【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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0 T6 l# i% N8 C* Y3 r家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
- x8 [. c4 ^9 r: x8 z; C+ h, w他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
$ A+ \6 u+ ?- H/ V9 R% K我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
2 [" {- ^3 ^. V7 Z他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
1 Z: G1 l( x: c) z4 G麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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8 b7 s7 \- }7 Z% X他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
0 d2 V1 X. \; @" N0 x于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
' P, n2 `# D5 u' ?5 T. A这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
# ~8 k6 b; v; U6 Z7 {( _还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

) z3 r4 W+ u: f7 o  G4 i0 N0 O打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
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0 g. T: c2 [5 J/ K- j9 t. t材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
0 w( M$ z0 C- w4 P/ M0 Z3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
5 u2 J6 u/ Z+ H4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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; O" \4 L8 x) n6 V& T; F备注：
$ I7 H) Z- N+ S' c6 @0 e1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2 E- h6 B0 O3 N+ O6 ^5 n2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
8 X* ?! w* A- Y1 H# X2 Z) M! w  T9 p  U3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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# Z5 l3 ?. {/ X. \5 y5 a9 c( ?对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服