请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
4 U) W# F8 R. D7 N; T$ T  ROR
和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
  I4 [6 g3 p) C2 ?9 u7 u$ C我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
. G  |% O/ D# C4 Z4 R9 |$ e0 ^求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
3 v9 i% }! }% p& K酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

. ^7 r8 \  N# w- z/ M这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
  y7 m3 |3 c; g* y葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

) t' R. B3 c1 I" S8 b, ^4 T

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
" z2 A- V; V+ @! T6 B# T, T* V$ M, ?sweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
洋葱我炒过，不好吃，发苦。
当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
' T: j: e. t- Q, y9 x
另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

8 c2 t4 A1 F# `% v7 C$ C
  g- y6 L. u+ F听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
& t, ~% Z0 `4 o$ a, O鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

3 m  u1 j8 B5 m$ A" |7 U专家啊？
直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
是过冬后又长出来的。对了
  w7 a8 c0 X9 w7 {# c1 @0 ~怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？
6 F" G' D  R+ X5 k; {/ H
) j/ L, G- j" k. O! f; z3 S长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？

) G6 Y& @* j+ V' T) a长学问了
6 O: a0 b* a, ^* L' ^) U7 Hsweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

# j/ v1 @5 B0 |0 x如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
7 C* V# v, U. y1 l/ i
不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
' s& A& b' N( A
$ u2 m3 p  Y% P1 _另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
6 N, z4 x4 Q# H" [鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

# q- k- Y! O( J1 l5 }: c9 k扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。

" q8 g5 p5 {! |# {老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
) c# a3 z' n! A" H+ [
% _$ |. x3 G. _" q- ? ...
  t) A) J& p0 l# n浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

& S5 R* y, _: w2 J! V

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

...
# u: S6 j% h7 h5 c  d; V" F$ z浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

- a( [1 H+ g- L. s; l原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
sweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

# g) S- }/ m/ ^- [0 Z5 }作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

1 w+ a3 {( c8 K6 e* k0 x. ^俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
% G1 i. W  c3 R  j9 y' HOR
" \% U2 F& [) x0 `) E% T+ e和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
求 ...
shelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

0 j# i$ n5 L3 l: E5 y* H这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
, \. X7 F; U4 W7 [$ x! e
如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
% s6 o/ J% }8 ]) N2 R, r
...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

  @' ^) u" E+ C
你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。
( R( {* ?9 s5 V/ I6 G6 I6 N
, b; ], e& J2 v8 R# d葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃