之四
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: e* i, @8 _  X- t自然风干法：
. Q) ]5 k( z! O: N8 `6 f把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
5 Y; {' P0 S+ D9 f3 E0 [期, 要常查看。
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21 板栗贮存方法之一

锯末混藏：
1 \7 a9 P+ W! u! t% ~- n% n& ?" N+ G用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
' E( H* J1 C! R5 Z5 _. [3 Q, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。

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5 K: c* b) |$ V! c+ S2 W7 R, N" |22 拌馅的窍门

在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
, D+ |# ^- t0 }/ Y, i室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.

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23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉
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3 l) |. [, J7 x1 L: d5 T& I包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
9 f2 d- c) A, d8 A9 O失营养味道又鲜美.

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: E9 l! F: [: ~1 Z2 r6 E24 包饺子面加鸡蛋好处多
+ N% O' w2 A$ ?7 h/ P6 f
3 M) F. ?- M7 J6 w, F包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
, i! m7 X' f) j* K8 s' s. P捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
9 e+ K2 _7 Y! ?0 I  }( H8 e坨”；而且口感好, 还增加了营养.
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2 e$ U+ [+ N9 n2 E" b25 保存活泥鳅的方法

8 u! K+ T7 w. e) U; n把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.



26 保存活鱼方法1

7 ?1 A- h* R4 ?% [5 ^( ~0 }夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
, _5 a0 v: u; _. J8 F8 Q在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
; H! T/ a$ I6 X8 T7 |一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.

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27 保存活鱼方法2
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将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
& W6 J: ~& ~8 ~5 I8 w将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.

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4 {  g' Q+ W" Y# N, Q6 _/ {28 保存食物方法四则

0 E( `+ }* ~& G4 N( U) @5 S(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
; M7 f' ?* H+ x& N咖啡的味道.
4 }- P" U. a( V5 _3 U(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
! ^, G, t! h0 s5 N# M1 ~8 @# M+ V+ z打包, 可以防止点心碎裂.
(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
防止发干.



29 保温瓶可做绿豆汤

4 w! T8 Q+ i3 i7 O, x5 G0 V炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
# l/ f* @, A) |$ q(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
取. 绿豆多少, 根据自己的需要.

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30 保温瓶焖牛肉

- e$ I9 Q5 e9 h+ r: g把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
. M6 P# j& [  F) v开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
& X- Y" j$ l3 g& P但肉烂味浓, 而且还省时省火.
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31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质
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3 g$ i2 C# `# y* g/ A$ g/ w( t把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
4 Y0 Z- ~2 C& D* ?$ ]- M# d者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
是味道会稍差一些.
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$ ~! I' [' A9 k9 `, ^8 A32 爆的方法
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爆有两种：
一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
2 I* F8 V& g& D# a/ _/ C- l放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
芡快包而成。
% L6 O8 i4 V5 y" Z, m& ~8 a5 _另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
+ v4 s* F+ i  ?$ P4 T度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
7 e  S6 N9 @# {- z鱼、葱爆羊肉等.

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33 北京烤鸭加温法

刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
6 @. `8 i+ A( P( n* P5 m6 M: u: `翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.

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34 冰冻“萝卜干”

; I6 ~* ?* \( @" ]& r& L$ f把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
  F  \3 d6 c  d$ W  y) N就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
# \4 u1 ^# j% m; _+ m' G  ]- b上一些, 味道极好.
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35 冰冻食品解冻
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! S- D$ c$ I' c' ~8 I& `5 T) p. h% P肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
+ {$ k0 I9 `$ c4 ~, d3 g7 {1 [! g, E) h养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
1 f6 y7 k! d9 O' v8 l7 q# d! H8 {3 A4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
% c! y" l+ p0 U肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
容器浸在20℃水中迅速解冻.
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* x- ~# D( }  g& j9 v% M* I
36 冰箱保鲜香蕉

将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
色也不会影响食用.
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: A. q* t( [1 ]: _. B+ Y1 V' L  E; V37 冰箱存放莴苣

, k5 x6 |3 ~4 O  T! r- M: X新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
蔫并容易生“锈”.
* G, u3 j) j! r! s( X& J如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.
$ V2 q$ k2 W1 P


0 b+ ^+ O3 @1 Y: [  H  q( ~% k38 冰箱内不宜存放松花蛋
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松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
8 S/ k" U; @8 f( k水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
2 X9 U( s4 H1 [. Z/ |9 n存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
  }0 _8 q! I( m) u的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
不变.
# T, t0 }4 S' k0 t  e
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$ R& G* R! K2 ]39 冰箱正确贮存食物三则

0 x' S1 ^6 E% A& Z0 _/ y(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
.
" C+ g$ g: \* x/ T; Z: T0 t(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
) X& d9 n  y. r破坏.

* M9 @+ D- Z1 G

1 L' U2 [6 L* n40 冰箱贮藏咖啡不结块

. F' z+ E# n+ x1 `! h5 |& q在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
块了.

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41 除漆渍法之一

乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
) l/ j- y: {; ^; L& S5 w要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
2 z0 V" B, u4 H0 L( n' `6 p去，
有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
落。



6 r" Y* i: z9 k0 s' l. h# e42 除青草渍
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) a" m1 Y& _/ C2 x. C: }用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.
  D, o( j7 F8 U1 j" v
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" n6 Z- J3 S! \6 S% A% Z3 t
& |  T, G) W5 x# h. e- i' Z, ?43 除球鞋污点

白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
2 p$ H8 m8 M. ?+ \# J下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
点即可消除.


/ a: r8 d- O& w
4 a  R9 }$ K! D& x44 除柿子渍

新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
+ A3 [; Q& R7 |1 L; R$ i氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
; |2 Q6 d" {. T- M9 F& c9 P1 }则用10％柠檬酸溶液洗涤.
/ \6 c1 }! _% s+ a+ P
! f" v; `$ ~8 V' V: C' z5 ^4 I
7 Z! {$ B9 \! H4 u4 k+ @
45 除桐油渍

可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
8 U9 k5 z7 {, {- b, ]6 T0 k.



46 除蟹黄渍

5 a6 D/ v* `8 }: ^; h在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.
, C8 Y% l, Q0 A2 s8 _
' J" o, F; d9 d0 @

47 除锈渍
  v0 Y# a2 h. a$ v% _& \$ g' Q, F
. h5 i; A4 C; s! `- v; f( y用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.



48 除血、奶渍方法

* \) T0 X# j1 q+ ^1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
* B7 M2 u$ }, I+ J! M漂净.
( C. n! b7 z1 C, t& n# a, l2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
) l, _, n0 L8 X; |. u$ i, Z- t, W. B蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.
$ [/ {8 q/ ^% A  b+ c  x' l

1 m* v5 \9 |3 f+ q1 f/ g8 M8 E
1 x0 x! n1 ^6 |" O4 k8 h+ n49 除烟油渍一法
9 u& m) e% F- S6 y$ S3 S
衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
% `) ~$ {. s) i  g可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
.
/ {. n8 _/ \/ G2 f0 l) L+ T8 ?
) I( b. D7 [. ^/ V5 Z( @

50 除药膏渍

先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
/ P) }8 i9 l( i' q' Z洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹
1 V7 Q; \/ L8 B0 `
塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.
5 _5 I6 Y- }! X4 V; n3 K" |


52 除印油渍

用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
用于真丝衣物的)来消除颜色渍.
* l) ]- P; m# j0 C! O% Q/ [, O) j
9 L% u2 Z5 H7 [, i& z& m* }
, K9 Y% e: M! I( b/ d- [
, O8 ]$ r* u/ W2 W6 [4 v# u. Q53 除圆珠笔油渍
8 |7 J' D6 ]) W
, p- a* P; _  o6 N将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.
& N1 O; `0 R6 F/ A) T. y( T: M- |) J


54 穿凉爽衣裤有法

在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
上, 你会感到格外惬意舒服。
4 Y. ^! j& A4 v3 F4 P" m
; Q* u8 O( L+ t. v
# m& i  ]  f- o" [6 a
55 穿新皮鞋的方法
- A* y* \) f+ m
很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
, |5 i) b; j& F: X7 h. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.



9 s# W# w8 O! e$ ]56 醋可除去葡萄汁渍

2 Q* \8 U- z6 s# B* O2 w如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
9 c: y' x( i* W0 H. y$ [8 k性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
0 P' o& v# G, X( s. n4 t; F颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
) e$ S8 a6 B+ x" A4 [0 \: w0 j: H, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.

' L) `( N/ h) Y
6 w  H/ x! Q( K5 p  E& P6 I; g: v
57 醋水洗涤可除异味

夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.
1 _6 ~! B) B2 J7 W) o
; e& V) U" ?4 r5 M' p

4 z+ b3 D7 Q5 y, T58 蛋壳在洗涤中的妙用

把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
) Q1 d$ U' v9 ?" @, @8 D. H件衣服).

* k2 s3 [( g% Q5 {0 W2 B, |

4 V0 ]- u0 E8 l/ z$ `6 i59 电动剃须刀可修整衣裤

仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
) G0 ]( d* _6 J* c8 q+ [；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
' l. @; {) v# I* M5 j9 _新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
. R4 G7 J( u/ u1 |2 Q的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
就不太好修.
6 i0 m% V% V) ?8 I( ]% o6 t: Z) ~

) ~) Q1 [7 \: B( i1 P
) K6 b5 v) ^) d/ }60 电熨斗的加热

  H9 y1 }3 l$ g% S0 z5 X将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
$ \' \+ B2 B8 x$ `3 N用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
) i9 m9 Q) b- J7 Q& i  l5 B5 O通电源加热省电, 且安全.
! x: k+ ]/ J& c& W& A" L
6 n( W- Z6 _9 }# d61 钉衣扣可用缝纫机
# I, Q% d( V0 y2 y
  @/ k; [) ?3 [* u5 _一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
  j$ h4 q( F* `9 r1 ^. V" E0 c( x当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。
* R& G7 n2 y4 X1 W

1 v' f" c! F8 [! U$ N* G! L
62 定袜子长度

到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
6 E3 @. h: L& P; l% o  ^3 f一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
约等于拳 头的周长.



+ J8 E. H% @6 G2 @( K63 翻毛皮鞋整洗法
: L( c( \% l+ I# X& y& p
) P  C$ W% m6 Y( b翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
* p7 S; \  E; g( x' R' g  ^) T* M毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
& B+ v4 m+ g$ n6 P" @续吹晾, 翻毛就能恢复原状.


! X0 V& l, O! j0 Z, _
64 防马靴脱毛法
+ y( s  }, `4 U  H& g0 {
/ a0 z* O2 r7 x1 R: _; X! z冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
& y/ q2 ~$ D: v/ g. N. O3 s往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
! A3 [4 ]0 o4 r3 @+ O  ^皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
9 o  P! d2 f% t" l袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
$ I' ^. N! I' h' a. D落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便
% v( r: ]: r3 ]! X
$ u& \7 o# m' m' I& x' p
, ?0 V8 O, I0 B, h
0 d: v. S6 R8 ^5 |+ f7 V' u65 防毛衣磨损

毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
8 n1 V6 g+ `1 {" U8 K. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.


( O- W3 J! H2 u+ Y* S6 J9 }2 v- K  D
66 防毛衣缩水
$ Z$ C* t- t9 s/ V" z: n
7 G# ?1 |4 V( W' d8 A3 B1 ^7 N8 `洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
8 V- }' t5 n, s% ?" s$ u+ v或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
" E+ I; w, f+ D/ K* j保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.
) Y$ y2 t! @. q4 J+ d& D


3 m6 p8 r# F; L; g67 防泡沫塑料鞋开裂
9 q$ `% ^' ]: _1 @! x( z
将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
- {2 k/ _4 R( W+ ?+ G可延长穿用寿命.
9 k9 Q$ W; E! T1 n3 N
- @% j+ u2 Y0 s  Z  [: s* r: Y

  }  Z  I4 ]9 I# s5 L! c, H0 U68 防衣物退色二法
$ S& O' U2 r0 J; b2 a# G  b6 d& S
  S/ D9 q- |3 g: K) {# n7 d4 E凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.



69 防止白球鞋晒出黄印儿
& s9 u2 o. ^* V
洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
9 Y0 i3 w- j" j/ h卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
干鞋又不会出现黄印儿.



70 干鞋油回软法
" ?2 T: [6 U+ b0 J7 _
鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
/ ~& X- j% D/ B- A7 ^. g的一样适用.
' `5 j" U& v( u' o3 `5 T: N6 y- B& f


! u. I9 n& J! [: Q4 X+ J3 G6 H71 购买衣料的计算

幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
/ @) M/ [5 L% H# C, N如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
) Z; t" a( k# r" l女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
& J; A3 Q7 Q' @: h' t男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。
3 r& C4 C$ `( [% {5 G

# K- l( j: ^# B( K9 W( g+ h
72 黑色毛织物增黑一法

黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
! S5 u. j& J7 k. k& P9 r3 {" q& m可使其光洁如新.
. r6 [( u5 m! o4 d3 `  }

4 X4 S5 Z- m0 @8 S  Z( `
73 化纤服装烫边代锁边

4 _7 L; G: I# x/ @0 Z缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.



74 黄金饰品的清洗

将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
  V, y9 u3 g# w) J8 a7 q! j100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.
, g8 G, [4 d% g6 q# z
) K: v4 `0 c) N* C
9 A- G% X$ W& y! F# B2 Q3 M
5 z3 t4 r; \! F, q75 加固钉衣扣四法之二
  k/ e4 b2 ^, E) F7 [% T9 G- g4 w
* x$ t' F6 \4 Q& }8 G衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
! v& n) G2 Q, f# C再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.

) ]2 M$ h* C; c" }7 y1 V! p

76 加固钉衣扣四法之三

+ |- X, W5 F; S$ U; C4 @. y1 \外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
1 ^2 c/ y( n+ U4 g1 v; E耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
0 b/ x2 D0 _/ u+ b* J6 g来.

% a) I& W7 J( w
& C/ k! c# U8 y$ n4 D
77 加固钉衣扣四法之四

钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
$ Q! m7 f0 i8 ~, |. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
+ S$ m6 f, `5 q0 {# G擦, 使钮扣不易掉落.
9 Y, w3 R- v, }. H1 x1 f


78 加固钉衣扣四法之一

& E/ Z8 S( q( ?2 y: e如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
2 F! J6 A4 ?% E点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
) C# _8 k3 ~8 q”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
线了.

: t3 i+ `% T4 N9 }& @

79 简易熨平

如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
5 e' G9 x" h) ~& g3 g: H8 A这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.
; |( ]3 h) m! T1 |

; G! E4 k8 ?3 x
80 解决裤、裙拉链下滑的方法

风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
, f5 Y$ ~- C6 g0 P$ N尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法

' C% E+ ~) a2 P0 V* _最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.


$ r8 N" ~$ n  s5 w2 Q
- i# L7 v5 b8 M  a% l" l# v* ]9 L82 酒精除汗渍

5 r: G1 j, r& n衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
0 L2 z. j+ w% F1 Z1 E用肥皂水和清水搓洗 即可除去.
* i& ]4 g2 x/ e( I


& A. w1 O; }) Y- a2 v5 g4 L8 Q83 旧毛衣毛线如何洗直
: [+ H2 N* A: H# G. Z7 w& ^, W
2 [" F; W4 J9 T8 ?毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
! x/ T7 f1 Y# t. v3 ]容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.
* \0 n5 f$ S5 U8 K9 j$ q
4 [: \! |" |4 O9 _9 t# D! C  H0 _! ~

+ J- t+ _9 m3 c1 N  v2 |6 h1 ~84 旧衣拆线法

# U7 N3 l  ?3 v/ A拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
线头.



85 裤短加长有法
3 |& A1 _% G. S: A9 I4 @  }( A- T
小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
续穿用.
; Z/ J: v0 z8 n# j1 _3 L
91 美化T恤衫之三

用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
! b, j3 j) G' V) |) ^& W0 e母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.
- a+ E0 I) Q1 u. p1 q9 N% n" p1 c3 e
7 H2 G3 m/ _, J7 w1 q% t

92 美化T恤衫之四
3 ~+ x! x- N! Y- i- G0 d1 D( A1 T
把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
4 e8 ^( i0 d2 \得活泼.
8 Y* l% A* H0 A
; y( H# F' t, y7 ?  B, s
+ `( c9 E8 B1 ~) x
93 美化T恤衫之一
+ U) d2 g, R; Q& |5 p
用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.


! L+ @8 L% f* C1 d; Z: N2 f
94 棉毛衫领口松了怎么办
. j' E6 w8 X( s- l6 b$ w
现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
( H" F+ Q) g6 ]0 x; X! `短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.


8 H+ l! b% f) _! U/ F
$ G/ F0 u0 K0 }4 X/ M6 @95 棉鞋除湿妙法
  P; c$ A7 G1 K8 w) G( e- z/ w
$ }& P* |  ?5 \汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
1 t+ @& y# \' T4 A不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
多缝几个交替使用.
+ i" r: m5 d. k  D
  p* E# e9 `9 k7 `3 O% ^7 p

96 面粉除油渍

6 ?( \4 Q5 P) X9 r7 E3 q4 v9 U0 Z1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.
2 U, U) _% J! T, O9 B( F0 R9 @
7 S, t2 k2 R8 \  r$ x* T1 V2 o
5 [( x- M$ i  Z9 L0 c) u9 y" V
97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子

1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
! @& O  Q/ K4 R" u" d6 Y' i6 E捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
5 |: r3 {) b; K7 H6 Z超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
3 W& _, A/ r; D  o: u有活动余地的裙子上更为方便.
& c+ g0 p; w; m7 S9 w2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
4 a: b3 p2 g# a6 U% ?筒袜口内, 即能避免这一现象.

3 T& G' X+ H( ?- s% a! T

98 泡沫凉鞋延寿法

新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
易裂口, 耐磨耐穿.

; X6 u/ N4 K1 A, s. K3 ^" M6 `
' I% y5 c, _; U6 L& L
. \" K* p' F3 o5 m; p99 皮革服装的熨烫

皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
熨斗, 使革面平整光亮.
3 E# d5 [6 j  _8 w* }* n


100 皮革制品去污二法
; E- u0 X, v: n3 q& G3 ?$ z8 V
1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
, 又可使皮面发亮。
( n( N1 m0 r; Z4 d/ H' d2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
6 X( ]' M. ]: m, \7 g; O4 ^% N一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.



101 皮鞋翻新
3 N0 U; D% C* P
6 a7 F: m& G1 A7 Y6 \当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
( q. ~* o8 y& ], l" \小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
& A% Q) w  N3 i) R2 {. B2 ]刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.
6 M5 _# U5 A9 C  l

3 w: |* V! u2 T8 _
102 皮鞋翻新一法
5 L. m8 O1 r8 B0 s/ Q) n6 d
9 b. h8 h, }3 c9 t/ l皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
1 R! ]% N- s! w" P或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.
/ m- H& }9 |& ^' \& [  H
! f; ?* i2 r  g% j8 ~( n

103 皮鞋收藏1
- L1 {+ K, S' v1 Y
: W  _4 w& h* H3 w; i保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
1 H$ L: s. _' W. l: h* d8 N$ u1 `猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
处.

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1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。

- [' u! @' C" G
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0 H; I7 t! |+ a8 J/ I  u2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
* A2 a# _  `# p取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
: G8 y: k  i4 ]* Q8 Z3 G) F一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
1 ?/ g1 ^5 s6 x8 x8 Z# m桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
/ `5 I1 H. n( [3 C; B9 J- s8 [主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
/ d. t4 M) A/ u% ?' T, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
5 O& U. g$ X. b! k: |1 _售均可, 不一定要用当年产鲜货.


# Q3 D" n& Y& L
4 P1 o, a5 {5 {; L6 H0 n3 “口疮”速治一法

9 d" y8 f9 ~2 ?, h0 T0 R取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
0 d: @$ c5 M2 [/ I* |次即见效.

3 a& F; I- O0 t( l( b6 [

4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
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  s" q$ m* T9 K) c7 ^1 h% c) Y小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
: B: B# @6 d3 o: T% j9 C! W锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.


9 Q4 Y9 I6 ?) _1 Y; o4 Z: }/ h
; I" d8 Q- D: M9 r5 “芝麻花”治冻疮

芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
. m( d( ]8 R, A% S: n; @揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
% ^4 c$ w9 s  L. U) z冻疮就可治愈.
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4 _4 m; X/ p1 y
0 j( ^. T0 `) ]! V! s4 |1 E' C
6 氨水除手指烟迹

在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
. t9 R, E& j, h0 F0 Y. u
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( m- i6 l/ r7 w
7 按摩腹部可通便

9 r5 a5 T& w+ `4 ]" s0 S用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
5 Y1 w- a# ^$ c& r: |3 K按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
8 I/ a) R( k9 {5 d' ]! v+ w! \1 a喝一点优质蜂蜜更好。
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. d4 ~# B$ n  z+ R
4 U9 |3 _$ h* d* ~8 按摩穴位可治脚气与脚臭

1 n) o) U2 C2 j, s8 A3 \* a洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
# D  K$ S* Z8 ?5 A+ f脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
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6 Y+ C) _0 A  ~' q; }+ P; E
; p/ S2 @  t  u1 }$ i* T3 z
9 按摩穴位治失眠

0 [9 @; C, [4 L9 M' x& A失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
; y, l* Z7 g0 l6 Z0 p姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.

7 z7 B: j) I* w' D+ L. H  S7 r, z: ^

; j3 a& c' W, H9 ~3 d) V10 白醋可防治感冒和脚气

! `1 ^0 q) {; t( e# b2 y- x: g) C用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.

% S$ }, i6 J# @$ Z8 v, {
3 Z/ W7 J9 H1 z
11 白矾水烫脚治汗脚

# }0 _. I& z0 i8 q+ v  I汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
: j5 M' ~# a9 ^钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
+ W* ^4 ]7 H/ |& J- q9 ]& T

: A/ @7 }5 d7 |, g
12 白酒泡灵芝可治失眠

神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
# D/ U  E) n$ n9 a
6 T9 G7 \  `7 J3 A

( f* ~3 H9 q0 n5 i: I+ q! A13 白萝卜美容

. C* m2 H! ?: r白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
' S; ~4 ?' M! Z' @# |8 o来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
的人尤为适用.

2 E5 h0 ?0 C! X* q: t3 `+ F
% F( [! c( M7 d* S! D; K
8 L% v  m! u& `5 ~14 白萝卜煮水治鼻塞

治鼻塞且伴有头痛一法：
; [, [0 Z1 S# \6 R# f取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。


9 W) v/ H9 k+ h( f/ C; A
) Z0 U) n" N* C  J* R: X5 m- C9 |15 拌动上身可治便秘
+ @% q- M! i$ k; x
便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。


4 _4 Q! r: ^% O3 Z+ g: m' q
16 薄公英治“对口疮”

; r) \; l  A( M& ^& F“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
2 M0 s$ f2 D" T7 D治疗偏方：
2 {" T' _. [: @  G; j6 p  v用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
: M$ m7 ~' \# L8 w% q  y+ c

: S! o7 w, O; q/ a; V
17 饱食后不宜立即洗澡

饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
! b- i8 v6 w5 G0 ]9 R/ M1 l慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
  u) ~+ F; Q/ `# e; p. _样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
2 W- K2 t# U2 q( @" F6 Q一般在饭后半小时后洗澡为好.

: E0 ^5 k! p! E% M1 @9 X: k
7 Y, N! n% g, ?
6 Y$ ~- t& A: ]0 z, P2 g18 贝母蒸梨治咳嗽喘
) O3 I, [4 ~$ c5 F  Q9 [1 n
用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
# W& Z0 _! t' T/ S7 R
9 c! @3 ?0 V) L' {* s

19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
7 H# M) v* L+ C- B% M4 G: _如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.
' X0 l: A  G1 L% [5 H% A$ F+ ^, a
& V) s2 c$ b' p; z
7 q9 M9 @0 b, @9 W- x) D
) B+ }- c# o. }+ A7 l' t" Y7 O4 Y) v20 鼻窦炎按摩疗法
8 Q  Q, c! v$ @' ~, G8 I2 a
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
+ l. K$ H- L6 A* f- H! P2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
0 b" G- M% X/ e9 m此来回各5次；
( }8 i+ ?4 }# d% Y) D9 b3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
+ U0 V0 V; R! ?* k4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
1 s- a/ I! o0 l/ C感觉为度；
3 o8 v; \. z" }8 ~: ?# w5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。
9 D5 ]$ U* {" v


+ t( l9 V7 h1 y) s6 ^" _21 憋气止呃法

: A5 G) W  p, y# g# [/ b“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.
/ ~1 o3 d/ }  E
* B+ r: w1 F# y& \

9 |5 S0 `0 E' q7 l% P9 v22 冰箱保存染发剂

2 u' ^% c. x9 |) s  L' O$ c2 d各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
7 u. c+ f) G8 H- Y1 m放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.
7 }8 B% o% S  R+ K+ L. ^( [' p6 s
" l1 g# ^9 k# B& J! m) S& h
) M6 o9 B  d6 y: A
' t2 v$ L! I5 O3 Q23 补肾虚二

9 i# t# m5 i* f) K( c; s+ X  V肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
* K3 U4 `& e' q1 o2 {$ w/ |
& l1 g4 s5 F" n4 I
( l* E8 t9 X1 e' h
24 补肾虚一

8 w4 a3 Z. C- m( C+ y5 S黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
7 d4 I0 P* j. y2 r5 H+ R粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
: I9 b9 X2 y2 W7 Z1 f6 M次.
7 K$ K. Q! M5 J: O0 u$ p5 `/ k

! M/ G$ d6 W5 P+ l8 }
25 踩鹅卵石治好脑供血不足
: G8 ~9 E) `* v  F! I
: r' T- c/ I1 H4 G“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
5 H7 e( R, q- @. U% ?治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
3 ]* q# \' F2 B( W' m+ H% p未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
& F$ e7 v6 V5 }# [/ c& P* O3 @意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
# ^3 Q4 t" |5 Y) ^) ?.

show98001

26 侧柏叶泡酒治脱发
( C4 O" C6 F& k' |" f9 D, f* j
/ @7 a$ v/ Q  s, H治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
2 a+ c' S# t' n8 p2 w0 P* Q久渐多.



27 茶叶糊可止血

不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
0 L; R# b: w# [* q. b3 Z: i

" ^  I2 k- u9 W- ^6 Z8 x
28 茶叶枕的妙用

将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
2 W6 x3 c- ^8 y0 F% f


29 炒大盐可治老寒腿
, v3 g( r1 c9 w% c& a
9 y) I  {' l/ g- S# w患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
! b0 T. q  x6 A% e袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
( h9 f8 u9 \& V/ a
. O( J- f7 }. D
7 {8 r3 q) h# B. S3 U
30 陈醋与发型

; @; J6 l! ^4 p在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.

* ?" @. K9 e3 ^0 H2 ~: @
9 e9 ^) n3 |3 A' [8 q31 吃白萝卜可治“胃烧”
5 q2 [  Q* p8 f
* t7 b8 h/ ~0 X# t“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.

: ]. J. w. y! h
) w! d6 J( Y! }
32 吃栗子可治口腔溃疡

长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
1 j, Q$ R+ x; l0 n8 k来吃生的, 效果更佳.
" U' ^( i6 |8 \5 P5 L: ^; Y. g  p7 ]
5 ]4 H9 F0 c$ u
- Y2 \6 A( a9 x7 K
33 吃药三巧(1)

+ z6 @& l2 t8 t  R中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
0 W+ v9 v/ X5 u1 j* J1 z5 t+ T温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
! S* X" F% \$ A# j( n% T低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.


; F  ^, J5 B3 `. \  r
34 吃药三巧(2)
2 K5 C5 E% [& r$ Z- [5 A
8 r* @# c) _* i/ O+ O长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
/ ]+ X. l8 y5 F8 d/ ~无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
4 [! Y8 P5 Q$ U合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.



8 p5 c: |- M3 z. r35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
样可使味蕾麻痹, 服药较易.
" C$ [( j* T4 c; c

* _8 H- I/ F3 K3 u+ A
9 a2 K* K$ J5 w- D36 吃鱼肝油有助长个子

眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
4 P( U% N$ c) K; {9 x只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
6 o0 e0 I/ O4 Y, @: g( c2 s9 J会引起中毒症状, 因此要慎重.

, T3 D$ a% r0 B- G7 [( k9 z
3 i) b1 V# n. P, h, d
37 除口臭三法(1)
1 i9 m2 _' ]4 l: }$ N8 @! _
- m  P2 f8 J# m- V茶叶去除法：
吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
) ^1 {1 y7 D0 |6 \: I枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。
! y$ T- w" @- z% F! _6 |2 L

) J2 W6 z7 @$ u+ c  b; l$ F( ^
. ]- `, v. U, _) g3 b38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
& O& X* v- ?- U  N" q9 d
/ `/ J4 p6 e$ |9 B& j5 l! N" U5 t2 G
# `$ C: A3 ~9 ]
39 除口臭三法(3)
1 R3 @3 d' ~0 T8 m2 Q6 D
7 n8 k( A# z% d; m$ e盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。

3 J8 r( u" X2 Q7 d) Q
4 s: w) O* H& x
$ @) K$ z$ a" O4 j7 g40 穿双丝袜睡觉保脚暖

/ J2 \2 A$ a0 v有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
7 ]# G# F. @! I! e一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
! n7 q; ]; g! Y% d不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

# U2 {. d& C2 e) y, d' `$ O
0 ^/ z( v+ u) y8 _% p- S) s* o: E
0 g) @! K: L* J8 a+ V1 G+ E, u41 吹口哨美容
2 p0 J" s- S% U/ s7 l  W+ w
吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

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42 葱姜粥预防风寒感冒
9 c. N5 z& K& S* ]. w' Z
3 N+ L, S$ P4 f" a250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
. g8 W6 D9 n; s9 ]9 X+ I- |( P成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
6 |4 s6 K3 M% ?+ i2 Q8 I. C
2 Q9 L- p" x* ?- h

43 醋蛋液治好老毛病

6 I8 w! T; K" T3 R2 C  H治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
" {# a* ?. x# S小时即可饮服.


' S0 H0 ]8 o2 _  `" |
4 a$ @' k2 d& k/ f4 |  Z44 醋棉球治蛲虫病

幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
- i6 H7 c- @$ z" f8 J  i) s2 V取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。


; [9 {6 U7 s! W( ^
7 w; _6 P: i6 A45 醋使指甲油长久光泽

0 S5 y4 m. }  P/ L/ g, q; h8 H在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.


7 C: G' R; p" j6 X
46 醋水浸泡治手癣

醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
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( ?& d$ J2 m9 P& R: t8 T. Y' K
47 醋水浴
/ t, N3 ~  r' k. ?; C
用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。
/ L/ w8 L+ \+ k% C$ v
& d* L7 Z# H! u; y4 s( ^1 m
" s1 T2 i8 L* Z$ Z( [" M
48 醋治手脚裂
" }; I0 A- |4 M
手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
: \9 k' Y, @2 b! h& O三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。



49 打针的松弛
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2 T, O3 _1 [5 ]6 F* t& \肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。


* s3 \, I" ]& c. }+ ^& G, c9 S
50 打针结块的消除

针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
6 Y; w% y4 c7 s2 M! Z: _开敷于结块部位,能消除结块。

show98001

1 APC除PP水污迹

1 a" ]3 M2 c- O; x" L# _P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
# o$ ^! z9 r. J7 ^1 o一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
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& u8 A0 {& F- l

2 “核麻蜜”治愈哮喘病
. R% V( n  \# X  l3 i
. b+ P  \9 H% H) `" }( f哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
) y4 x+ X* D8 `$ W晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
, b3 t' N5 S5 C5 g# r主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
' Y# n) f& v$ ?# {/ S量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
$ H5 z. w' E) }! D售均可, 不一定要用当年产鲜货.
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& e. h0 {/ g  Y8 K/ j, U
# k- M4 Y, f6 k) E! D3 [
3 “口疮”速治一法
1 R  T7 \2 \, r, ]( |! I  ?* }+ m! v
2 r- n1 G/ |9 K% C2 n5 D5 A取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
6 e* I7 C3 v6 a2 P& M中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
次即见效.


  U) ?" h* ]' }0 ^4 M4 O; y" C3 [3 }
7 p( Y/ e5 L+ f6 K8 L0 E4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
" H' _- l3 y5 L3 f- P; Y1 g
" X) @' I( D2 m6 a5 Y" _

1 ]! S# F# ]6 S- v5 “芝麻花”治冻疮

: ~6 ~2 F2 I' T* [/ w* X/ @芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
5 _" o0 n6 D# |2 I' k7 [( N0 Y* k. @花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
0 Z: Z4 m* @6 n4 V; F冻疮就可治愈.


" G% H5 @4 K. G8 i- n
3 C. M: d1 C  W; X  J6 氨水除手指烟迹
7 ~2 T* l! r) i% F1 f& m" [
) r* _/ V  ^  m8 G# C在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
5 l7 v) \/ J  a$ I7 ]/ v! S, x; S
: n2 I" |! [- _( X; g& a( }

7 按摩腹部可通便
  n6 ]/ [  j% C
! ~' {7 @/ t$ E) i* R1 q) C1 {' P& N用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
6 N% S1 S  S$ f按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
4 a  [& S* S" D1 ^9 P& R9 ^且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
喝一点优质蜂蜜更好。
& s1 ?4 R1 I: m2 G" k
0 A1 H: @5 h/ U) Q

0 H1 D  A; W. x+ J+ \2 m' a8 按摩穴位可治脚气与脚臭
" E3 V8 N7 r- r
洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
" _% R6 `- l" ^7 ]  a( Y* e( J5 S脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
' H9 K! F; p  @1 e$ Y' L; W推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
: H4 h9 K" `" M$ r+ t/ l* h* \搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
. z; n4 Q( N% F& K, C* m5 |每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
; d7 a5 o0 {* O
2 Z& w! W1 n' R/ G$ c

9 按摩穴位治失眠
; ]4 P$ ]8 ^3 b+ D' z
失眠，按摩穴位进行催眠,
: Z$ @5 H6 i7 |& g6 k. q选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
& ]. r0 X6 `- F7 @% h三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
: ^, m5 L. N; ]/ q7 b' ]失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
4 q: P" b" Q& C; K' ~姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
; s6 [5 v) Y3 P摩一次即可入睡.
. W% U2 y% k- m/ _8 ^* i
* x: {7 d$ I6 ]1 U) c) a
' n+ {& l/ K8 L0 I! J+ H+ E& t
10 白醋可防治感冒和脚气

用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
) C/ j2 }9 n- |微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
7 R1 g9 m) z$ R; i& L( B' a5 E
  r* L$ r2 J. d4 o, s" z5 g

11 白矾水烫脚治汗脚
8 _. r# p& z' a, _# k
8 j7 V, y( z% t. t6 |$ L7 Y( P汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
! m/ Z" Q; a" n2 X- Q: B7 w. {钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。



12 白酒泡灵芝可治失眠

神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
% b# ]# B9 b6 A: w( z

5 o; M8 j" M" h6 W' u4 U
13 白萝卜美容

白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
, v  v0 ^: ?0 L* o来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
的人尤为适用.

) a3 T3 B5 R7 S6 _$ H9 s( n0 Y

' x5 G& J$ @( |' |14 白萝卜煮水治鼻塞
* D3 a+ b+ s- N1 _
- S2 ?$ I. y2 u/ Y: R2 C" `, d, D治鼻塞且伴有头痛一法：
  ]2 i  a6 n% J1 s4 {取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
. D7 q! x& ~/ o3 |吸蒸气, 此病再不犯。
8 A: R8 m. J" r8 V/ l6 w. G


15 拌动上身可治便秘

便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
* O; p1 U* e6 W6 B动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
" \& m  B# l# M  e
1 W- S0 W8 K* ]- t/ F$ s

16 薄公英治“对口疮”
1 D! N" S! y/ t" [$ _6 ~) V5 e' S
& R1 |) S- w, G. t1 {* O“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
, `( q2 f; i! w# v- |治疗偏方：
6 O5 R$ b# G3 T! c$ P1 E用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
- b4 I  g3 l3 N1 c  C/ b

' S2 ^2 g5 {  H" J; H
17 饱食后不宜立即洗澡
1 i- C& L5 w' z7 w# Z/ _  n/ y
  R+ ~; H( I& _" ~  h5 \( R: B  C6 o5 O饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.
& v2 C1 f8 _6 r9 s$ @0 b& D

7 H' D  M/ D7 V$ g9 i$ u
18 贝母蒸梨治咳嗽喘

用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
; [  x9 n( F3 N3 o, C0 W上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.


! r# {4 A. O( d! O1 N2 P
19 鼻塞异物的处理

0 `- `' x  p( q2 u& ^( h小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
# I8 l/ K9 V& Y, B7 k" d  b6 |子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.


3 m8 b$ X# c' U( v* D  \* L
20 鼻窦炎按摩疗法

2 _, A( C( L1 D1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
, C% Z+ G1 V# z2 U/ m2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
: I9 n. M2 b) u" k4 S) }# X此来回各5次；
3 E6 ~+ k4 v6 ?" y/ y3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
$ d5 I( G) u* b9 L感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

show98001

21 憋气止呃法
# B5 A4 j/ P& @! v( A* s8 J6 f
8 l- m7 H- y3 C3 n( C& {“迅速止呃逆法”：
; s5 k& |6 N/ R1 t“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.

- y) O: k# B, W3 z/ f3 E( `

- ?: c5 H( ]" s- a22 冰箱保存染发剂
+ H8 c. n4 p4 z  E# v$ w
( V' `! g7 G2 c各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.



3 u) |7 O- D+ L6 J7 e  Q# ~23 补肾虚二
8 g: S' N3 e# Q3 C
3 Q& Q. |, x+ L1 g肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.

- P' I$ t( s- S- [. t* N

24 补肾虚一
+ O* s5 H( r# g& c
2 C: K# |1 l, O2 z黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.
! I& k# q% `3 u8 v
3 Q& r8 ]; B. }, [6 ]# F

25 踩鹅卵石治好脑供血不足
' w1 U2 F$ i0 F5 [
“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
/ `5 I, }1 m0 G. y每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
/ z$ s/ H# G" k- Y6 ]未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.
( K  ?9 L$ Y$ B' l$ H

4 p4 c, o- G0 y: T
26 侧柏叶泡酒治脱发

治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
3 o' `  y, b1 J1 I日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
7 R) h5 D8 E7 @0 Z2 l1 y7 k久渐多.
2 {. M* c1 Y4 F* z$ ^2 M$ U
$ \, V% P  ]7 g. @. Q
) h7 W' W- _' \
27 茶叶糊可止血
& [( D4 o: V" ^) Q0 S3 `5 v+ \
不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。

1 E1 `1 g% a" A1 v! v4 }& {

. _' ?- J( `3 e9 K28 茶叶枕的妙用

将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
' x5 z1 N: f5 R8 \& z) P. T2 H


29 炒大盐可治老寒腿
& x% h  |$ `* y, u  U- p4 P' I
* l( V3 d3 d: M. s+ H( v# `患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
& R' d7 B. G' G; x5 F, ?7 R连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
! G; V% S) ~1 A& K
( X7 r# y, V+ V5 I  a' J" h

0 X, {- x) i& _9 F. i& f7 v30 陈醋与发型

在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
( N5 \& u7 m" l得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
2 X& T. I5 q# N8 Q  v* c

31 吃白萝卜可治“胃烧”
+ T6 n$ k2 _/ R* j! j/ a+ f
( q0 n0 x+ O4 R6 M% Q* a1 n“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
  `( U0 |3 a* o$ W  G8 y


32 吃栗子可治口腔溃疡
4 d' b* e3 g( _( T# Q# C" F9 f
) f8 w+ e  M2 f1 b长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
+ D7 |+ |: U! S: H, p+ o6 ?来吃生的, 效果更佳.



, e+ i8 u5 o9 a4 p' L% }; u5 _33 吃药三巧(1)

6 t, F* E2 G! j% `' e1 J8 B中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
" n+ k+ Q% n7 t: q& {低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.



34 吃药三巧(2)

% M0 [- a, J( I0 @/ [3 \长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
( h6 K0 q/ s4 [8 [9 K合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
! Z) h* E- U) B9 t' c  P

+ @8 h& K8 ?+ x% P
" u' Y6 ?0 `; f0 N: O9 i. ?4 l, N35 吃药三巧(3)
0 \1 N7 l- G% E0 b9 C: Z
因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
% j! `+ U3 [) w6 R9 G  _( o4 B样可使味蕾麻痹, 服药较易.
" a# R. j6 ]2 i2 Y+ F! T# i

& ~9 {& y% @1 V5 N
36 吃鱼肝油有助长个子
; s$ d* A% d9 ?  m( g( V
4 H0 A/ o8 E5 B  Z' \' y眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
: W" v6 E8 o$ [0 B8 Q1 d/ j9 F, A注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.



37 除口臭三法(1)

& E* I4 m+ `9 ]1 J茶叶去除法：
吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。
$ a  B7 o( }7 l; l' E, I' [
/ {* a) }' ]  T

38 除口臭三法(2)
' I; E0 s3 {: w
' ~6 H' X1 ~1 `6 \牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

/ A! x2 j, `) j: @- e1 X
( _3 g4 E+ n& H/ ^' N
3 I+ P+ y1 x7 U. J2 a: S; S39 除口臭三法(3)
0 M/ {; y5 J4 l- W
盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
2 f, A2 T% \; o

. i2 L% v3 `7 Z) h
40 穿双丝袜睡觉保脚暖
5 C% p1 K' L0 O1 [
有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
* j- b- a0 j% ]$ E! M* f一个简便有效的方法：
3 W% |! P$ l- d4 [穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
( |4 B0 n8 Q; {+ u不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
4 U' t# t& V- b8 |: r+ {$ Y


7 G/ C9 ]  X. @$ N0 e9 p41 吹口哨美容

吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。



42 葱姜粥预防风寒感冒

250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
* i6 z6 H8 p2 r4 C；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.


# a- O2 [' S% ]+ c- I/ j0 y  u3 _0 q
43 醋蛋液治好老毛病
) F+ {4 ~+ Z$ @
治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
* r" ?2 x; F+ g: R! w( w: G( ~将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
' m/ G2 \8 _* S7 {) Z' n% T小时即可饮服.

8 D( I. L6 B% X0 f# E0 r0 q! `

5 l3 y% \) X5 b8 S3 ^/ o44 醋棉球治蛲虫病
9 T! {$ G' F, s, Z
幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
' J$ K* H8 y4 k0 h" Z# H/ u( y取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。


% S/ T9 }! B' |" }6 j: j: _
/ v: B2 H" e# [1 w3 S3 n& M45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.


$ V1 K: g: n8 b2 M# ]: K
46 醋水浸泡治手癣

* l6 u% b  V# k. @7 J9 h醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

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47 醋水浴

8 m5 E, @7 q1 Q, ^用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。

: F! |& Q! X. I5 j3 D
+ M6 N& t& j$ u
$ [0 o# c+ I6 z3 P3 b48 醋治手脚裂

手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
! o8 F- n! j9 O

+ t  m# O. J) _. m  N, r, ^' |
7 M8 p, E% F+ k" M- Y- Q. q49 打针的松弛
8 l- Y. N# o" e# J2 N/ {6 a8 a
  F7 v) y3 `) @肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
- }  X- m, c' \/ e8 t物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
; w& v6 E& N$ c- W6 |5 I1 Y/ q其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。

# d4 e( m) N; W1 o  ]" ?8 p! t3 v

50 打针结块的消除
5 `, m: J9 E9 X# O& Z0 H( L
针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。
) g+ V; K! c; n% S

+ V7 r2 r$ C, R
51 大米饭美容

用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
  Z, t: R9 R* l$ @- g+ ^- n2 b) Y脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
# H( S8 {0 ?$ Y4 g% y半年, 会使面部的皮肤洁白。


6 ~. R4 U7 E8 s0 E6 V" G
: y' @; i. w" b* o52 大蒜按摩可治感冒

: @; D4 d- ^$ K/ G4 x9 l. _. v取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
$ [: d( E/ }4 c, `4 z' h6 P  A. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.
) y. ^" x1 w/ ~" ?' L: a


53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘
1 Q; @8 P1 |) X7 W
. }0 X/ m/ Y  g1 F2 H4 d" F+ U" x每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
5 l! e2 q7 Q/ [+ G7 _* ]- s; P)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
# f& `7 _. \5 N% u- P3 H: W, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.
! x) W$ |8 J/ G/ @* ?( n

  R" t6 V( U" C9 u, ?, q; q
54 大蒜能治瘊子
, |+ \9 k5 B: Y% p9 w  s
& C1 ~% E# p3 n0 f- A脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
3 R8 e; i( j  Y9 w! D蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
0 E2 X2 m& {& E/ o5 `4 u! h全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。
5 X, {4 k  ^, f) n


" d5 S. ^. c/ z& Q) R7 [+ N( ?55 大蒜治感冒流鼻涕

' a# N- b; ~1 r' {  g4 Z9 B  E将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
6 j* s8 n, Q6 X四五次, 清涕即止.
% P( ?$ x& h. ?9 M: ~
1 n! x  H" E5 ~& D0 J- B

. }$ ~9 G3 m2 Y7 v56 淡盐水治沙眼

; M3 @) p3 j6 u$ @7 ^8 M坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。



1 m$ L; N. D& t) f& b( ?+ n0 k. z57 倒行治好了我的腰痛病

' E+ K; S8 F1 n6 M" c腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
部疾患。
方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
/ O( `0 i& f5 M  o. _: F. u着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
6 p4 h4 Y$ v5 |' k部运动, 更好.

5 v/ m5 r4 E: c: H! _

58 碘酚可治青春痘

青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
0 `/ G7 w: y$ g( Q4 ^' w因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
日早晚各一次, 两天即可痊愈.
. s8 ?3 I% b  L6 u' ^


% h0 [- Q4 }- S. W59 冬瓜大蒜治肾炎

得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
& g% m2 n7 E) j% @5 ], Y用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
: X/ J9 C, @& ^, I0 [冬瓜没吃完, 浮肿便消去。
& T& D: r+ g$ A# a( \
4 B9 F4 a7 W/ p  h; x

60 冬季护膝一法
" w, k8 i+ ^* R$ t/ f
0 O2 U0 e( K" P& e: u' H* r腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
- D4 [8 @  K! T+ a空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
衬裤时可以取下, 装拆方便。


61 冬季护膝一法2
" d: `  n$ v( T5 w& N' ~
; T& H  D9 @4 \* c- k1 F有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
/ Y' H& Z- c' h左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
. C8 X6 b. J. Z' d8 J织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
5 T( s/ g3 J. Z8 [' t! k会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.


5 i: c( w1 ^5 x; _% W3 Z
8 t1 d' }3 E  B9 s62 肚脐敷药治腹泻

$ _4 n1 @4 a8 G9 M( L% T5 e湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
6 O- s4 s, T' V时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.


/ Q; i0 _1 L! W3 e; w+ N
0 E' P* Q# `9 K+ L4 W6 H63 儿童消痱二

若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.



64 儿童消痱三

% {: l6 n- }7 O  G用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。
+ S" {: M+ R; M* K3 o


/ c/ Z$ w4 V8 d0 n& r/ K65 儿童消痱四
( Z/ q4 j# t: @' S5 C; O: n8 L
用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.

, n4 C' B2 ]2 X; J! ~

! B# D& {" H9 ~8 a" g4 O" d66 儿童消痱一
1 \) k& J& Z0 k9 b8 l' }- [
5 I( ?0 A# }, }! C. v$ d西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
5 @# v- `- P! P# u/ o天3次，一般两天后即可见效.
& p) b  \2 w$ b# ?  Y/ r" R. Y% x
1 C. C$ O$ @, S* ^

& }& Y8 {3 c6 o5 ~4 }0 ]67 儿童宜食苹果糊
3 Z  o* v5 v& S( g8 k0 o) i" }
3 |3 V: f. S" X2 Y将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
/ e! q5 f. C& G7 j0 |' |是易消化的佳品.
) H! Z& D: i% W8 a$ h, h: Y% P
8 L5 w+ w+ w" q; I/ R% N
3 r# T, ?- W1 E
68 儿童宜食糖醋鱼
4 i* J1 F1 X$ h! O7 ?
做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
不会出意外.

/ X" A+ k: e) m( q+ j$ n9 _& C6 k
; y& i- L  R5 w# s- @
5 T% z" J$ u  S2 q69 耳朵异物处理方法(1)
- l8 f, E, H. h4 j' d# x
巧引飞虫出耳 ：
; ?: S! p' f9 d9 K! b4 o小虫会飞进耳朵里时，
. f& M$ F& _1 I- }& k7 k1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
. G* r4 E& Q, i& k4 D2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
会随油淌出来；
% q; F6 V: ]* }9 ?5 A) U3 D* U3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
( U7 U5 t# |$ z/ r& J' p9 X, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。
0 ?2 c- L7 |' q/ `- R, e* T$ X* x

& a& r7 q5 T. g+ C7 a
70 耳朵异物处理方法(2)

2 y* n; L5 L; X% N) k耳中取豆
4 ?, ?: F1 s# @5 `5 I如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
; z$ v! h6 n/ }, q" C1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
7 b" S) \3 t8 y: p( Q5 P气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)
  J' h2 _" Y7 x& g) y: P) S
( B) k' S- @0 L' Z- Z  I' D头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.
5 ?5 H* I, K/ ]* A5 H, c# k
& _9 U3 V5 D" q5 }- I; ?5 ?
) O3 Q1 X3 A$ P. `! ?, D" j
4 m7 C! n# }6 _9 s72 发乳的使用(2)
$ @+ G# p8 ^% ~
搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
衣”自会消失.


0 J9 V' i8 [6 u6 j/ c" u
# B0 O* T, S+ S; D" a73 发油消肿
/ f$ [  p9 `- L  Y: K% ?
; _4 _& n" U; @- F) n孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
2 q' p$ _7 m8 ~7 Y8 I轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.
8 Y9 `% `/ O$ {$ [5 Q/ Q) H3 i# O

, t+ z& ~! \  S. k
3 b" Z2 e. m+ D+ A) J! r. R74 防龋齿的二种方法(1)
; `7 Z# m$ P; \0 m/ p& I, r' \
3 T/ V, j7 U$ ]7 v) {  K茶水漱口法 ：
1 Y+ R; M  a6 n# s茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
& h  {& g, g' S; y5 ~. c发生, 并能抑制某些病菌。
2 ^$ r2 i& M4 m7 x! V" Z
* y( ^& d7 c$ ~! n" ]6 ^

75 防染发剂污染的新方法
  d. W# s% ]& A! a2 U6 d* K
染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
7 \' L/ d( I) t. O  O+ o; ], K领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
: j1 h* U; A9 q0 |面, 然后再清洗, 即可除去.
! h! g1 D1 J4 {3 X
4 @+ P" Q$ U3 y/ ^. V+ X% d$ I! `7 X

) Q; k# _$ S. Y2 |9 c# {- o76 防治脖子痛的简易保健操

( G& f7 P6 I" C日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
3 D( h. S3 X. |6 }0 X" z. R. y( f5 q长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
& h1 V9 }5 B+ N( q+ W1 O$ N4 Y5 ^的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
# U* n7 k) \9 d; Q: @③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
/ C7 B8 }3 L7 c2 C2 n0 I: T: |在伸展时擦过骨头的声音.
6 f7 n5 I6 W6 a8 c6 z& ~4 C2 B; y⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
" l7 R- Z2 d" ?: y( B9 ]" o  w歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
半圆活动, 但不要真 将头向下压.
⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
动作.
  t% l0 m, h& j⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
方向, 再逆向挥动.
+ j8 p! W% V4 ^/ o⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
1 D% E$ w7 H- x) r' i& d& x部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
6 G6 G) A4 S3 ]偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
1 }5 z+ L$ O* r- @/ T$ B! j) K⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
子后面两边, 自上而下按摩至肩部。



77 防治冻疮二

: k7 l$ i7 }# z* Z5 I. z; O取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
后生冻疮。
$ ^% W( ^) G) J; T. ?5 Y
! {* ^2 F8 S" }$ Y$ p( ~" l

78 防治冻疮三

: X$ g9 X+ t) c8 x) p鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
: N4 v$ y/ R* z/ e次, 可明显见效.

" G4 {/ q; `# C2 G# {
: K) H9 T5 N% Q  w3 _+ Z
" e: |6 p* N; @. k5 o; f( G' s79 防治冻疮四
  m2 r2 ?8 z) s: b' {* [
新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
6 O+ l: L: J  z9 H5 i上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。


% b  `1 ^+ A7 h5 C# h% M* o# g; F0 f4 x
80 防治冻疮五
5 g& p' M. P) [+ u
3 P; F  ]+ e$ {& z冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。
& N% Y0 H7 F' s/ U1 L8 U$ d! }

6 O2 j9 P0 E, }) B. [- W. q. w
/ G  S3 N" m) b' A1 D1 Y81 防治冻疮一

夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
( Y0 b7 |! @1 S# d; J有效预防冻疮再发。
- \9 S) D' Y$ k+ [* X+ D# B

' ?4 ^0 {% O9 N9 K5 z
6 _2 @* t; c% H; P# k" p$ Q* f82 防治晕动病(1)
' G, @' D8 y6 ~5 c0 i) o4 g
5 h; d: K. Z) @8 Q, f, V+ x! k儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
# {+ P' C+ P4 E# ]& }5 g即可.

( Q' A3 h9 Z  H; Y

83 防治晕动病(2)

在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。
# P5 ?) k, w. ~* O
% T/ i3 @' q, K( d& q$ N+ N
" x+ ~; j. P* c5 a! s
& u! F" j2 o% p; n+ C+ s84 防治晕动病(3)
& y' ^- L& t) \; [; L8 D' r5 K+ ~
- z6 y  w8 P: t" V6 [4 n乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。

$ V; a6 S" w- x2 ~) X3 [/ V9 n
, ^' G0 Y% B, x5 b
85 防治晕动病(4)
5 F2 @5 X) B" _! H/ K6 w" n: V+ |
保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
1 e9 x" d4 b. ?) b6 ]: K+ d+ y, U: S1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
岸后, 症状自行消失.



6 D, y2 @& C: j0 F2 a86 蜂，蝎蜇伤之应急处理
; V- y0 P, C+ F, `  {/ d
1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
痛, 效果甚佳.
, S0 c5 J1 Y. d2 x' v3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。

5 _, y/ \# |1 r- f
4 x' P5 o, v. J8 N2 N
87 蜂蜜可治疗口腔溃疡
7 K1 h; O1 Z9 w0 X% n( r  T
% |( _6 |' `& A% {1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
4 C% x& A7 `, p8 e5 D1 {疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
5 Y3 r% {8 X# Q6 U5 v$ X即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
2 Z. N  ]  [' O+ S% K8 w晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
多. 一日数次, 效果更好.


2 d" T# _9 Y  @) C( H
88 蜂蜜治甲沟化脓
( S) N! z7 ]! J1 n0 `3 ]3 M+ o
  \4 ~1 Z4 W' f/ \5 E! ~1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.

$ `$ C$ }9 x" Z  L$ _. Q. @4 N& u

5 F) e0 k6 L4 _! I, D! o89 服药时间的安排(1)
* I; j5 E$ G% p& W
: x( F- h3 D' `: T滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
! c/ D2 y( u2 ]# ~, e% i睡前服用.
: ^& g3 }$ L% A; H0 z; ]: j


. x5 q% e9 j, }: r7 U: C8 k0 l90 服药时间的安排(10)

/ C7 N+ v2 t2 w1 {% A激素类药物 ：
人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
+ \7 Z, U2 V* b: G  \; L间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌

, p# R/ ?, k6 c0 X# p“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
: k; r5 B2 J) ]2 m( P调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
/ D/ h: \2 F3 e.


/ n$ x, W! T2 h' u' D+ s
2 冰箱霉菌的去除
3 O7 t  \/ q: m, Q3 _- v
! h( e& L# B8 a6 E7 V4 R" C$ Z(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.


9 O: s& _- w4 S; |: P
3 冰箱停用如何保养
8 i# B/ ~4 z2 J6 |  p  g/ k6 U
(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
+ k2 I5 _* o5 ?! T1 x(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
2 P+ |- w$ E9 B态.
(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
9 N  `/ P4 w% Q. T( S用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
布擦干.
; ?* F" Z, o6 ]6 R3 G6 b2 X(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
& a' \7 V. o6 S" ^; U9 ]" p(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
) Q* N5 R! R5 y0 ~! z/ G/ o体粘连.
(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
蚀零配件.

( c3 e: K3 m( t8 h/ |2 q
, u4 ~( V. k- m/ }8 ]
4 不可用化纤布做厨房抹布
' b1 y! E9 z" W0 Z, a3 B
化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
6 S, h5 M9 P( F2 {( N9 N经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.

7 j9 {& a0 @( G! B* ]. p4 Y
- t+ a* K4 U: w9 `
; P  P3 o/ K# g1 _5 不能用白铁桶贮存酸性食品

白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
9 s- s* L7 x0 E4 c) b- l9 i贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
8 a2 h* w9 @7 H9 F/ l食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.

8 N6 c  s, Q+ E' x! d
  y- p2 r6 n; Z
! K1 v6 q0 n6 ^# N/ m6 不锈钢炊餐具的保养
2 \, [, d. y0 m; P8 j
- v% `2 [* H( l% P0 A(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
! U/ X5 F# Q* g5 p7 c匀.
/ T1 [) B1 Y9 E) Y! k% B) F(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
2 D: A0 U% ^. m(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
可用菜刀等锐器铲刮.
(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
  K  \) }2 ]/ i, `3 Y) i6 t' e, |! ](5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
便可除去.
1 N0 \& Q2 K  e" O" |(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
1 b( Y! A- N' T& C& {2 E) z2 h涨损坏.



& p! B6 a; d& M0 _0 E7 不锈钢制品的挑选
0 S4 q! k  l; U$ R
' G7 }' `  V* H3 [& }3 w/ C(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
/ x4 v2 K( s& u* E6 k4 m可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
0 Y% L+ p6 d' o0 m. i.
(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
(3)花纹要清晰鲜明.
& k) W1 |4 s8 ^+ y: X8 u(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
) Y) |0 `( n, O6 R(5)形状要对称规矩.



- z. d6 K! \3 s  D. M: ^5 B, i/ ]4 p8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋

; r% ]2 @: l9 J烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.


! g6 _4 P5 Y( d4 G" h0 v; E
9 不粘锅的使用和维护
7 |* f8 O* J3 Y5 t9 c1 A* u
新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.
8 v0 e4 f/ Z2 q- d4 g/ P% D5 H


7 [& e4 E& w2 n10 菜刀把松脱的修理

菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.
0 U3 l; y) E. y2 y3 e6 Q9 H! s

: Z1 j4 N( U7 G- I8 x
11 菜刀除锈

菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
8 J# E6 K; m1 U* E4 {. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.

/ O! A3 u, A. p+ G2 J

12 菜刀的选购

/ K2 M4 G6 c2 n) u  r( i7 k家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
' d5 m& l; ^6 h, t( B& _有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
把是否牢固, 有无裂缝.
+ Z! }! y8 w$ f+ ]. e# g4 F
( A* N* m4 E* m" q% |

13 菜刀用盐水泡后好磨
7 S! A# ], d1 e5 R, Q' c: I  R$ j9 \' B
6 [. ?% x) v  U+ D- T1 R" H把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
( E" r, N, |. H2 ?这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.



* Z6 \" w$ s' ?6 v; W14 菜砧板消毒

每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
9 C! H) g/ G% \7 E  g! ]0 J水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
% a. |' h- {# z; v以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.
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. ]+ O* a. C2 Q! B+ Z( T8 k15 餐具的高温消毒

餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
1 E9 j' k( z, V/ h# ^% R  {2 {2 w! _4 @餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
9 U7 |. u; `; }! E6 w到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
6 A+ o! w! f+ q) D4 d& F保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
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3 `, K. r* e$ p: c6 s5 E9 i16 餐具的药物消毒
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餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
( P) D2 a3 [6 u: Q/ y酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
( J; F! ]/ ^+ k成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.

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4 P# c8 b, k5 M; A1 Q" d+ C17 潮湿的火柴如何变干
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将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

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生活小窍门

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