酸甜梅排

我检查任务

) j% ^  {( n) T6 O大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
! N* x1 P, F$ R% N我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
! P7 x. M' m! H5 @# P; e7 ]2 v今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
& d7 w) E& }! P8 c- Q  r不过今天的材料我是选用了珍珠梅
" I5 j: `) r. i8 ~甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
1 b0 H3 ^: g/ B4 m# k5 p到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
9 t5 C2 C7 g( u& ~5 ^这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
  B* \' _0 |, u6 n最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
( b/ A& |9 _7 S- i# y) ]  M2 |---------------------------------美食分割线
: l+ I7 r  m2 J- o0 J5 S+ @备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
  C- S8 @2 @0 S1 o: T- d二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
% Q+ \- \* |& `& S- Q7 j! Q四：汤锅再次烧水。
! c6 V2 W! [, J五：加入适量珍珠梅。
  o) @/ i2 G% U/ Y) c六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
6 d' P) A/ y& }& A) S. \4 P八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
* b6 k6 [' j4 E# W1 R$ Y1 Q& y十二：加入适量白醋。
& P: [+ m$ U7 g: Z% F0 X5 i十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
7 ^0 T) s4 |# T& q+ c/ x& z十四：再煮至快要收汁。
* `8 T/ v6 c% R1 N6 n十五：就开始颠锅至到干锅状态。
) y8 v4 M0 r8 H% R1 h: e7 o十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）



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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~