 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 3 h) ]5 F0 C3 i% t5 ^5 g
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材料： 8 L" p5 e$ G2 K& i. Y1 j7 _" N
5 d. ~: x' F6 U) I b+ Y# k: z' @湿面 500g
5 L, k; b% }, x( L- A鸡蛋 4个 % f% J: @( ?, l- k' y
青辣椒 5个
! t' J4 x- Y3 P, j- l番茄 2个
8 @; n" A! I+ o3 P5 A0 h" K青瓜 1根
5 D M- U. k' _5 o |蒜蓉 2匙 1 N- s8 f B3 Y7 R! L; [
生抽 适量
. v; I3 r* Y% K盐 适量 " Y' P; e! |! R
鸡精 适量
- m v4 t2 l+ k) h% ]/ d9 ^3 i麻油 适量
+ f' q, P6 s H! N+ J" L8 J芝麻酱 适量 9 o1 |* g5 H% ^& b, t. |3 p2 F
香醋 适量
0 [9 e$ n3 V+ g v `3 o! _$ \8 v, a4 D" O3 t
做法：
{# O$ {: e! c! U: d: `1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 $ o! q6 R- C* e- c3 B
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 6 R. A8 y6 O& @: k. R9 R
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 / {3 S6 a8 y- D5 w7 W
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
+ N) m4 J% ?0 q% x5 W5 i5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14