【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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% j/ Q% b: ?5 B6 y4 H$ n! q肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

) A3 r8 e/ Z$ |我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
* o/ L: ?. o8 ]: S所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

1 @1 ^  D  S5 k5 Y& v( M. |; [9 O5 N在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
, P( c) L6 R) T麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
$ z  ?8 I+ E3 X5 _8 q是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

7 Y( K& G: @5 I) y4 q, ^他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
0 e, d/ @3 M+ }这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
  h. m8 ]  l1 ^6 S5 ~' a7 q0 i  _调料：盐，油

8 N% K( W2 ^' N0 P4 ]5 f! @0 n做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

; V, l6 U- d1 d7 l: i备注：
( ~' G" Q# k! {1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
1 ]7 e8 k" L5 I6 f: J+ X2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
1 E% f) m# k2 [4、虾皮切碎些，更易吸收
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( k/ r% [/ n: e2 R1 ^# k  I( g对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服