270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋

) J' v% N7 ^* P根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
, g; N0 A' l$ H- X( U# q8 l& F1 F的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
不要煮沸.

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2 熬补药的方法

补药要熬煎得法, 功效才高.
(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
( `$ {6 X2 V; b! K水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
4 K7 ?$ u8 f% y(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
" F7 H, M$ \# O- [- p# J: R& W快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
频掀锅, 以减少药物成分损失.
! j+ G7 Y' i# z+ L* E(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
- M* H3 h4 y3 v右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.



  Y1 b# \2 _- _0 d! t2 w7 |  {; }: P3 熬和烩的不同点

熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
加调料和汤汁煮熟.
所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.
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4 熬粥如何防溢

熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
- ^; r% A4 @- r3 T  S/ p粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
溢锅了.
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5 熬粥时可滴几滴食用油
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熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.

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9 G  V( @$ y+ R6 拔丝糖浆的熬制

  s+ e9 @9 F! T2 g, J在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
使糖丝拉得更长.
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4 d% O) Z8 k4 Q: K
7 拔鸭毛的诀窍

) H# V% w# Y0 Y2 O水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
5 p! h: ~" }0 A; B, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
- e" k  K; |" x脱了.
6 `1 ~1 Q9 U# g: q灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
鸭毛很容易拔掉.
加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
+ A* ]: h% q! S! w鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
8 v2 H% j4 w3 b2 @' c8 @净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.

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. p* t0 l4 U2 ?" {3 y6 f5 I8 把饭烧焦了怎么办

(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
会被水吸收掉.
5 b( u% k& X+ j! ?(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
味就消失了.
(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
分钟后, 烟味就没有了 .
! ]* e, f, L; W" }. r(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
4 l5 P. @. \; |$ n$ L0 u, 面包皮即可把煳味吸 收.
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' [1 H; f' o# S5 s8 D; ?1 a; h" i9 白菜帮抽筋可变嫩

往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
5 X: Z0 \, D& H8 q馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.


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10 白菜馅“机械”脱水法
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将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
. ?$ W$ j+ s4 G省时省力, 效果又佳.
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1 g9 H3 @( m1 F4 M6 J5 V11 白萝卜除咸肉异味

咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
" v0 z  D9 Y0 I* _仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。
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1 T' i3 @' f1 N, _6 }- @5 Y12 白糖干燥变硬怎么办

. }7 W3 u( R' `: K3 S) G4 i2 T3 U白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
4 \0 @3 V, W) J, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
0 ^, ]6 l4 Y6 s7 {4 ?& O* ^8 Q3 p原来的松散状态.
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13 白糖做鱼易成形
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在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.



14 白斩鸡

* ~! P4 R4 n" c( x! l& p原料：
, o/ f3 P* i! M; D嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
7 ~; `  q  X* Q, b7 ~9 V制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
等处)划上几刀 .
+ N7 y2 Q) d+ e0 {2 M(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
" U4 Y9 `- r. M钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.
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1 A/ I8 H' u3 w
15 白斩鸡怎样做才质嫩味美
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4 |2 i0 t* k7 U! q做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
9 u1 d0 P& W( x* `3 S7 ]: P倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
9 h# O7 S4 m; Q! S锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
( R$ \5 C3 w& O  S8 n+ y, J少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
) W; a) M& N! a4 M1 S/ P+ M身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
/ @0 q$ f7 Z. D* o3 Z& S3 T涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.



) G$ X3 i4 A/ V1 Q' C5 [16 板栗去皮

5 b( c( ~6 K: r1 l( o8 o* @先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
( `' ^) O$ i" W5 P' E& s出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
很容易剥去皮, 风味不变.
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17 板栗湿沙混存

9 A! b. m" [9 N$ d4 g2 c. R用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
9 g) f, \1 J8 ~9 ?6 ?沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
8 r5 H! v6 d' k3 S3 A要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.



18 板栗贮存方法之二
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塑料袋藏法：
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
9 p, T3 ^# C9 M3 I; ]- J可适当减少.
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) M( p7 p- l( Z7 \19 板栗贮存方法之三
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坛内混藏法:
) `. }' t! p+ s! m挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
来.
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) ]: b% ]( E" p% y; X20 板栗贮存方法之四
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5 C! s; y2 E9 T+ r. S自然风干法：
把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
  Q3 z3 P2 z. t! U9 }* G- C在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
# M1 Z- j" k4 ?浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
) ~! ?4 i) Q$ S, g- g重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。
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21 板栗贮存方法之一
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* t4 l* J* c6 o8 f锯末混藏：
用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。
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22 拌馅的窍门
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6 s8 h, `. e! q6 ^1 H% B9 c在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.
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( p+ l% h! O! S# Z7 S23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉

% l4 @8 P+ K" x  |/ ^1 r; c) h包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
0 P+ u8 F+ O& [, L/ D. \掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
8 s6 }1 q1 i4 o' ~. v肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
$ K$ N& A! F. P- _- W: S搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
失营养味道又鲜美.


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0 K+ E- V" v/ l$ E! R24 包饺子面加鸡蛋好处多
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包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
坨”；而且口感好, 还增加了营养.



25 保存活泥鳅的方法

4 ^9 }' E5 r) b/ `8 c把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
" \& A3 i, A, O6 ^袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
* h8 B2 T# F" J' n/ G0 m* S- H制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
% T( u3 A; L3 Y! g' h0 B+ o- ^$ q能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.
' S1 e; C4 U! d

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8 {. X- j3 `' u, B26 保存活鱼方法1

夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
. l9 t# x' U) k" Q1 o  u透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.

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6 m8 B/ o" h  R9 S. {5 k) q* N2 B3 W27 保存活鱼方法2
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  X( U7 ]% t" t$ f# v5 Z$ \6 |+ H: f将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
! ]2 l$ p" s8 T$ h$ a# z放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
7 O% i% ^( a: S/ ~/ N0 _* a有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
  {$ n' p, Z( Y8 [$ t& d将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.



28 保存食物方法四则
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(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
咖啡的味道.
(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
+ }% k6 `! N* l4 _9 [  _- u* x打包, 可以防止点心碎裂.
1 R+ q, K% N  z4 }" }(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
防止发干.
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29 保温瓶可做绿豆汤
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3 h/ b1 i- h* J  F% J8 H炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
4 y# G5 ]  e) t% k取. 绿豆多少, 根据自己的需要.
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  z9 P, D0 T8 J0 a" W3 w$ t
30 保温瓶焖牛肉
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把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
% G& i  a% U" H, ^开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
: C! Q9 ?+ L" x: [7 O汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
但肉烂味浓, 而且还省时省火.
4 P# K8 l- |8 p3 S# w& L

  b" {& B# P4 d# C31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质
2 Y4 w" t& t: `) e
把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
/ X8 N' U; G4 x鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
  }! I7 i' _, I8 U$ W" \6 Z是味道会稍差一些.


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32 爆的方法
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2 W% _1 L! v6 z' K# u: ?爆有两种：
一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
) |$ P" M) e8 k' O- [放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
芡快包而成。
( O' E$ `5 P! W: X* i; Z另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
6 z8 P- G' d1 j( [3 W6 w: \" L度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
8 o# I7 e! \1 u& V: Y/ o2 s% X鱼、葱爆羊肉等.



6 ?* N" C3 E6 J) v/ L$ P2 @33 北京烤鸭加温法
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刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
$ W5 ^! Z$ }" e0 |食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
* G( C9 T* S0 V. Q- l" r( R! o/ e翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.
. K2 m; O5 }6 N5 v$ h' Z7 g$ S
1 N9 U  K2 T" @4 O5 |% Z9 f
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34 冰冻“萝卜干”

把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
上一些, 味道极好.
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* x1 r' X8 t% W. Q, I* c1 J0 L
35 冰冻食品解冻
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4 c5 P& `3 f& c肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
* H6 X, x+ O: B8 x# p容器浸在20℃水中迅速解冻.
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# v' I# E. _) g. F0 @7 V# l, {

36 冰箱保鲜香蕉

1 a3 S% w' W( S: B4 D" X将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
色也不会影响食用.


0 M' h8 Z4 f& C2 V) w5 a
& b5 E2 Z$ H5 Y. O37 冰箱存放莴苣
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3 w/ s% ~1 Z' F% o新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
$ n% q# ?9 {! [2 Q* ]蔫并容易生“锈”.
如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.
. X2 W+ `; B5 P9 Z% G
7 Q, @- J2 F$ L4 d" E  R$ \' q
( A8 w, ], d+ n! H8 I0 h  i
: O% d. g& ?4 J4 ?9 J38 冰箱内不宜存放松花蛋
: R2 S, E$ p+ Y( h1 x2 b" H' A
# C3 W' f( S- L, @3 J9 m7 R0 w松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
- `  ^% _, [+ Y1 d. Z水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
* k+ a9 V$ P% |8 W  t5 ~还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
; V+ W8 B6 |5 H& b2 i的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
不变.
5 i0 w0 @3 b- `' Y7 I, r& E2 q


39 冰箱正确贮存食物三则
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5 @5 w2 O8 w5 |/ Y$ `) L(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
.
0 T4 }# O( ?$ N  T) s(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
& }# E- k) X5 U& W3 B+ u5 H4 t为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
% |: j* q* J  s5 K破坏.
& D: m, F0 D, z+ [  x% B+ ^+ y

' ]- W5 {" }. Z. D& |7 k8 g
40 冰箱贮藏咖啡不结块

在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
$ B+ l  Z+ F% {8 A1 _  d块了.

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41 除漆渍法之一

& M, j2 j; m, t1 b& l6 l乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
& w1 w- R" |( g4 s5 ^4 I% \要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
' l, S" V2 I, F, o去，
有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
, D9 G6 u1 G7 k7 j落。
5 y& ?1 M4 n+ s' p& h; V

$ p  S6 B, N) N, ~% t0 Q0 }, g
: ?: o" X( C# {, h. {42 除青草渍
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3 l# N4 L. C: g; `; q1 J4 I用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.



/ o( T6 T* z2 h5 n! V43 除球鞋污点

6 [2 s4 i; p* \) Z$ A白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
  b2 D0 F  H8 x( b$ A9 g+ F2 X高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
% V# D) z0 n$ l7 B  u- s下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
  t/ R0 e( E1 x8 R' X# u点即可消除.

6 r& \& r) B8 f% s/ Y* O
; Q" f& E" q  ?4 Z# J% e, j# v8 Q
; [; C2 A7 r  r) t- k5 S44 除柿子渍
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- h1 @7 E3 l3 N0 G1 s新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
0 O5 ?! y, j0 R  }. X6 t  d氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
9 t& L9 j- b$ ~0 ]0 R( E则用10％柠檬酸溶液洗涤.

3 }# ]# \- `- A/ W

45 除桐油渍
5 {- U& E) S' I/ z; F7 r
可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
.
; e; [) T" C: B2 R
4 P( u, S. w3 Z+ Y: x# K. c
" ~4 f  Y/ g  O; g* Q
2 I& ]* V: f& Z8 B, K1 b46 除蟹黄渍

在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.

/ A4 }* }( b! L

+ P2 ^3 A0 ~# f  G$ I- t47 除锈渍
: A2 w  j8 ?' S7 [! [
9 b: D+ \$ n( s5 X- A. K用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.
) A& f% d/ i( `
. W/ [: w( h6 W7 x: q4 e

48 除血、奶渍方法
7 Y1 V/ l& m4 a- l7 o: F
1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
漂净.
2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
9 R6 l2 |1 [3 ]2 w: y蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.



' J* {6 k0 d4 y8 {' n8 R0 S49 除烟油渍一法
7 o% ^6 w/ s) f& B4 `* h
+ g* D* a" A  ^/ f" j衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
" ?/ C! k  W; Q' U上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
8 `6 \  e( F7 \可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
.
5 ~9 m; F1 S: i- ~4 A+ }) z


) B& Q3 ~/ }0 y$ B, S% B4 Q1 \* z. [& r50 除药膏渍
" h1 G+ D* K1 k/ u! E2 G
先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
" }1 ?4 N3 r) s4 i) ]) I4 D洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹
; V* \- X+ B7 Y4 t% |2 ~
塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.
  }5 x/ ~  Q1 n4 t3 k


52 除印油渍
7 O" E8 m+ Q3 w
用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
  d" S  V6 M9 H8 g& t洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
用于真丝衣物的)来消除颜色渍.
" K% N3 B! d0 q0 G9 y, F

( }' w! R5 M1 \- @' x
53 除圆珠笔油渍

将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
# v, m( g8 Q. O, c6 m清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
- t! P6 [, J2 Q* p轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.


5 `' V! {0 {2 W3 {
54 穿凉爽衣裤有法
' U7 [8 M1 P: G7 K
在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
# C! }- x1 O& e; R- X# ]一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
上, 你会感到格外惬意舒服。



& C: p( ~' ]/ g; w$ v) l. n55 穿新皮鞋的方法

4 r: ]0 c) l: m- s很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.

3 T5 f( E* q- r$ s8 r% L
8 l1 B9 t6 @1 i8 |" [% q# ]
. [; X. J6 G* L9 e+ b6 {56 醋可除去葡萄汁渍

1 u) \( F! G: ?5 N7 O如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
' p# m. ^2 e  w( d6 q- f颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
  s+ N' W# j$ a1 H- U( `$ `% Y, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.
. z8 `9 `, f5 k  h9 h
/ X1 S; `. i$ y7 N/ f3 }5 j' t

57 醋水洗涤可除异味
% ]+ d. L9 W8 W& n" w
夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.


: u; _- S8 O8 V" B+ f8 t# G
. \. t% j( A, J+ b  S, z& m58 蛋壳在洗涤中的妙用
5 h* ?7 b8 s/ h3 w
4 g/ ^: }. p" L' v6 q: F把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
件衣服).


$ Z) v) V1 P& A  C' N
' J% t; r* }/ P1 f8 l, m" u59 电动剃须刀可修整衣裤
3 K1 f4 ?& }; u7 B0 }) Z! _
# v9 a/ x$ h5 j, N: |' u- V) l6 Z+ X  R仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
4 X6 A- M/ l( h- l( k6 {；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
4 I9 ?# G$ Z, D2 ~0 q的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
就不太好修.
9 @. s. @) A9 |5 T  q

0 q8 ~0 M# D) F( y
+ ?7 R$ f* j1 I% A5 u8 {60 电熨斗的加热

将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
+ ]9 @* W/ q/ |) I, V6 O! x$ S用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
- A4 O/ ?( d/ q0 v: q通电源加热省电, 且安全.
# c* K9 U# C. c2 W7 r
; T, W. J& H4 c# I: D% K61 钉衣扣可用缝纫机

一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
+ M, T, w9 Y9 _1 `  H5 _当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。
$ R/ f/ Y( l: {; F7 P3 O( k
( P& D6 r* I* a6 F

62 定袜子长度
0 y6 q! R( {1 c  K) u) \% ?5 z3 K: _1 e
到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
4 K8 g7 p: O/ H5 J( c约等于拳 头的周长.



, J) }" R# Y9 m) f63 翻毛皮鞋整洗法
. R  i! L- k- _4 l7 Z
9 m$ B: N- v" D6 }. B7 I9 Q! K! D1 c翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
5 m& g6 C1 h5 q" h1 N1 d( o在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
续吹晾, 翻毛就能恢复原状.
; d$ O' ~" e1 W" w/ h


64 防马靴脱毛法
, i1 Q6 {. v7 V9 p' a
: l) y! S+ F6 Q7 ]冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
" A- L0 w/ S/ }3 h往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
) s3 ~: X0 I: x$ S皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
8 K% d% a( Z9 ~! T8 ]/ |落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便



65 防毛衣磨损

毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.



: @/ m, _) W3 u( n+ x. q+ @9 q2 N8 |+ Q66 防毛衣缩水
& t, |: l- j0 s, a
, D' _( ^+ _9 F2 l- o" e& }( D2 z7 a洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.


+ ], p9 K! }( D1 J# N3 S4 v) `! u
  k  G" a# b0 o67 防泡沫塑料鞋开裂

* m3 [( W% d9 B1 m0 B. L+ Q! d将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
- w' v. |. M, j可延长穿用寿命.



68 防衣物退色二法
4 y; G$ p' C. g+ j7 r" G# o) f
凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.
5 }! G* A$ X7 k5 [9 N+ C
$ }8 J& e+ ~3 M, G
  ^; [- S6 R8 ^" {
* o& z$ z" z) v& o* J: [69 防止白球鞋晒出黄印儿

洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
- ~( B) R' h6 I& X6 @2 H卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
% I/ q1 P* G9 W1 Z# C; k( w* M干鞋又不会出现黄印儿.
! b+ Y0 D2 T7 l


70 干鞋油回软法

' Z1 e3 J# P  I  H9 `鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
的一样适用.

5 E) J. R* g5 j+ O

71 购买衣料的计算
6 s/ S% }% \: A: g; u4 ?9 W5 J
5 d/ F  b: }; g/ l) o8 l幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
2 u# s& p% o' O女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
+ `3 l. [. J% k+ h9 n1 C幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。
2 R8 [1 E& M' ]# g1 w( z, b! U4 a
$ h& d, W9 S" E6 H- ?5 D
( @: m  ]" `/ t/ \0 c7 M
; [# s( I9 X3 i" m; ]( D72 黑色毛织物增黑一法
% S2 N6 J1 @( p, ]; g# @
1 _9 Y3 [' u! \4 A# Z& d" Q& N黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
可使其光洁如新.



/ [, ]+ K: y$ W73 化纤服装烫边代锁边
2 Y. y  v. ^* \5 @& N. S' b
4 \, g8 C; r+ k( [: f缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
4 t. M6 u" g. x2 N& M火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.


5 ~1 [) P) P+ N
5 [/ x! |2 s3 C* \' h6 a: d74 黄金饰品的清洗
% ^. B7 y  `0 @$ m& b, s1 X
8 w3 K8 q: a+ q5 @, i4 f3 C: P  |0 e7 J将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.
  ?( \, g4 Y3 ]& |( w
4 T) t2 p& h! U

9 v7 E; `8 p% D, M' p+ S0 g75 加固钉衣扣四法之二
. A. e/ l; M- W+ A) f
$ q( t0 ^$ X, G8 G% d0 y衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
* y. b% ]+ `& V& L要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
5 ^1 ~% R4 L3 e) f: j再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.

" E; M- s4 O5 b' p
  A2 R; J. n. p5 {
' S% P" J0 u/ _; V, w4 A# I! n76 加固钉衣扣四法之三
' O. x# L2 X8 P  a9 f8 l
外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
# g! J! }7 g# R* R! s& t耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
) D" o% X. ^" J! D* P1 ]$ |来.
9 @( U* Q$ r# W& ^5 _
6 S6 a1 z$ _4 v( n

# s! W" H/ t+ }77 加固钉衣扣四法之四

钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
% W, z# g; _/ q. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
擦, 使钮扣不易掉落.
' t# k& U; ]. E' G5 l" f


2 Q! W- t0 `3 f+ F) Y78 加固钉衣扣四法之一

如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
, G8 _0 C& m1 l5 d点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
9 N4 K3 z, s1 v+ n( e3 k”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
线了.



9 L3 X2 C3 d' V- e5 Z( s79 简易熨平

' T. ^4 R$ c2 h- y4 {如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
' J4 p1 \) M& W+ s& J; ]这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.
$ M, a3 @3 l+ e' @. P- A


8 k1 P5 H3 w( C7 C6 o6 R80 解决裤、裙拉链下滑的方法

: d+ i2 K- ^# I; {% E风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
! }, Z/ h4 O/ n! G0 f位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
" h- s" V7 _: S动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法
, B' m/ T# U5 h5 L1 m6 w. o1 B4 j0 ]! E
最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.

* g8 X/ n1 f7 ]: c

. x% G9 @9 z% {4 F; L82 酒精除汗渍

& ]5 C" U, S. W" ]5 _) z, r8 I" [衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
- A) i1 b3 v* s. @8 n; K2 L' A* P用肥皂水和清水搓洗 即可除去.


/ w, o4 [4 o9 \6 P$ H  w- w" D; s7 P
83 旧毛衣毛线如何洗直
4 b* g# x& n6 A. Z% W! M
( |4 s8 t0 J+ X/ Z2 P& m/ a毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
/ j1 y1 O* C2 I. l容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
4 Y8 I2 H4 \2 H9 ^$ Q# Z圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
6 y& W( a' b& U) J的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
# [' [2 Q) ^% U$ ~火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.

: E8 R6 B: s. _. |+ `
, _; ^: L& x, b5 o
% S/ ?# e9 {0 n' r84 旧衣拆线法

拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
线头.


8 K. d0 y; y5 g% e; C& G
85 裤短加长有法
& U8 p4 N, q" u2 z7 v
小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
3 O7 g$ o8 J# R+ D很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
续穿用.

4 S9 K: T( _- r) R/ f% {91 美化T恤衫之三
8 m" {# F0 A/ }, x7 o8 l+ m
用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.



92 美化T恤衫之四

- ^! S7 H4 o; C5 B/ h把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
9 M1 T0 _: @* B9 w1 R' o得活泼.

& i% S% i0 U- N! E3 F9 Y; K# [% {+ [( m
, \0 b) L2 x8 A8 Q) A; K) [( x
93 美化T恤衫之一

用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.
) {' a  a; G( Q  K  f

; g$ P& Q2 s" Z6 k
94 棉毛衫领口松了怎么办

现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.
, I" {7 e$ S: u: G1 C
; t/ ?& C$ v! o% `; P1 F
2 o3 k7 s' ^" |9 ~
95 棉鞋除湿妙法

/ j  B% w5 ?, n- H5 @4 s8 s& G汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
/ u4 ~3 U- J8 |, A+ m夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
. l- c  Z2 ~4 S0 L7 f) Q适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
多缝几个交替使用.
# q* ?$ `1 E* j8 [7 k0 I4 b/ V; P- b
  `$ ^* Q8 F4 {

) x, x6 r. P. A96 面粉除油渍
4 h8 S! U) j/ J( Q
2 s9 @5 H7 {; e1 r# Q8 B1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
' w0 C2 S, |! f6 M- N6 ]着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.


! P5 e( t8 k7 L
6 u0 [7 l& B3 x/ G5 @97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子
  t% o; [7 n0 w. z( _$ ?$ n
1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
; @* Y& ^# R% O/ t超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
6 ^4 m4 A4 P: h4 k/ T! {有活动余地的裙子上更为方便.
2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
筒袜口内, 即能避免这一现象.
2 b1 c3 F0 \( T/ Z. x1 [% f& U) o

+ z- W! f4 V& ~' T9 z8 h4 C
98 泡沫凉鞋延寿法
% e9 [9 T2 q' o% x1 {( N
新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
易裂口, 耐磨耐穿.
. y& X8 T9 m3 P9 ~+ g: e3 Z: X
( o$ Y8 l# e( y* g, O$ Z

5 v! @8 A: v( |99 皮革服装的熨烫

2 i8 \! o7 n: D3 J- E( y. m: p皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
' I6 Y: Z& i+ V) T  d熨斗, 使革面平整光亮.
2 @# K0 F5 J; ~5 C& H
" X  \0 ^1 a/ R  d1 b
" \2 q  t# n+ T  v$ U7 d- g2 h; S
100 皮革制品去污二法

1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
, 又可使皮面发亮。
2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.


( N6 M, D$ b6 [! T
101 皮鞋翻新

7 \2 F5 ^* o! h% ~, w当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
, m5 m- S  ?. m* t小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
& w- g7 h, \- Z刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.
) b& F7 ?+ U+ V5 `: Z, h! A


- h! j% C% F% k4 Y6 g0 A102 皮鞋翻新一法

皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
/ |; s' M3 ~0 e7 W, {0 ~或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
1 s4 \$ F1 m  w( c4 g6 h擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.



+ c; k7 f# f( X. W3 o103 皮鞋收藏1

保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
8 l& p& w; r$ j: V" Q的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
处.

show98001

1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
. v$ i( P6 _- M6 I% M9 n1 q一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
/ t3 d/ @9 e+ Y. u# ]0 t9 H$ e水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
  |4 _/ w, j; S9 q& a9 E% p# m* S% M

( K( `! R/ |; d) f; l# x  N
2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
7 S/ T5 y$ {4 \' a3 ~秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
$ T; H0 g5 G$ ~, w; ^+ h" F, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.

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1 v1 b0 q! z- ^
3 “口疮”速治一法
7 F! n. I1 I: d  {
取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
% d* p& ^# p. P- J  y0 V! b中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
; Q) G3 q0 E0 P# |# Z" }& X次即见效.
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+ i4 Q, q& Q( P- m/ v* [
2 ~: U7 p' K0 \+ w8 o
4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
4 X, a6 R; [6 [
9 y5 i8 @7 o$ i7 {  c- Y; h小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
5 R( ?2 }/ Q( R/ S锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
; p* f& T0 T6 N5 v2 W9 p7 |服两三次即愈.
6 B; K' U" I' M  Y

& b+ C1 R: d. ?0 g& k
5 “芝麻花”治冻疮
) m6 u) M/ @2 P: J# g2 Z6 @
芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
- l' _" \" p4 A7 J4 Q花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.

) F2 M' u  L9 a
; u% i) W" i5 n% F0 w' V
6 氨水除手指烟迹

# I$ e/ G/ H" j& V& [! E  q2 d在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.


( a4 p' C5 Z) N3 U
7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
9 O3 H+ D' ^- D4 q: Q0 u" u按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
. [7 K) ]. s3 M4 v6 U) S) F; ]且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
! X1 e' M5 |: s9 s' b* o6 Q喝一点优质蜂蜜更好。
  I. E( H0 b% _6 S. m% q- |; J

1 Y- F" t8 K+ q$ Q9 ?1 [
8 按摩穴位可治脚气与脚臭
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0 [5 Z# E. ?$ g, L) B洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
( v% @4 k& `4 n: g  H) ^7 P6 F! i, U4 m脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
% K8 T' U- L7 o; O5 C推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
+ [& n9 @' s- X5 D7 F3 @2 ~% P搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
, K: T, N8 x* d3 `6 R
% m2 ?; G. p$ u

, R! s5 a2 E! [* \6 v$ g9 按摩穴位治失眠

2 h# n" \$ p' P9 ]+ [4 R" E& @- _失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
. V0 T5 B- X* h$ L1 m" c摩一次即可入睡.

* v4 @; C8 L+ O0 R$ e3 }
6 C/ G: T5 p* t: H
* U3 P9 g/ a9 c' T, M2 L3 J10 白醋可防治感冒和脚气
3 S1 U4 t7 G0 }! N8 X% A. ?
# d: [7 l& r  D% U用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.

9 V2 O. q. v: m) u2 {: g, {

$ i% N2 L. n7 ^. i1 }11 白矾水烫脚治汗脚
; p8 R: p: b$ o5 r* y0 H0 i' s' q/ N
0 ]  l! q& b  ]- Q4 s# k汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
" {. A9 A- s. W7 q/ M


12 白酒泡灵芝可治失眠
# ]0 M: ~) d  I. z3 P8 }7 A5 Y
. A9 S  ~1 t  |( d/ K$ O! j神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。

6 v! K  E1 F3 R0 T* M, \; h
  J/ A! ?# r# A& a+ r3 `
13 白萝卜美容

白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
/ Q3 Q4 V+ Y& n8 E4 ^* U来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
3 Q: K) G; d! _) X: _# X的人尤为适用.



14 白萝卜煮水治鼻塞
! P0 |0 o9 Y% X# h$ n! J
治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
4 a& s$ S7 e" M1 O, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
; J' S* q0 k# A) \! C2 ]" W' i吸蒸气, 此病再不犯。



15 拌动上身可治便秘
# ~$ _. M/ }, F/ Q) f7 Q" t$ m- S
便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
' g& z5 _7 U; g! U动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
8 F$ B7 c0 d* t
) O7 e# d* |, S) ]3 _* e( F" w
1 I$ a! ?7 H# Q- y
16 薄公英治“对口疮”

. G5 @) P2 M, M( E2 v# G1 X' ?“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
7 `, Y4 t- ^6 U. W& g5 O* r) ^用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。


9 s, _& B& ]) e/ K& |8 P
* a9 l2 B* j# x& B& i4 ]+ @: l17 饱食后不宜立即洗澡
5 G2 F7 l, a6 s- g- x
3 s1 t! z. z9 e. e, D- E2 ^饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
' I: E  [# |/ b- b4 W2 i" J慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
6 K; L: P2 {" \4 {  e样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.

- K3 X: h8 T: N. a4 n4 [

18 贝母蒸梨治咳嗽喘

用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
9 t5 j6 o* B9 e# `: o续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
6 q5 y! z( m8 m. v: y  P) L
/ P8 G$ r% ^0 L" w3 ~

19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
+ U, y! a& d2 i' ?" u" c如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
& f, C# K+ |. \, X6 |# u# E子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.


+ w7 ^3 o  Z, Z0 Y
20 鼻窦炎按摩疗法
7 j# ^4 r1 v2 \' R: U4 j+ |& T% F
4 {% ?$ p/ `  S1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
" P1 m0 j: }; B" T! ~) O2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
  \3 K7 v8 K$ ~8 I5 l8 C此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
* J4 J* c2 S; d0 R8 l处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
感觉为度；
: w- \2 [9 A7 Q0 l: Z2 B; ?5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。


$ D3 p1 F- z4 V/ P. w  W: _
21 憋气止呃法

( [# g& T% F/ @% S3 S- A) m“迅速止呃逆法”：
6 n7 A$ e9 S( ]5 x4 {“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
7 Y8 t% m5 K: ?  u5 {) i1 g时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.
* t4 R# b  u6 V) _, b# ]* X2 V$ t8 D
9 Z+ X, n; s- B; `5 N& f
5 ^5 L: N% P/ [
" _: z: `' c9 N( t. F( \0 z$ k) a22 冰箱保存染发剂
3 P+ u# s* S# |( U5 V6 w  Z7 Z( D
各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

6 c4 M2 W. m: ?9 y( z
( Y$ Z' _7 b6 i3 t# G
# [& N1 L( F" b+ p5 C+ I( x9 z23 补肾虚二
. K5 \( p$ o; W' Q6 |0 Y
肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
* G' H5 w' u" {8 ]- K5 H- Z
9 i; L3 V& Z0 m, u

3 v3 G: S4 a+ C  K7 P24 补肾虚一

黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.

7 c1 B+ d! i8 I1 r

( I4 V; b' I3 \( ~25 踩鹅卵石治好脑供血不足

“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
8 i6 i4 O2 Q/ `- z% h0 z5 `% t* m每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
3 Q" N9 @: `9 r6 C3 d( @$ [# ~未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
/ d, Q$ a" t4 m6 R8 Q意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.

show98001

26 侧柏叶泡酒治脱发

治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
: {9 w+ C9 D0 J* L# A- y% }2 U日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
  R' L2 ]% p/ k" k( ~久渐多.
  J7 X0 v$ E! u

7 @( z0 w" t1 D! _
1 d& r) D' H6 Y27 茶叶糊可止血
+ T0 S' I- q% L/ M0 Q  C( N2 \2 ^3 a
不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
# j* v9 ]% J- r伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
9 u, Y6 D+ }; o& v


28 茶叶枕的妙用

将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
* s. t3 s2 k& m5 \& B

" h* h5 d; B% f8 m8 h% E9 r
8 f+ Z, |# e' V% B29 炒大盐可治老寒腿

# p3 \' ?: }5 p1 \1 ~患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
% c' N6 U. @$ H; v6 q连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.

' d* O0 N& g8 w& ]
- |" m$ S1 _0 Y" x1 r0 F
30 陈醋与发型
2 s; N" A8 H" T( }
, I5 ?! H& r! [6 @) [8 e# }/ x在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
4 `* ^1 E) t* Q# \8 H' @) I得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
; t! f: t5 O$ E& ~* D+ ?$ [& a. a

31 吃白萝卜可治“胃烧”
' Z" L2 M$ j! M- H' J% J# Q
: |& _; f. k. Y/ I  R2 v“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
* I6 l& X( B! h$ c6 e- Q4 H5 S


32 吃栗子可治口腔溃疡
5 u7 a# R' G1 ?, }8 X
* E$ A9 b% i5 v, n/ C0 d长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
  @9 T( x( Z1 C' ~" l: V6 z1 T来吃生的, 效果更佳.
# [. b& N# @/ y3 u, Q
& v+ x, ^; o: H: ?" Y9 E5 N+ a9 P

33 吃药三巧(1)
7 }/ i4 H& D4 |& g6 t
中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
3 Y) {5 u! }4 `1 K. Q4 V温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
: d9 X8 O9 C% R以下.


( l7 B- Z4 b4 W
6 W1 O6 ]9 Y- r' v& \( l; ]34 吃药三巧(2)

( `' j1 o" A  a" j长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
1 z( E. v, @2 g& h( j


35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
样可使味蕾麻痹, 服药较易.
0 P  l3 v1 G" }5 D7 v
% H7 _* E1 Y* j# F. K/ ]
( s3 H7 L- F2 u2 L2 Z! j8 u8 T
36 吃鱼肝油有助长个子
. Y7 l" k5 A) }+ _  D
眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
7 w2 ?( ?; ~, z/ l* X  Z5 e只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
2 C6 |4 h% f! T0 q会引起中毒症状, 因此要慎重.
0 f5 }( r" |5 I- k
- ?/ {0 D7 ^* B0 n0 p

4 w! U+ x7 x6 Q1 y6 `) H# m37 除口臭三法(1)
, H! H' V* M) l- y
1 H7 W% V( c" K% r茶叶去除法：
7 _2 n, x7 W$ n# ~" _: N8 P吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
/ w0 h! ~3 e: e" F8 \果。
6 o7 U/ F' T' Y

# ~% e% @0 O  }4 B, F" V6 j) N. w
38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

' o: b0 _& L8 C3 c$ g5 Y: n

3 e6 Q( o) ~8 u39 除口臭三法(3)

4 G$ O% f( G1 n* Z! N, ?6 Y' g4 ~盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
3 k5 Y$ `/ M5 d
/ B; f' c( p9 m
9 Y. c/ V" U# g
, d6 _) S& S, Q! f% M( v40 穿双丝袜睡觉保脚暖

有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
! A; J0 l' a2 J7 v- C5 B# R一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
) w1 F- P( W1 f$ N/ S1 a& i4 U要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.
1 i9 _8 \7 ~% W# p! a- |0 Y) P
) c& l* v% x8 A$ \5 |7 C
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41 吹口哨美容

6 m, U) s2 z/ E& I+ y, a: K吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

show98001

42 葱姜粥预防风寒感冒
, z1 Z  T" \% q% E
250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
6 S# m7 Z; D9 B成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
9 Y7 t5 ^: X# N+ r' ?; D; f；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.


5 W4 z8 z" `3 g" ?, r
43 醋蛋液治好老毛病
1 _. N, E" q5 N
治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
% o2 J& m! F+ o将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
3 Y4 b4 D" ?# G广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
8 K1 F; T9 w% [; z2 `4 s; S+ ?( F小时即可饮服.
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) Q& S& o6 Z2 G7 m7 \
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; w/ a6 g8 d# Y% t/ I44 醋棉球治蛲虫病

7 }2 P( ^5 M0 V幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
+ v2 b' L' Q9 H( b, e( y6 ?! _取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。
+ B2 H! O* V7 p6 {7 h# ?
- E' v' y; L* h9 W6 v  z

45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.



1 @7 m5 x% X/ `# q) J; v% ?! I46 醋水浸泡治手癣
& F1 Y1 L+ c' h" h0 K7 L9 O
8 Y$ p+ I* }7 C& E$ ]( C9 p醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

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4 o, Z/ c. n7 c) K( z' _) p& T
47 醋水浴

用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。
3 R' _: U4 C. Q% ^; z+ c5 `

! M0 }) \5 @' u/ b) ]: h
48 醋治手脚裂

4 d$ G" A& ]8 |- h) \手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
' ^6 v" e! w- r' p0 O: e醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
$ b0 a6 q! t% f) \. n三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。

7 k2 c( f' F$ i4 }8 V* E

5 _/ j$ H0 d- z% J/ ?$ ^! e49 打针的松弛

) a0 [. n' H/ ]' n  F2 w% Y肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
9 d. K8 y+ a1 S! P2 G物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。
/ i  R* ~( [7 R9 c% u* B

' v1 i+ }3 g: b; j" d- P% g! G6 F
& c0 t- N* ?/ m( W7 ^50 打针结块的消除
6 C' y/ V- [" z( N+ P' v" r. s
针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
2 ~' F. ]! ?. W0 W  S开敷于结块部位,能消除结块。

show98001

1 APC除PP水污迹
1 @$ j3 }! l6 w$ i
P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
, r9 K' t) n0 J) k5 a


2 “核麻蜜”治愈哮喘病
' }" Y& @' `  r5 `* @' b" Y; ~
6 m! I% C, O7 e/ I/ [哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
4 H) Y1 L+ ?8 Q$ k7 W秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
( N) h. [/ x6 Y# t% \取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
0 |( g6 ^) w- d% ~桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
* W$ f2 l/ ?% F5 E4 M) {晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
. R) ^" V( d# h$ ~, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
8 z& m1 p' k9 C3 x+ r+ E3 t* v: j量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.
! J) x  R1 _0 Y# \: ?/ P1 s

7 F) S6 _# a3 O% |7 l
3 “口疮”速治一法
& Z1 j4 P3 i  B6 U
1 `0 E0 p) L! @$ i- `$ j3 V取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
: s9 R# ~- z0 `中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
3 f6 A- L* T( y8 v! J1 f9 O) ~次即见效.



4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
4 R4 L# g) A8 v6 l7 Z2 M1 |
/ p) x1 v* m5 Q6 ]$ @/ z+ c: H小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
+ C' A) {: c6 i# ^- h+ z$ J  N, t9 O

( @  \* R8 c; z- {' J
5 “芝麻花”治冻疮

芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
) [2 ]; s! t: V冻疮就可治愈.
! m5 A+ r4 I2 j3 ^+ B1 b- m9 _
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6 氨水除手指烟迹
, P( D# t1 }6 i# r$ P
在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

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' f2 i# p' \# o6 o. z7 按摩腹部可通便

9 l7 q( G% R" E& K2 v用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
  a% i# v+ u4 }6 N6 |- T从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
: H( `) R4 \/ A. G, `, l0 O- L2 x: w喝一点优质蜂蜜更好。


- V& y3 ?- s# h! F# l
9 E4 w4 G9 \- @- b* g8 按摩穴位可治脚气与脚臭
: u& G( {2 W# L' z) b
5 F/ \/ y0 B2 p& a  |洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
5 }7 m' e. I! y1 M0 g  z9 F9 G脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
7 ?. L  T3 [9 P" M/ K& i每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.


7 Y0 [) {/ m6 z
) T, @' ~/ c: G3 |+ `9 按摩穴位治失眠
! }# K% K" |9 C4 ^. z+ v( G+ y
4 i! E! z. ?0 U$ h; b失眠，按摩穴位进行催眠,
$ k; ?. B; n/ i7 _选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
' F$ b4 b% Z/ d; M% r  N+ Z. A三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.



/ X9 s* Y- O/ m10 白醋可防治感冒和脚气

用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
% ?: K' x3 s0 z2 \1 O用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
4 C' e' U% u" K# D8 [微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
% M9 o# B. L5 h" |) e
! ]  R/ r$ q! F& {2 b# d3 F
! A  {+ q  r" |( s9 _
/ Y! b5 O* X, F8 Y2 `) F2 }: t" w11 白矾水烫脚治汗脚
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汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
9 \* n3 e3 y; g5 D+ c3 x9 I' K钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
& F' P4 e& E1 k7 G! D
3 N5 Z& g; f; [) x

3 d4 p7 a4 \1 f; R) h$ o& N( C12 白酒泡灵芝可治失眠
8 g; g6 U. M) i* y8 V( g
0 K9 o# a2 a0 ^. f6 ?4 ]# i" W神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
9 W! R& M8 d+ u+ V% \3 p, w" T: S两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
/ V  q/ _  K* G成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
; Q8 x% N1 p! }4 ?则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。

- ~5 {8 K" {6 k& V1 z; G( ~3 _. F

' P% f5 B  z( T' w& ]13 白萝卜美容

白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
4 Z  J7 |( i$ w. n的人尤为适用.



  ~' Y! t8 B9 i14 白萝卜煮水治鼻塞
% o( X! v% B1 d+ L
' [& y) o! l. w1 e* q7 |治鼻塞且伴有头痛一法：
9 A: O+ `9 K3 N0 K: t( O# o7 V* j, k取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
% {+ G) H3 t) R" f吸蒸气, 此病再不犯。
* }8 Y: u& J( c- v' V

, C) V# F$ c: A" ?& F
" D1 {. A0 ?1 R- Q! [! R) [" a15 拌动上身可治便秘
! G  m* r/ [4 j" F& L
7 c. n& m( c2 }$ Y9 z0 [( y5 L便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。



7 h7 Y' r/ o  p+ C' B9 Q16 薄公英治“对口疮”

; v( m5 \0 M' O& {  O( k“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
! i7 D/ w5 j2 p4 i5 b' x2 o3 B治疗偏方：
- B  p; E  F1 f0 g  ^1 p用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。



# H, S4 w- o/ J; c" ?$ W17 饱食后不宜立即洗澡
& [" e. \3 D! ^# ^8 P
饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
% c) v' T" Q4 d  r慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
) j# z- h$ e6 X0 F, S! X痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
' B4 O" M& G8 x, Y( V  M1 L1 v一般在饭后半小时后洗澡为好.


" L& Y8 {; S2 _; Z5 ]- k
18 贝母蒸梨治咳嗽喘

1 Y* J$ k- n! R9 ]0 Z" ~" m用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
& P: j0 w6 n9 P7 ^4 N续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
/ A2 V7 Q+ V, j6 D! C7 ^  \2 }


19 鼻塞异物的处理
* }1 y7 B/ H% E( M, W0 S4 R
小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
0 ^" G' y/ a% T: n如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.
4 d/ D4 q# b3 E' b
6 d! X0 c5 m# Q# f, }  L
2 C7 d8 Q& t' _+ z
20 鼻窦炎按摩疗法
' Y, H- x2 A1 w9 U
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
  I7 e  k0 I3 }$ E此来回各5次；
' O. Z4 J, c7 S  d7 I+ N3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
4 g' u% R4 H; @3 p# T& }处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
& N9 ~3 g) q) e1 m! k, r4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
+ s' g4 E+ v, I6 K9 g感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

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21 憋气止呃法
+ S+ A3 n( \1 E7 u( H
8 m  G2 |2 P2 C- @“迅速止呃逆法”：
: y3 D- }3 v: |; E: {7 @“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
% r- x- q! t) q1 e. z0 a时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
) H* q: G3 K1 p# a* j, b5 A8 K再呼气. 一次即可止住.



$ Q7 y; h$ f  ^6 Y6 x  u" {22 冰箱保存染发剂
, t7 \0 X& I& Q; {
1 y6 w/ R+ Q' a! i% I- z各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

1 W8 s9 t0 q% _9 D% H

23 补肾虚二
% c# [! C! a1 c7 B& x9 }& m3 z- X1 m
肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.

$ W( y4 c0 c' ^
. T/ x! t3 P/ C3 f  p
24 补肾虚一
# _# Q  y3 J$ x0 i! X
$ }5 }+ _- t0 p/ H& r' N黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.
, W5 M* J4 f, n* A! L/ c! K( n

* E$ Q& t6 u. I/ v
$ [: ]7 c/ S' g25 踩鹅卵石治好脑供血不足
2 \9 z1 {6 L2 k6 M
“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
& W- H# m! U" n! T/ o, F# b' t. c  y治疗方法：
/ p" B/ |: G& }* N每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
7 `& Z/ J5 v( i9 A! v: O意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.
2 r) g" a. ?7 g
' e2 g+ j+ \- y3 l2 v

& a  x- I' I( c26 侧柏叶泡酒治脱发

治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
7 i  e& ~8 w* S久渐多.
* ?! X, e6 e0 D: |0 {
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27 茶叶糊可止血

4 Z$ ~9 T1 B+ p% ~# k8 h" F不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
! l" P1 T  q9 Q2 r, N1 M4 P伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
; a) G' n: T9 ~$ G  K. H6 |
6 d% @* y3 e% S
3 @+ h2 s; I, u% A, u8 x  i
28 茶叶枕的妙用

  i' `; Q( X  B6 q$ _3 _3 G将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
/ x& W) ~) q8 `' w* @
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; s* {0 D1 A( H( p- z) }; k! Y29 炒大盐可治老寒腿

患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
8 w4 t$ j# i9 g, O些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
$ A: I5 n8 u8 J/ z1 P# l, h' K袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
$ T6 r5 }% [4 B$ [$ t! M' y


" y/ _6 h# ]+ k9 U- b9 @4 W30 陈醋与发型
8 }7 ?  X' l# F* k1 `  t
在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
5 G4 t3 P+ s" `0 v2 o& q$ L得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
3 ~6 S% B( }# P- Y' R# K
4 C: b2 m$ `3 h1 M8 G
31 吃白萝卜可治“胃烧”
  v5 R) f9 o* T9 B) B' t5 y
“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
5 i$ s; `  ~. ~# v& D4 \
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8 A9 j2 s) A, y
32 吃栗子可治口腔溃疡
& W% d: @+ k; k/ C2 q5 H
" T" C# o1 I" r) _1 s$ z  t长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
) k! u% b# G5 R3 }# N# i来吃生的, 效果更佳.

. [! H$ ]% l+ @* q' a% [

33 吃药三巧(1)
. s4 L" w/ q% E1 r) W7 {
7 g8 ^5 N# ~( l4 }中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
6 s  e5 H  l" d9 K2 N' E% }温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.
8 l, E* S( O! ?, H0 A0 v  F1 Y. Q


) M) q$ j: M' x34 吃药三巧(2)

长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
0 E; b8 u1 A$ ?" O" n; W, c无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
1 G4 X+ E% t; ?/ |9 v合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
! u" d2 _$ P( h) U/ L
& V: D0 j+ V( C3 @1 w

. |& r* i3 Z4 \) a1 }35 吃药三巧(3)
% q- U; S* p1 s% V' d: G2 Z9 p
# j$ ]- c( ]8 E; ^因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
* ]9 ^+ }, C6 f1 ^6 h* _# }样可使味蕾麻痹, 服药较易.

0 u) a5 \( T; p5 B+ Y$ y* ^5 C2 [8 O

1 \' `# W0 r: ~/ l/ E5 G2 S36 吃鱼肝油有助长个子
- N/ q- }6 @! `/ l# M/ b0 d: L5 r
& |5 f7 w" q# q9 p, J% @眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
$ D! r( L6 C" ?# l: U3 s会引起中毒症状, 因此要慎重.


- E  _0 P; G" I  C% {- x1 v
37 除口臭三法(1)

茶叶去除法：
吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。



$ h7 Q/ H, o3 ]$ g# S  o' }38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.


, }# A3 \9 x& l: v0 v
$ V4 q, r" v  K" ^+ `0 ^39 除口臭三法(3)

盐水漱口法：
) {" s+ G+ b8 A; p" Q! s7 j# D7 V4 |用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。



40 穿双丝袜睡觉保脚暖
" J3 s% G5 Z- U0 p" A8 R3 N
有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
; i3 R$ i, i9 A, G  x! n" U! k- q要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

8 C% F7 i; _: Y8 k! I4 g
# I5 M# r* W+ E9 u- O5 D8 j* U4 l
9 }" K- G/ i; p& y7 d$ d, s41 吹口哨美容

吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

+ n& V8 E/ F7 |
  Y9 |( a$ G* C4 [
) \. D- ?: O4 q4 J- y8 i% t5 \42 葱姜粥预防风寒感冒

! G+ n0 w/ _+ |' T& C250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
" M0 M; [/ A0 m. n, b' S" J# C1 \成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
3 U) M9 W- o) b- y' }3 j；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
' @4 b' e! t; R' w% I
) q7 S( |3 z' ^/ x& W; y; K8 p

43 醋蛋液治好老毛病

治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
/ }# H6 {. X7 k; v* U0 H% a将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
0 k, p1 l9 G3 j; D4 P5 N广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
# Y# L6 A0 J/ |0 y小时即可饮服.
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" P# N. R0 @. [* c! p44 醋棉球治蛲虫病
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  h0 C3 H1 m; j3 m8 ?幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。



: y& T& ~5 E( e" u$ c' o  V45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.

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" d/ g* y: G  G) b46 醋水浸泡治手癣
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9 `( l3 s4 g, I0 j; S醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

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47 醋水浴

5 D) ^" @5 ?! R) S- v- g8 S* f用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。
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48 醋治手脚裂

手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
( p, H+ f# l' ]" A4 r醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
3 Y4 p# a2 W, O; a; l' |4 I三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。

. p6 `" G/ x5 e* n$ X
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3 a+ G/ S8 @9 _8 \49 打针的松弛
* ?9 |  E3 ^" h5 f* h. ]7 E# a
8 A/ F* N2 Q3 A$ l" y) c肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
. Z5 ^& E9 c' `, P2 F( B  \其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。


) \+ v) ?/ q8 l1 T" Z7 C
50 打针结块的消除
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针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。



3 t" p( k' a- ?2 [( \51 大米饭美容

: w6 H! z' s& C8 O" u: O& n用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
, y: F; V# Z8 p- X$ v  A清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
1 b( n7 |& [' z" d, F半年, 会使面部的皮肤洁白。
' ?# J$ \6 N1 N8 {

9 u- o: T0 Q# ~9 K* g& ^
52 大蒜按摩可治感冒

8 z$ j" q0 ~6 n" }取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
, m5 S& g) p4 O% |* W8 t五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
/ i4 h' Q' U$ x) O. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.
& `+ l* h: K5 r' D1 Z

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53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘

每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
& Z6 @4 T% @# O6 c)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
3 O$ T4 @; Z- |* \8 O皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.
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  B: X# J4 L$ B' A% S: L8 G
% d8 w) @5 S# Y6 L; x  ~
54 大蒜能治瘊子
, ]6 }* u8 h6 n$ w9 R
( a. N  Z5 P1 W- j7 U4 v: E5 R脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
$ Q' U& T% D/ O/ u2 S+ ?  f3 g蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
* K& F. d2 L& n- D6 [7 A全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。
7 d, C6 c" @9 y0 s% K# C
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55 大蒜治感冒流鼻涕
; y- l$ C3 t3 m2 i: h
将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
四五次, 清涕即止.



56 淡盐水治沙眼

坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。
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57 倒行治好了我的腰痛病

8 j/ w& j3 U5 E7 b腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
8 `1 z- M" f4 C1 S# S* B部疾患。
方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
" R& h! p. v. h: ]$ _4 x5 V着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
" a9 W1 @1 A2 X; x部运动, 更好.

5 G9 |% ?1 [( k( i: Q6 m2 I

58 碘酚可治青春痘

$ T1 @) e! k1 c) @9 \青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
日早晚各一次, 两天即可痊愈.



4 _2 t7 b5 |# W- N9 }5 F59 冬瓜大蒜治肾炎
: V+ B& J7 i. F/ V/ ]! Q# K
得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
6 s! [1 L! ]) K1 ]用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
冬瓜没吃完, 浮肿便消去。

4 I1 ^5 F: R$ c+ F* S
) K  i, x3 W7 _0 Z2 \
$ k4 _/ p+ `' U3 U# u60 冬季护膝一法

3 {' c7 Z! O, u/ @  j; W( b腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
. U" D5 q  E/ u7 ?8 f) z衬裤时可以取下, 装拆方便。

' S: c" e6 ~7 {
61 冬季护膝一法2

有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
9 d* V6 |4 J9 D* b8 b; S' [4 [6 m毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
2 ^& }9 \( g. C% o: g织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.

4 _: y- s3 @" i& R* w4 {0 |
6 p+ N7 t; r' n# c# s' U
62 肚脐敷药治腹泻
4 t  F6 X" [1 E- g- U; N9 i
' a2 Z0 i' ~' ^1 g湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
$ _+ y8 ^$ t: K" |消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.
$ Q  B1 k8 o( C- l+ I: y


63 儿童消痱二
4 Y  h* S: \* @" M4 e
& f! @" C# A% S/ c* X1 v' n若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
, a  v" b% \# q6 |. M: }1 W( x$ O擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.
1 K$ F5 S. j2 s


2 A/ `  o! G" }. b5 Y64 儿童消痱三

& a( |/ R- Q  q+ P4 R8 |1 d用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。


4 u8 l4 B' e* `5 @& H
6 w- _0 y& `1 v$ i" l+ r65 儿童消痱四
# r" M; b4 y3 J2 v) ]2 V. ?( c
用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.
2 e6 L& o# N; w- |3 `- a


9 B: X) ?- v& I# l4 g6 X5 u66 儿童消痱一

) p  A; A' T; c西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
2 Q, D5 d) z7 X& f天3次，一般两天后即可见效.
. \/ T4 b. B8 L7 ?) G+ z7 u+ Z
- @; T( Q0 [/ ~7 z9 q+ G
! O2 s( ^9 P* s4 c" Q
' \6 B* ^* }2 y' Y3 L& W% B7 \+ G67 儿童宜食苹果糊
2 \# B2 ?' B3 {
将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
是易消化的佳品.


. ~( Y" |2 t2 i, W& f% g
68 儿童宜食糖醋鱼

做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
% @) R3 i& Y) j4 K3 S/ n不会出意外.

7 d% O9 x4 J- J1 D" s( I* M- E( [

+ k* ^, a8 B1 G  r69 耳朵异物处理方法(1)
( e  t* J! k4 d7 e. f! B! A3 k
$ t) L7 s4 v& U. e( Z巧引飞虫出耳 ：
, p- e5 W" \3 H8 C4 g小虫会飞进耳朵里时，
7 @; }' L/ Y8 v  z0 b: [1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
2 O& _' S! q7 q% J: _0 G8 Q2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
$ z" K$ p) ]5 h# N/ M8 L8 v会随油淌出来；
3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
1 q* o0 g1 N. e0 o& k. n, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。


+ v5 i9 _) f  G2 U" D8 r1 n
70 耳朵异物处理方法(2)

$ m2 `& u& p" d: k耳中取豆
如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
1 s9 n8 P/ c6 X3 q, G* ?4 d* F1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
* r8 x( W9 G3 P) w9 z气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
2 J- X' a* u- L3 e5 n: L受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)
; r2 D0 O1 I$ e3 _7 i; @3 e, S  B
  C+ ^5 \# F1 [( c- S, `头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
5 Z$ w: y! K! u% P分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.
! b: \8 y3 _" S2 o7 C) D0 h) I
; N, W7 B) A7 I0 }

- d- M: y7 ]% ~( m/ W3 u72 发乳的使用(2)
5 j+ W' J2 H' H. b9 t  C. T9 x1 R
7 c. _* p: q6 Z% p9 O/ p搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
6 G- ~$ [2 m$ V- p- w( T衣”自会消失.


$ g: i0 ]! o: S
73 发油消肿
: F9 q, J; Z/ B* O/ Z: y8 z$ j: A
孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
9 I9 i& l, H5 n% I' [7 v) C轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.


+ A: F5 N" u+ v" R
3 S" u9 T; X& Z& Q% y$ L74 防龋齿的二种方法(1)

& F3 V5 I$ o( X3 x+ Q! X' ^茶水漱口法 ：
- E  }& J3 C  e* e茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
发生, 并能抑制某些病菌。

+ }# W* T* q- G( ?- I4 c, [/ T; Y3 t

% i4 e! l, P# P* a/ n75 防染发剂污染的新方法

# g' O+ v, V5 f7 A2 k染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
3 [. |: e. k& f面, 然后再清洗, 即可除去.
8 p# G( x2 [# n+ o& A8 K" P% }
7 D# A8 y5 v5 C7 X1 J' ~

+ E" Z/ f  Z: _# G  j' P76 防治脖子痛的简易保健操
! Q1 P. \3 l4 T2 [
( ?% x# I( g( a9 \日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
+ s" {* v8 ~  c打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
# A+ w0 p9 B  T; i) Y+ f的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
, v# w/ d9 Y1 K5 D! r& J使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
0 z7 K6 {5 c( l3 X③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
# _1 m2 y  m, i至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
& [, G  O5 ?7 H2 @+ d3 m% A在伸展时擦过骨头的声音.
⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
半圆活动, 但不要真 将头向下压.
⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
* q$ \$ v4 B8 I$ c8 u作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
动作.
- C% N* P" q; f: `( v⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
方向, 再逆向挥动.
* v1 b$ w6 q. R! O+ N⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
, j! R( |+ M/ V4 Y* n3 b# m子后面两边, 自上而下按摩至肩部。
3 F  F: |' u& a

3 J9 I! r/ f# b4 W+ ~5 j
77 防治冻疮二

取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
4 i" B% E5 h  _: i  L8 y9 y6 M后生冻疮。
* H. }+ B9 `" f0 A6 j; W  {/ S2 L
  Q2 A+ E3 S' I. V+ a! k

78 防治冻疮三
+ d$ d. {  t# f
( Z3 o. Q% w  g- k! F; s鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
' o# B# G. f1 }' G! }将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
次, 可明显见效.


5 `0 C. S9 N2 M$ c9 R2 V
79 防治冻疮四

新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。
* K) i% I) m( t


80 防治冻疮五
+ E: y% x$ z8 W
冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。
8 d4 l( W7 `2 Y* E" K( O$ ^
7 L6 P, z. h% ?- q- c; p5 j% x

7 n# D; {( C! C3 z9 M$ S* {81 防治冻疮一
# S5 R# r, \, r: G
4 D% g- t8 E8 V6 [: ~夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
有效预防冻疮再发。
. R1 N% R5 c9 I) W2 X
3 |% ]7 m' A/ N' f. G* V
0 Z" u0 c( q% R/ y8 ^  Y8 x
82 防治晕动病(1)

. [) R9 _6 |% s4 }+ F1 W3 K2 @( ?儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
即可.
# P/ P1 n0 Q$ N2 ]; b

3 v# P6 \, V, n4 a
83 防治晕动病(2)
7 J+ j& o6 Z! Q! K2 R' M' O
在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。

% I0 Q+ v' u& I- z; i5 R6 p8 n

84 防治晕动病(3)
& O) Z8 l8 a7 h, l- x0 X
; Y3 B4 H5 y% R' o% W( E9 |乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。
5 y9 G1 F3 ~; P1 `


- d7 a. D: e( i4 ~! g- E/ R85 防治晕动病(4)
8 e" H3 Z; }1 h9 r7 b
5 c# a; s% x+ i6 ~- v& t2 P保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
岸后, 症状自行消失.



86 蜂，蝎蜇伤之应急处理

1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
痛, 效果甚佳.
3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。
# e( q3 U/ Y& F5 L6 v" v1 Z) t3 x6 q) I
9 s7 s/ y' J0 A8 i3 B3 l6 v4 j" l
; E6 m# Y; g& ]
87 蜂蜜可治疗口腔溃疡

9 e, n6 w$ J* p" j3 a9 b1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
$ |. J8 F0 v; u, I3 z/ f6 M+ B方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
+ E/ b; R) {# o疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
9 a2 s% r  ~  x8 j+ z& \7 L# V2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
! e; v/ b# F. y1 w晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
" ~0 t# I* c& C) s1 y3 ]  }; e多. 一日数次, 效果更好.



2 ~5 F8 ^& W! F2 b, e' J  {7 ^( Z88 蜂蜜治甲沟化脓

1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
& e) c9 e& c' y% }干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
+ o$ `# m5 F+ O2 C2 @- v2 f2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.

$ [% P# {& C; N# C. X, S" {( b
' K/ e4 r+ b6 h! `+ p) `. F3 ]  C
89 服药时间的安排(1)
% z" ^: [& z& X/ {' \1 f4 K8 z
滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
# T' Q' Q+ k3 m  m睡前服用.
8 i( X% n0 e  ~$ y9 A

8 s3 p$ k  `1 Q! z; _9 W7 d  M
90 服药时间的安排(10)
% v" R+ b4 w  O" m2 v& f
激素类药物 ：
6 U& q% V8 ?, L# |( k0 _1 A9 m( T4 P0 {人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌

“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
: J) N* ~7 U. y调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
2 q- v" t/ S. K$ z防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
; n3 r) J8 v% b' {. A* u刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
$ W9 C+ B- ^' j' V" @! q9 ]8 [5 c9 k.


% D0 k$ _$ g! O
2 冰箱霉菌的去除

6 M& p0 g7 p! }1 R( ~& t  _(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
, j. G9 U5 L2 M  z) K; m(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
* `2 g" L. o5 `; f$ \$ {(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
' e( T# H, \. X5 O$ R3 x1 V(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.
3 A+ i+ o6 u4 o6 O! V) c


/ f9 q1 K  G( n. j0 r* m3 冰箱停用如何保养
4 ~% M. m7 ^3 x7 k# g
1 y2 j9 {. m& |6 n(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
态.
(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
1 U  R: |& a' y2 ^用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
+ W) W& ?* R/ N& d* B; F4 G布擦干.
1 l; r# K- G/ N2 `( Y9 }(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
, E6 ^, e" e7 ]  D: s/ ^  T体粘连.
: a7 U( o7 p* J(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
+ H% d* M& k# ^1 L蚀零配件.
  g! ^! z1 P9 R: l


3 g, @3 d$ ^4 r5 p4 不可用化纤布做厨房抹布
$ A/ e2 q6 u& n# _- c0 k- F* H
化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
& W; @0 `1 q: c) Q$ z. U) M容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.
7 O7 n1 m& v3 Z

- r5 y, I6 S* F2 u9 q
# }2 H0 u% ~# P+ [) n5 l5 不能用白铁桶贮存酸性食品

# N) U2 Q) p5 D( C$ x. w白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
" Q$ t' h/ Z! J% y& y  F/ c来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.
. l( @) D+ @$ g6 {- `

# i6 G6 ?. {1 [/ N
6 不锈钢炊餐具的保养

(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
匀.
(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
3 j) B* G4 `0 F(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
. {' H5 d5 G5 o  d8 U* v9 O可用菜刀等锐器铲刮.
(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
% f9 V  R. [- e( z8 v些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
, ?) x$ G" d9 e: S* \- j5 k6 r(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
/ D- W6 |6 R1 `' ], o, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
便可除去.
(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
涨损坏.



# d$ Z% q0 B! A; y+ N, f7 不锈钢制品的挑选
5 W8 a& ]5 V4 p2 F1 y+ |, _2 v. \0 {
(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
, u! f% m* U5 z, F$ {可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
.
7 H3 \' m9 q/ Z$ T1 I: W" x(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
(3)花纹要清晰鲜明.
, [5 J, m  H: d& L( f% e(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
(5)形状要对称规矩.


" `" ^0 m- C0 q$ M" }$ z) I2 I+ w
8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋
) V. V% F' t: I7 h, U7 o
- f2 K- l3 `7 ^& k6 X9 _烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
9 U5 T3 @# U; k: j8 ^% z搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.

& i, D4 ^$ s- i

9 不粘锅的使用和维护
" l" Q! k7 t2 l$ D" g! r
+ l. D; j) w+ G新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
3 {: s* f7 C5 h0 z& `2 W, W保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.
9 {, ~4 B$ P: m" K8 M
! f: K" V# S! X9 C5 f  I$ I6 ^- ]) F

, q! ], d8 ?* o* t! b10 菜刀把松脱的修理
& u, L% d6 P+ V9 R0 U$ t( x
* V# n+ J! |# A0 P# x8 ~菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.

8 A/ b$ n$ g; a& g8 F3 k
& n) ~& c8 e8 t' [, v* c7 h
* S5 x  Q2 |3 ^" `5 r4 S. \11 菜刀除锈
- \, L  F3 H* \) j- b5 A& T
菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
/ B! W3 v  t$ S% ?' i7 N可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.
! |5 y  L/ C2 @8 Q9 X

. y5 P/ O2 a3 O3 |/ {" H
12 菜刀的选购

# D! w1 h$ C1 y% g+ n% f; u0 M家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
, b2 p+ D0 {& C8 U7 A6 J6 T6 u刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
6 ~4 m0 Y3 S3 n& ?. r( n. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
6 x* W& ]! H$ E, ]6 V3 B把是否牢固, 有无裂缝.

0 N/ G" J  A; _9 I+ m- [

' f3 \, v) O1 R3 ]$ z' ~- H* _- l% w13 菜刀用盐水泡后好磨
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把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
% }/ u# M3 x5 Y  }5 y$ d这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.


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14 菜砧板消毒
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2 Y- m, ^5 Q7 O0 t# s每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
. G7 E% q0 R/ V( X, E5 u水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
# @- O. N7 w+ X! Q" G以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.



! C, z! B' w" J; ?# K' E' O15 餐具的高温消毒

餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
5 t" {& m/ g) @; |8 |到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
8 j5 j* Y" k* n) B, @) f% z6 }) P用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
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1 p& B, p4 r9 _* K* o2 ?16 餐具的药物消毒

& W  G9 ^/ ^4 [% ~% i$ ?0 `4 a; f餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
- N& ?8 d6 p/ b% \% p酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
# e- A+ E# I0 D- K; Q成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.


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' B2 u! ~# H( `* V) y( n, @2 h17 潮湿的火柴如何变干
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将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
2 ]0 f5 i: Z9 o3 e2 w9 f6 M6 ?6 ]. ?钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

高桥

生活小窍门

高桥

可以使用.

高桥

可以使用,真的可以使用

snowgirlbj

已收藏，比较实用信息。

我来也

学到不少窍门！好！！

豆腐温柔.

这个很好用！