【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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: K& s% W- L1 _我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
" a: u# a2 \" A2 h7 Y2 Q0 z所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
: r. N. C7 N1 I) y* k我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
. h9 p( q- K# l/ T2 p2 x麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
4 [, y1 N, o, H是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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$ w$ x4 P8 l: a  N, p他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
6 T% F; R, w6 L( ^: Q( I这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

/ a* t; e; X7 k3 }( w材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
' ]" [: u0 w, N* K, }: F6 z调料：盐，油

! V% m  z0 I8 c+ u做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
, ?: N6 Q' `/ ?7 M, L2、腊肠切成片
% ?4 |6 W5 u0 ~3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
9 a2 s: k0 t/ Q: a) X2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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4 G/ n2 q7 L3 G3 I  Q! ~+ x对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服