【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
1 Z; P6 p3 L6 X4 c# P) p; ^他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
1 I- I8 W+ S) K" l我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
$ j3 t+ f) T5 K5 s  @! R他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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; y& }* k2 B/ w+ N在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
( K  A* [- f) \& I7 |慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
1 F, E0 ~  E- {& x是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
/ m) f3 e, Z/ \! i这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。
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: L( v5 o8 O& X; l( @$ `******** 腊肠糙米饭 ********
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: w4 Z! q( A$ W6 a' k材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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: r) Q: J% `9 G% n做法：
' R3 v- p* H* \1 r, ~( b1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
+ e# \8 k+ Y- q: x" X% s9 P3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
0 V2 @- N3 S* f& G) c) Q% u* u5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
  [, m- _; E, c6 U% b1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
# B. P6 X3 S3 \% W% h2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
* d6 k/ V$ u6 s1 m3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收




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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服