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清清爽爽吃凉面

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-3 01:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近的天气太热了,实在想不出吃什么好,索性就做了最简单的凉面,省时省事,应该还算比较健康 , z0 o/ @9 J; S$ A, `' x( @; \

( L3 r" o% H+ o' [材料:
8 P8 j4 b, E' M- `
, X; m5 U2 x' @% H: j" S2 u湿面  500g $ q. f& I! S8 _, U! K
鸡蛋  4个
5 c" M7 m1 w' h# W% }$ H青辣椒  5个
8 N: o* E$ P& Y1 u' m番茄   2个
- ~$ x; N$ z6 v青瓜   1根
) d& S* g* G6 u' z" J" M' u7 O- X6 y蒜蓉  2匙
- D( g8 _2 \! e) r! @生抽  适量
* y6 I  Q# n; I) V6 b6 k% I盐  适量 ( F7 y. `# I  _+ P: d. c4 z# S
鸡精  适量
3 r) u4 n4 w9 @. d& \麻油  适量
# p9 k5 x. W% Q- `  M/ o' M; t芝麻酱  适量 0 l- H4 p/ B7 P$ ~
香醋  适量
/ d0 N3 q4 ^  `8 W
1 s  ^, H* ?, r做法: : d. I" a3 c6 Q
1,两个青辣椒切丝,之后用生抽和醋来凉拌,备用;青瓜切丝,备用 7 I, @; m' ]. X8 A  M0 e0 I
2,剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟,备用 ) P- f1 M! Z5 I* A
3,蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
6 X% r' [) c$ a9 b$ C" C4,煮熟湿面,过冷开水,之后即可盛出。 ) z$ G" t! T2 @. A1 _. v' n
5,做好的面上加上配料,配上香香的芝麻酱,一碗清爽的凉面就制成了,西西
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-3 20:20 | 显示全部楼层
很好!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-6 17:53 | 显示全部楼层
凉面,省时省事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-6 17:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
ding1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-10 15:11 | 显示全部楼层
天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-10 19:57 | 显示全部楼层
顶~~~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-23 01:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可惜我们这里没有湿面买,只有意大利空心面,用其代替味道也应该一样,可能还便宜。900克1。29
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