安琪馒头改良剂

天从人愿

在浩枫北方食品有"安琪馒头改良剂"卖(每包500g/$2.19)，有谁用过 ，效果如何？好用嗎？谢谢！

红豆

安琪酵母不错，这个改良剂是不是一个东西？

犀牛图拉

我家原来一直从国内带安琪酵母来，后来朋友推荐买这边的fresh yeast，就再也不用带安琪过来了。
上回我婆婆回国，都带了这里的fresh yeast回去，又便宜又好用，发面又快又好，放多了也没啥问题的。
& t) u0 g0 F+ h一般就到superstore卖面包的地方，面包部门？和里面的工作人员说要fresh yeast，他们就从 冰箱里拿出来给你，一个白纸包的优点软的长方体，和一块butter差不多大小，据说是一磅，价格一块多点。
拿回家记得一定要放冷冻室冻上，要用了拿出来掰一小块下来，温水化开和在面里。也有人先掰好一小块一小块的，再放冷冻室冻着。