看无良商家90分钟让猪肉变牛肉

proevolution11

; |3 s- p2 V1 J5 O  H! `! {
2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。
; Q7 L& Y; H6 p7 y
4 C( s" f, T! {( P/ A" S/ R* j
“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?
* `/ O: L8 p) w/ ]/ O+ d


) f* e* S$ G' n) g0 {. O. ]3 R通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。
' m8 m7 j  r# ~6 [
) p0 ^( X! V6 `+ C9 v7 t

& H* U; p0 G. \& S/ X" D: g3 w日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。
. v! g* _# Y: ~6 ]/ N( w

3 Z7 O, F% [2 i1 k1 f1 j0 B
4 `0 G5 k% R& ?1 r$ {一家食品添加剂老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”

: d5 t! F1 O& a! Z8 F, z3 C5 J

+ e, c4 U3 _; O/ d) _说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。



打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。
0 y& }6 z1 ~, E

giant

我看了这个报道  其实欧洲那边也有使用这个的 但是人家有严格的使用标准
可能国内这个真的要注意啊