 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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9 r6 i( s2 P) H! \材料：
/ v, h4 ]" @. I1 }) Z7 o% M- o
' P4 a: f* R" K: Q湿面 500g % U' j) R5 U6 }& J6 O5 A1 ^' d
鸡蛋 4个
' g! S% O/ b2 @青辣椒 5个
" A+ I" p( y$ D j5 ?番茄 2个
1 Y+ W2 X" |5 i; e青瓜 1根
6 n" T4 N' c: `6 o: }2 v蒜蓉 2匙
2 Z& t: ?& n/ v" _- }生抽 适量
u' D8 ]) v: l6 a2 }! g4 G5 m; V盐 适量
/ Q `3 T$ d0 G a+ ?3 R+ c鸡精 适量
9 G% R0 t8 v- k7 {麻油 适量 $ O# R, @7 D6 S' }' W
芝麻酱 适量
2 M! s, J, @1 r+ f8 M5 B8 t香醋 适量
6 J( |- g2 {4 ]: `) p" o3 r7 r, g' b0 @7 p3 |
做法： 3 \( F$ W0 z% @
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
" L% ~) x+ b" Q0 e/ Q2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
' t5 `! ] a. E6 D3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
/ L* H. ^6 a( K) u5 P3 Z4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
$ H! R3 k$ j1 d& v* W1 t5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
