angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子

一家之煮------送你一朵水晶花，

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1 H/ v: K6 X9 }5 e. d4 c! H3 q, m花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

" A" n2 H9 z+ G6 |junglebell 发表于 2011-6-5 23:28

对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。

* Q* p- d% D4 j. a  H材料：
8 T2 W. i' M: ]& t    澄粉（小麦淀粉）-----75克
    生粉-----------------75克
    开水-----------------200克
% P3 j3 d- ~2 y+ B
（馅料可自行选择）
7 O7 k2 \2 W& n! t' p/ i6 S/ w" U
8 L. b5 i) D8 H% ], J! r# M
1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
& @9 U. M3 J1 B# X7 r! G9 p  {    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。


如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。
9 F5 c4 ]6 d6 b* ~2 S
放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。
8 I) Q9 G, b' {, P! \: O4 w/ c4 y

祝你成功！

- x9 z+ A  q* u; A0 g+ f/ X
; Z: H+ ^# D% x( q: n* C

junglebell

3# angelmami


% M2 e0 \0 T0 b8 U盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！

我试试吧，好像有点难度哦。