 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 , z0 o/ @9 J; S$ A, `' x( @; \
( L3 r" o% H+ o' [材料：
8 P8 j4 b, E' M- `
, X; m5 U2 x' @% H: j" S2 u湿面 500g $ q. f& I! S8 _, U! K
鸡蛋 4个
5 c" M7 m1 w' h# W% }$ H青辣椒 5个
8 N: o* E$ P& Y1 u' m番茄 2个
- ~$ x; N$ z6 v青瓜 1根
) d& S* g* G6 u' z" J" M' u7 O- X6 y蒜蓉 2匙
- D( g8 _2 \! e) r! @生抽 适量
* y6 I Q# n; I) V6 b6 k% I盐 适量 ( F7 y. `# I _+ P: d. c4 z# S
鸡精 适量
3 r) u4 n4 w9 @. d& \麻油 适量
# p9 k5 x. W% Q- ` M/ o' M; t芝麻酱 适量 0 l- H4 p/ B7 P$ ~
香醋 适量
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1 s ^, H* ?, r做法： : d. I" a3 c6 Q
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 7 I, @; m' ]. X8 A M0 e0 I
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 ) P- f1 M! Z5 I* A
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
6 X% r' [) c$ a9 b$ C" C4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ) z$ G" t! T2 @. A1 _. v' n
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
