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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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5 D' H! j, _! z# d金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。% B3 |' f. k: E2 v1 q0 f- g
普普通通的白馒头,我吃不下多少,' r* v- A) Q4 [
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
+ m0 c) G6 |+ F/ R
5 T9 i, ]" W/ B" y但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。- n" Y6 i3 C, B' V
美味,总是这样让人爱恨交加。
: ^8 h! s4 _, l; l* D8 |但是,吃的时候,是想不到这些的,8 O; X+ r: g+ M7 Y0 q! Q! `: q
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
3 n' G3 K1 h. @8 H  g吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。7 ]+ x: n1 H# O

/ u- }6 G8 d1 P0 a/ w+ h总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
* M) i  W& @* _) g/ ?* R( `; E/ ]但命运安排了相遇,却仍是不愿错过& N" x, Z1 O# B8 u5 e5 ]" b* Y
0 Z1 s* U- D% d4 N( H
总有些美味,让我们忘记减肥。% [# @. s7 \; `5 P$ X% F
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
) s; a  T) {7 d, }0 J; |吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
  Q: I$ S1 o7 N% K: |2 y. d3 x1 B
' P- t' t5 e8 @1 a
6 F, {$ Z  s% S9 p$ Q5 Z( g************** 香煎馒头片 ******************
( _4 T4 w$ v9 W) |5 s: b 8 y! k% m* O2 J4 h5 a- g2 D1 B
材料:
/ A8 {5 L4 l% }& i" `6 f剩馒头
& Y  ]/ y% F1 |& s- R! U/ Z一碗凉水! O7 ?8 K+ `+ \7 [$ z

6 Q) [( @- h: H
6 T3 h+ p0 X6 U' Y" x做法:; x: J: b9 r5 N# y! P. K3 S
1、剩馒头切成约1CM厚的片: L. v3 t' p; J
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热) }" ]2 Y0 p! z7 `0 P
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎6 a% W" U1 b5 b) O
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出8 ~7 Z- S! D4 n+ K3 {; [6 L& C1 S

# }* v# \" f/ ~: r* b. u$ M+ B省油小妙招儿:
0 d1 T" W! Z% @: G" r4 k1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少, {. N% s5 n5 S1 y6 o
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
- s0 {, Z0 Z9 F9 C# D, h3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎: @# `' }5 W; s$ S3 T  v

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9 x0 G" o: e  r2 }  F不需多余调料,就是这么诱人!% t2 [! ^  s0 R1 r/ s4 V, f
等我吃够了,再来想减肥的事~
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* R/ J4 J3 t! Z: w& v3 e  W 2 @( m$ J. a( G2 O; Q6 ~1 h
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总有一些美味,让人忘记减肥
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