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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

5 T# N" V( S( V8 J材料:花菜一颗,青红椒各少许。
( m0 |- E' T/ Z5 x8 t9 l调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。' r4 z% O3 ~7 ^0 Y3 a0 R/ ^6 L

7 L/ u% d) v8 h: v$ a) ]" \做法* R. j: E) p; _5 q; v, l- h, Z

* k2 \# D3 S) J1 A5 [) e! A) F1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。6 x/ s" k5 J5 L* |$ n( v
) r: |2 F: G. F& Z; P) i
2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。- A3 w4 ?5 z% N4 Z$ K0 K
: P; N4 c% U- a
3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
& s# k) Y6 k  }  Y: n! N! X; |3 K% r& Q1 C
4·倒入花菜翻炒均匀。3 p8 u2 z" r, w
6 `7 V: D* g. K. a. r2 [
5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。+ z- W  o4 k- J

# C4 D3 N) f3 B7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
: {; a  q9 V- b' I
" W& P7 K9 O! e/ U/ x9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。" p6 [4 K6 n% r5 c1 t
( L1 E0 F- R7 A6 _8 `! m
10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
* c3 o/ e( \( e! k3 I/ f, s# a$ }! p0 }6 `! h1 @, j- C- S- l
11·最后淋入香油炒匀关火。
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% y# }- p! w! _# _2 o
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
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