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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
8 J; y8 R( y9 @8 p8 L; W2 s# O普普通通的白馒头,我吃不下多少,
2 m. K! Z; p3 e/ U3 |可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。# w- }1 `) I( F# F1 X

$ P$ C) R. O3 p+ p" }但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。2 h4 n+ E) w" T( y9 e8 t; j
美味,总是这样让人爱恨交加。: I6 E( U, G* g) k8 B2 e; @; F
但是,吃的时候,是想不到这些的,- T6 V* y( h) f" p& b
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。2 ]3 ^1 w) H. J, q9 M$ }8 S
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。; W1 d( Y& ~! G0 C. Z
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
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: L! a' x3 s9 S, \总有些美味,让我们忘记减肥。
* T, J* h3 |1 `: H7 b6 A/ Q我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
' R+ A; V0 E& C7 V吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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9 J) V. ?, H' a7 ]7 c: U- v
5 v& _( O" N  p$ W. j1 U0 Z4 i, k************** 香煎馒头片 ******************
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& ~- f5 l7 U" c' U材料:
9 d1 }8 |8 Q" u剩馒头
8 Y, R; {6 z3 U: p一碗凉水
$ c; c" y+ k, N/ n* q4 g. q7 l  S- m5 r2 o- q$ q% [% l! b5 }2 J

- g) q: {  e: l+ @, H8 b' M做法:
( g" L* u. e4 m. T: `/ z8 ~1、剩馒头切成约1CM厚的片' y( i) P8 w" K+ @) S
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
) \, s5 m* _2 a; S- B* T6 F3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎1 R2 c5 Z9 e& A& l& @
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出1 F. `6 x: `$ X9 ]* E+ R
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省油小妙招儿:
3 I6 q+ c& o% V3 ~5 d1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
/ S  _5 \% S) R% c2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好, h* X; B# \0 R& `  y
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!
% ]2 Y1 l6 ~- ~+ J- Z等我吃够了,再来想减肥的事~
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总有一些美味,让人忘记减肥
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