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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 w  T  B! `" q0 x4 k金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。( a- Y; B* X3 j# U' K' N6 Q6 g
普普通通的白馒头,我吃不下多少,' Q7 @+ c" b5 p# n0 b
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。& p# [! ~! s' C

9 V1 h/ I  a( z0 R, g但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。4 C3 n2 K5 l/ _/ ^4 ]4 {( N% [8 i
美味,总是这样让人爱恨交加。
# Q9 B. V* }! {% S但是,吃的时候,是想不到这些的,# J, `1 N) Q5 Q- @6 G! N
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。9 G# B& L3 ?( x3 e
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
6 M& l- C, g' u1 w/ d3 z 0 V  i' ?/ f' }; I+ \! h
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。& `# R& f6 A' c4 Z
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过% T" |9 B0 Y. ]& U9 l% ~9 [9 T; y

4 b; g0 Y# {, j" W) O2 g( z总有些美味,让我们忘记减肥。
3 R5 T; Y0 U. d5 }9 J) g我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?6 P: L. }- `: Y4 P& T8 K' k
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
. {8 _4 X) c! o: c' s* F+ c; }
$ b* P* Q" n, b! V6 S- i0 ]5 { . Y% d& k/ W" P7 N8 l
************** 香煎馒头片 ******************
0 V! T% T4 X, w4 h+ _# P6 s( K - ^' j  _4 U, c7 ~: g, V+ x6 _
材料:$ R# C& t9 F; w" I0 a
剩馒头% f# l* f& |+ Z6 E" P& d+ P
一碗凉水  k  P- S6 C, @, ]: j* k5 b

8 C$ c. l2 b7 p& [ 9 B! i8 w1 N0 d& s+ c2 j
做法:5 x, p* g6 z2 f* A+ B; V
1、剩馒头切成约1CM厚的片3 I$ `1 Z  B5 c, x- }9 C% E
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
4 l. Y8 R" Z# }" A9 p/ {4 ~3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
1 d% F  T$ y+ j& s% E' c# G4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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省油小妙招儿:
: X! I; s) {. X3 R# v& F& v8 ^# o1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
$ C2 D) b% x7 m" S2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好/ B9 K: C* ^& X% Z" c
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!6 Y' u: L7 f: [1 e% K' u' n( w
等我吃够了,再来想减肥的事~# n# a9 N2 H, z$ _3 W, ?- s- U
5 h. S1 w$ F) l/ p) r& g9 R
) |/ l3 a# s3 g9 y- S8 G/ G( L

2 u7 h* {$ Q6 J. V, h
  A9 R5 h; ^# s4 g总有一些美味,让人忘记减肥
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