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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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& B- B$ F% |! b# Q3 Z0 q金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
6 K5 Z$ f: L1 r普普通通的白馒头,我吃不下多少,# D" Y- ~# C0 L" W
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
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但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
( \- _6 c: g1 v( `4 n. t美味,总是这样让人爱恨交加。
/ l+ Z& w/ e; j( d5 K但是,吃的时候,是想不到这些的,/ \! _$ c: P0 @* V$ l
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。7 {* C, T! d+ T8 v) X1 L4 [; e
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
8 a, i  W$ q" P. e$ ]/ ~' @( ^3 g但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
. z' D6 d! e- r5 E' I2 l ( H/ C$ g( w! a' N: V4 ^
总有些美味,让我们忘记减肥。- `6 e5 k8 k  U2 [. T9 P  n
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
' n9 m7 r; E0 I0 m0 M! X/ g, U吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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. p9 ]2 ]/ W- C  @/ N+ z************** 香煎馒头片 ******************- ]+ y6 t, M6 |# t9 A; z
8 j6 S6 ]1 a4 Z7 Q' V- c
材料:8 w1 G3 o5 J  b  Z, }
剩馒头
0 k% G  [0 f, ^1 l% e一碗凉水
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1 ^) D( P9 }  [) e) n6 i  N$ g
做法:
! c4 [2 L9 t. u3 P6 w3 J5 b* Y+ k1 b  ~1、剩馒头切成约1CM厚的片/ Y& d  H( t5 l! r& e9 X
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
2 b  z- @: N6 F" Z8 j* y  \- p3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎6 g1 V( {8 p+ w& F8 l
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出* b! o: C0 e. `7 t

# c* b/ C- J* C) T  ]省油小妙招儿:+ Y8 c0 M* u/ Q( b4 M
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
( ?7 P  K' V3 }6 S1 q/ y( P- b2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
8 X; y- o& S" r; E- ]  a  ]3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎0 q3 o5 m% P/ n. _% N; [+ x) s
2 A$ x: ^) I& T' D  V
" d8 z  @5 e) j" D+ t7 L. D
不需多余调料,就是这么诱人!4 \8 {% @+ g# t
等我吃够了,再来想减肥的事~7 w! z# B7 K) u( t9 M
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* A6 P: m4 Y, G' i/ f' Z ; F% z, g5 I+ w2 n1 Z9 H. A8 [
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总有一些美味,让人忘记减肥
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