【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

) I, V7 g) d3 n, F我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
8 f0 }6 e* i9 V/ w/ Q所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
! ^. J% u1 z* M* P; I他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
# j/ C' \6 Q( a8 F8 M3 e我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
: Y  e9 ?. O; R- A麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
' l; l  |. I+ m. ?慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
. K# I6 l2 l3 B+ p% f是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
, \1 a8 {! M( J4 J于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
9 N6 e% I: ]% w$ \( x& e# V还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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8 [* P1 ]$ K7 Q$ Q打发挑剔的人，其实也不难。

3 c" Q3 C) @+ L5 W******** 腊肠糙米饭 ********

& t, U  J5 P6 b6 f3 v1 n材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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做法：
6 Z2 F* L. F! C1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
- x! R' e" \; Y3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5 i! ~, H8 \" F+ J" h/ P; }9 M5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
( t' Q/ `6 w( Q. P# J8 [2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
, i+ o" x% P3 _- W+ a8 t. ]3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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7 n9 l$ T! I7 I2 ~# ?$ C9 J对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服