菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
3 `% P: Z: s% n8 c) N一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~


; B# `! I! p! \8 J2 W6 o

材料：
, L: O" O$ K. O+ d6 t0 a   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
. k" E3 p' z" s9 x& p  U6 h' V- B调料：
   葱姜 油盐  高汤粉
" A. W* y, J; }  ?/ B做法：


3 V$ l8 S  F1 m; t+ Y/ O

9 g" v# I  f. d& @1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
/ q. g# T& a* ~
* {! V+ e. }- y3 u

3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
7 r: j, ~6 }+ k5 |& C5 S# I    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
8 {9 }1 Q9 [2 `1 Z+ T8 M9 C

( d. e: W' l9 C2 |
  g6 h% [* @# @+ Z) ?* _

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？