 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 , r$ h2 l6 N3 o/ Q6 \% L0 N
9 q6 q& m$ f) X5 q- l* r K ?材料： ! K* i$ S0 [/ V- A8 a5 v8 Z' i* y
& P9 G: n% I, U5 q& o湿面 500g : G3 o# z3 x0 s. S
鸡蛋 4个 / v* o7 i$ e# }7 {- x; W+ C5 n# m
青辣椒 5个 $ M. n W: @. [* _8 R6 o3 w5 f( n
番茄 2个
% u' |1 g9 ~6 e6 o青瓜 1根
/ Q6 K C, }+ n* ~2 u蒜蓉 2匙
6 K5 c% ]' B: R; |& ]- d0 @生抽 适量 # b K* t9 u' p" `2 `* N
盐 适量 F" D' g+ t7 p% v1 e' o
鸡精 适量
% H8 A! p! s) {1 O( F# b麻油 适量 3 |4 @+ p3 t2 p* c$ R+ F: G
芝麻酱 适量 * n! d2 N1 p" B# K2 ~
香醋 适量 & B' O/ Y1 d& W2 X" e$ L
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做法： * ?7 H1 h8 l: W2 x: o) P+ _
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
7 s5 Y, z4 g) m2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 ! {. j& N' T: h b! |" z" u
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
7 k* q5 ?1 t& V; O |4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
$ K9 k$ N( w6 x7 d! G' ], Q5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
