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[其他] 晚上弄了咸鸡腿

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鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-24 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 lhj 于 2011-5-24 17:40 编辑 ( `$ m+ ]6 j) Z, O

1 ^0 ]) P3 L2 s" |) Q晚上想吃咸鸡腿了,就自己简单弄了两只。。。
( }* ]/ Y" d( V) l% h$ @再配上土豆泥 呼呼呼
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-27 15:45 | 显示全部楼层
是盐句鸡吗?这油纸那里买?第一张看起来象大白菜。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-28 12:43 | 显示全部楼层
哈哈,我倒没想到呀
4 Q2 o; P* H: x瞅了瞅还真有点 呼呼
, w5 ?( }, t# l2 P! S: k嘿嘿就是咖啡纸 我等不了时间久就直接这样弄了
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
口水ING,给个具体操作步骤吧,谢谢。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-30 11:06 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀  p) y7 e& w* q& R5 h  E2 ^0 b
洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅
: p4 I9 P. G: ]% m0 m' J4 ]+ ^实在不想等就这样做啦
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-30 13:05 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀
# u: }9 O$ C6 X/ ~8 ~8 y+ V洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅
! F! d! f" W$ o* L0 ?实在不想等就这样做啦8 ]" c& C% u% R5 J2 R2 Z0 `
lhj 发表于 2011-5-30 12:06

$ C  U( I1 Y( M% j" b0 w0 w+ L: `! [6 Q& _! L% x% X8 [8 N+ Y
咖啡纸啊,我怎么没有想到啊,蒸包子我有用它。下回次做正宗的盐局鸡我试一下。
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