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[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

) A$ `9 a0 ?- @; \6 `- l, R * ^  g, A1 k: K1 Y$ E, ?
家里养了一个比无比挑剔的人。
* Q0 U5 e9 M* s) d9 P! q
% j/ Q% b: ?5 B6 y4 H$ n! q肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。" R6 h. Q: |5 m* h" [* J/ j( u

) A3 r8 e/ Z$ |我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
* o/ L: ?. o8 ]: S所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。' Q- \" i: e0 A
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。) V( z3 b" k, e4 g4 @
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。6 m5 U2 }( X3 L: B: v
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。  U- W* S6 N; _: v; l. [

1 @1 ^  D  S5 k5 Y& v( M. |; [9 O5 N在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
, P( c) L6 R) T麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。. p$ k) c; G( v1 k( K  C
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
$ z  ?8 I+ E3 X5 _8 q是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。2 `. e! J% {  T& O

7 Y( K& G: @5 I) y4 q, ^他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。6 W0 [% J# r! `) f. P
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
0 e, d/ @3 M+ }这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
1 ^5 _# }8 x& r! V+ @& @ * r5 B9 K, l2 Y; `' L" s3 v9 M
所以说,他真是个格外挑剔的人。7 }* ]4 q8 U; n$ @3 v, ~2 J, u+ X
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。6 M$ g3 L2 ~4 Z7 l! B5 `
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打发挑剔的人,其实也不难。0 \: n( a: U; B2 @/ n; M
, J; t" N3 \+ ]4 V; ^* v1 {
******** 腊肠糙米饭 ********1 s2 B% A) s* X% W- X. Y
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
  h. m8 ]  l1 ^6 S5 ~' a7 q0 i  _调料:盐,油: C+ z9 X8 K5 \- C) I

8 N% K( W2 ^' N0 P4 ]5 f! @0 n做法:) `8 f1 e' @; d/ n; D
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟' T9 V; J. j( I; R7 C: |
2、腊肠切成片- \9 r# \" J+ _! k* p1 {/ s
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些& M- O- }1 q6 W# N: |# W
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀; \; A# X5 ^+ B* O$ n. U
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可9 S: x- M0 F$ x* i8 k

; V, l6 U- d1 d7 l: i备注:
( ~' G" Q# k! {1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
1 ]7 e8 k" L5 I6 f: J+ X2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富% Q/ n2 s  d0 N) F; H2 R+ z: c% r0 g
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
1 E% f) m# k2 [4、虾皮切碎些,更易吸收
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7 E+ L+ @/ p! ]4 R4 O0 ]
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: u# s3 P% O" v) E$ V/ J, h& q1 K
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( k/ r% [/ n: e2 R1 ^# k  I( g对付格外挑剔的人~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-15 00:26 | 显示全部楼层
佩服
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