看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表

原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10


5 d" x: r$ ]1 Z$ A胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
: ?, K5 u* _) M; y7 Y4 D7 `3 w每100克食物          含胆固醇毫克数 -
蛋白                                0
海参                                0
海蜇                              24
牛奶                              24
0 _1 N. b, `" R) X% R2 J3 i羊奶(山羊)                    41
山羊肉                          60
/ M8 f0 G1 N! M0 f& h瘦猪肉                          60
& r) k! O9 C$ ]! K: ~曹白鱼                          63
" e1 V6 o$ ]. S1 r2 D免肉                                65
1 M9 k9 q" Q0 r2 s绵羊肉                            70
鸡                                    80
. ]7 a' r( s& O0 U5 j4 E$ F鸭                                  80
草鱼                              85
鲑鱼                              86
- N/ d* `+ U: v$ X比目鱼                          87
鲩鱼                              90
鲫鱼                              90
黄鱼                              98
2 k( ?7 n* Y' k; G火腿                              100
- K0 k* B+ ^2 Q2 M) a牛羔                              100
猪排骨                          105
牛肉                              106
鸽                                  110
牛油                                110
羊油                                110
猪油                                110
1 u* U9 Q$ L5 y# i鲳鱼                                120
; k) V: F* d  h1 E, B* B) R肥牛肉                            125
肥猪肉                            126
奶酪                                140
小牛肉                            140
( k$ E; C3 I6 d* N' b! u牛心                                145
腊肠                                150
牛肚                                150
猪肠                                150
7 d$ [, B: s: h; u) V8 v+ I猪肚                                150
! ]: j$ S! Y7 c- [虾                                    154
蟹                                    164
' @  ^* X8 @" S; x7 N: i蛤                                    180
$ |* E; Y8 ~/ ], U花枝                                180
鳗鱼                                186
: a' N6 i/ U1 @2 f& B' n白带鱼                            244
奶油                                300
* t5 A0 p& ^- V墨鱼                                348
牛肝                                376
4 c9 z3 }- v; W$ O猪腰                                380
, z1 x4 l' W  Z2 v) r+ V  H9 }牛腰                                400
猪肝                                420
- a* N- X) G: ]( X4 ?, ?6 Y全蛋                                450
7 p) P  K' ^# t4 l( W+ Y青蛙                                454
7 |3 h, E8 t( M' C: v鱼肚油                            500
) r' H. L+ |% T" N3 E) u* L8 S0 R0 w羊肚                                610
- ?+ t9 U: X6 }鱿鱼                              1170
, ~% P; H% S9 l5 r蛋黄                              2000
, ?9 C+ W7 p/ ]: Y1 T2 U/ f牛脑                              2300
鹌鹑蛋                          3100
猪心                              3640
猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0

- F3 i; q9 B& P$ \2 a) k绝对不可能