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特色川味粉蒸肉

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提来米苏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
食材明细
  |! F9 [& x# N( R% u五花肉 250克/ H, {# y( m0 L$ G& ^) I
土豆 200克4 \3 c/ ]9 V2 J5 |+ u& v' V
糯米 100克! m) @& O" J2 T1 j* h) H8 v
普通大米 200克
) i! Y% \- n$ p4 f% R8 ?% n4 p
* j5 O) P% m, z辅料:
1 d) u$ @' D# i' Z! c' Y) S" v红糖 5钱6 F$ S3 p9 {: ?' ?' i$ d! L' H' M
郫县豆瓣 30克; X' u) g* C3 o) t
香葱 50克0 y& t3 y! G4 P3 o
调和油 10克( f1 J* ]7 W& _2 L
五香粉 5钱2 v- V6 d4 \2 L
鸡蛋 一只
) X$ R6 m" H- E5 {9 h豆腐乳 10克
- I0 ^0 o& Y1 P" C9 O$ T+ e花椒末( j- N7 _1 g+ A( T3 W
辣椒面
5 B- @0 Y% a) }8 y  g( J* U6 H) w老抽. n' u- l' e9 W2 P/ O5 j
食盐
! @2 B2 ]! P/ I) F- ^/ d鸡精4 q# s- x2 m# N# U/ w, U% G
料酒5 J# @+ v/ r$ H* k6 E4 s$ e
老姜% S: W& y: S' y) u
麻油 各 适量% z9 ~+ |, U  D

( k" _. D8 S3 f; J0 p
" i! z& Q# y% \  z3 W- Z8 x8 I0 ~

* k" ]2 J( g0 Z/ K  p2 t$ p
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗？
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littlefish2011
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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