【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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' |7 C3 \6 m$ e家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
0 {5 [* N- h9 d% K5 ]所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
: y$ [8 V* f* x7 v# [) @他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
4 L# W& X% k) T5 X( C我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
. D2 P9 Z; s1 H7 ?是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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9 u8 n$ f/ b0 [他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
' P8 t; o8 y6 ]) _于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
* L2 b  O4 E; I1 O( f, l2 K这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

2 {/ f! k* d8 b材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
/ n/ _" k5 p5 i" C! f调料：盐，油
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做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
( G! p  y! E5 j9 b1 X9 {+ c# \2、腊肠切成片
4 @: D5 T. m% Z2 ^& p, Y3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
+ H( \) U% W% k; I1 {/ e4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
) v, B5 N) i) _! k: _5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
& {& ]; Q: c+ e8 W3 y1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
; l  @: j0 L7 r6 r& l5 H4、虾皮切碎些，更易吸收


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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服