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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。& h6 h% p* L. E" p7 e# c
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。 U8 s1 N5 }+ t7 }2 T' T
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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+ d. o6 p6 S- ~# i" T' O% C W# O$ P0 W, G( W4 t% g. {( @7 e, u
c) V2 D/ t& F! q1 J# ^- N( d同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。1 r0 @8 j6 Z$ j$ A# g
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。( m: T, z5 z; j' z3 G0 i/ s: |
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************* 海带冻豆腐汤 ***************' y, J( J( T- [ {& ~ W6 B
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" |: V$ I$ k, G- j. @8 _材料：2 x. ~7 C+ e, |1 c: B
冻豆腐（或北豆腐）200克
7 c6 h) \! v% X) w/ H( N海带结50克
" Z7 W: T! o0 [1 D6 n蘑菇50克& P D: m: i+ ]/ d* `
姜2片2 N4 o+ u& Z: m+ A% r# x: \ H4 Y
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做法：
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( M8 Y9 L2 z4 P2 w# h1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
! s7 y1 U2 {7 {' i% x" S2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
% O, l! Q# {) ~% ^8 ?. ?/ j3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片" k! R7 d1 C* {7 i
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮7 {9 ~5 D3 q0 K" k+ V
5、出锅前撒盐即可( Q" [( N& p ]8 @) @
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狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-4-26 20:32
