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红菇 炖 老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 04:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
2 ?) u$ S7 E: U; c0 p9 d
食材明细
6 l8 }8 j& u1 R% ^$ y& Q* D; w; e老番鸭 半只7 P3 X2 p% {) x
红菇 30克+ r2 T3 m& e% y. i) j- h- p/ o
生姜 一小块" E# e6 i! X6 @1 r/ s% L
苟杞 一小把
: ]+ ]- q; A7 M9 ?, Q盐 适量* E0 g8 R# B" |5 z2 a8 q/ E) w
醋 2-3滴
5 j/ m( f' `5 A$ t
2 }5 k1 c9 D: e; E7 F4 t; e
: N0 r( n( B; D5 F0 ~1 W2 V9 ?0 M6 A7 V  o; H' F& G
小贴士
) I5 K# S! H! Q0 p1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。6 h+ J6 `4 u6 K9 ?& N6 @/ T- K
2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
! X" n4 P. d: {; W. z& A3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 12:50 | 显示全部楼层
自己做的?好能干啊。
大型搬家
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 14:29 | 显示全部楼层
哪里能买到炖汤的鸭呀?
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:16 | 显示全部楼层
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-22 15:54 | 显示全部楼层
好喜欢,口水ing
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