菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
5 L& p4 t  u! ?) u. ~8 l8 V一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~

% b4 J7 f9 B3 n2 T; O* N, W" D- o' ~

: ?1 [( m( y0 T; ^
材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
% b( ]* Q, v( s5 O调料：
, A# l" |: Q7 P2 W! U   葱姜 油盐  高汤粉
( \5 D9 z' x  Z: ?! s做法：
/ W3 \% P/ F( W/ q+ l- t

( S6 a  U/ w( A1 B+ _
; j; U2 F  n, E9 C  O
1 _6 D0 Z! C7 r2 k0 }9 h9 i1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
) [4 f9 p- W8 h# B: t    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
5 w0 O4 J! ]! k
5 O  N2 V% N& v

3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
, g$ Y4 Y* q" Q0 s7 M3 ~9 S+ \    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
5 M# e' \$ L$ U: W1 Q


  E1 f- D, }, ~2 Y& G: R

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？