 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 6 M0 e: w5 q5 V* v9 a! h6 f7 X$ h
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材料： $ ?& w6 o! ^. O7 c/ O) B
9 K- l% _. |, z3 Y u. D% m湿面 500g
) i: O5 c: g' H4 U9 F9 t) r鸡蛋 4个
3 p2 s: F0 X2 ^. z6 B. g- w青辣椒 5个 % @7 g' A. ]8 x2 J1 r4 n: j: c0 t
番茄 2个
9 q* ]7 D. @% w- W1 u' V5 K青瓜 1根 5 ^6 ^" Q* O. q
蒜蓉 2匙 . B+ Q7 F( a0 s7 p/ W: _% D
生抽 适量
- M0 }. {* U, h9 p6 y. s2 ^' {# I4 ~( ?盐 适量 % g( b: D: N( o" }! p% R
鸡精 适量 0 q' Z/ I. ^' |& Y8 J9 v+ d ]+ v5 S5 J
麻油 适量 # t+ z" ?2 ~! v7 `& V
芝麻酱 适量 # y( l# o. T2 H
香醋 适量
% n( T: L V- q" o, Y, A
; M8 |4 L4 ?# ?" {( s) W# i做法：
7 f) y" G0 J' K( G2 u; u0 Q: U7 c F, h1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 / K6 m! }: v+ S& k# C
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 # Y: N$ o, T6 }. ?! @
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ! D- Q; Z0 j! p" r; N- S
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
/ Z2 v9 h; `, H5 @* N9 K5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
