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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

6 C/ [. T: d8 \2 |: Q7 Q9 W5 T( [& g8 k4 n
; d- V( Y2 Z% y7 [金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。+ \+ {- |! N% c! m
普普通通的白馒头,我吃不下多少,
# T8 \+ b1 {+ W# \# P0 Q. u可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
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5 [2 ^, p8 ]" s+ o. l但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。' o0 C5 w) L% i+ h3 u( j1 c
美味,总是这样让人爱恨交加。
- V0 Y2 w# G* X但是,吃的时候,是想不到这些的,9 v& h# [9 n4 S
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
" R& n+ S! m9 Y4 b4 ?. q吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。" J5 ~, q: `, M; e. r# e5 O
' S( v9 ^9 o4 Y( [
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。5 Q/ Z1 c( x6 T+ i1 l
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过7 F. C5 g7 n% @& N
( t, h" a& N* W" Z& ^  N, x( M
总有些美味,让我们忘记减肥。* k) }) B3 f/ W0 z
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
' g- n, p% A' h0 A6 B吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!8 O" I& f3 d9 {- [) W1 t  U
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+ c/ L$ X2 ~* D* ?- j************** 香煎馒头片 ******************' L% R; `( B1 @. h" c

1 }* E8 c/ A; B材料:5 j5 @4 H/ O, L! \, f
剩馒头, N& u5 L5 F+ h- q
一碗凉水& J5 ]+ E: D7 z0 P: g$ |

( R) M# e/ ~; { $ i/ V( P* E" u0 K- L
做法:
# p; q/ y6 @1 j9 h' r- W1、剩馒头切成约1CM厚的片' t7 d  t& {8 x6 U  x; Z7 @: X
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
+ c+ w8 q, q; B0 S: C3 R3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
" e8 ]* X, j; ?- C) ^9 v8 o7 m$ l4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
- S2 O) A) g; F  k. l( G : }4 K7 O! a- Z4 R0 e. O" i- E
省油小妙招儿:' u, V/ B. ?& k
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少' n4 P+ s3 v; u. E% c/ D8 z
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好6 v, S- I/ ^7 M+ {+ r. [
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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- ?& s8 F3 C0 O% L9 F不需多余调料,就是这么诱人!0 Q) J- V$ b0 {! `* J& n5 K" s% z$ P
等我吃够了,再来想减肥的事~
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) ~. S4 X9 o5 w+ ?0 f  g3 Q- I) G   B; u* _2 E3 ~7 ^
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总有一些美味,让人忘记减肥
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