优质早餐【南瓜燕麦粥】

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5 Q  x# z& Q* q8 x8 f8 n吃好早餐。
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% K! y  U. Y+ n2 e' |早餐要丰富，要营养，要快手易做。

8 q# f7 J2 H0 F1 N我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。
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$ y" l# }& @1 `# [0 [( |& ]2 I优质早餐四要素：
3 i7 Q  C# W) Q/ n4 T9 E9 U, n主  食：碳水化合物
; ^# P! r/ j4 M. v, e' }奶类或豆类：优质蛋白质
/ Z. c/ ~, V0 t+ Z2 H# `鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
- x: i8 E' \% h在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。
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平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
8 H/ t+ R3 H( u! D7 s怎么样，很简单吧：）



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******** 南瓜燕麦粥 ********

材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒
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做法：
1 c7 i- q1 f; Z  v9 {1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
& N* n5 {% i: D5 J' S: V5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
' O" m; |+ P- J' M- k4 b; R6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

9 r7 u) m9 }2 I# w( R备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类
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