 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。7 l" X5 k/ `; I/ j9 ?2 x
& U( m1 t! f2 `9 h# F/ n$ d6 ~肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
m* S. T: B6 S& G' N& ^所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。$ D) Z+ D% t5 @7 S# u( c
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。. Y+ B( i1 }# I
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
6 x1 y2 r3 E: ^他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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3 p6 \3 [/ E$ E* c4 Z' c { j在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
; J( P6 G1 ~& u# R7 f6 m8 q+ l麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
- i. L; \* Y: W" [3 E1 ]慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
( U8 U, h6 u4 D" B是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。. v1 t, x V# F5 `1 j: d$ a3 n7 T
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。 s( b1 r7 p/ D4 e
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。, `$ c: I2 o. W7 v, K
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。- h/ o) c/ x6 E$ x* P7 i6 s
& ]8 f+ K3 s% v4 `, ~* }4 n所以说，他真是个格外挑剔的人。% i4 Z9 E9 a; ]: r: G3 R0 _
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。; @4 E, r* _* D
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******** 腊肠糙米饭 ******** J0 s$ f! E/ m: F# \
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
3 `# m) d B* C7 u7 c; `* g- g' ~4 }调料：盐，油
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1 g7 W- N; R' z0 S. V做法：0 W. Y! z/ `$ i% _" r- b
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
+ r* ~7 s* u+ ]0 A, B$ z% Z" f2、腊肠切成片
. r5 q9 q; L- r6 I3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些. _" Y' F; p/ w) @* o' X" h
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀3 ^6 m2 ~6 i- V" t( S7 P+ c
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
. R& c4 `+ w: b# A4 v- c, y1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些/ k: P0 C- ]' ~* Y
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富$ b. C' O }( O/ \) N
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
/ Q/ |4 _! p6 h5 g. E4、虾皮切碎些，更易吸收
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- j/ w/ B; @9 I O# d1 Y对付格外挑剔的人~~~ |
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狗仔卡
发表于 2011-6-9 09:11
提升卡
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发表于 2011-6-15 00:26
佩服