 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
彩虹般的味道
; q1 P) ?. }; U7 F; J+ ^6 A6 u: Q
) u7 Y, L2 i) Y; Y% Q8 {* u9 G( N
9 h8 C! `2 U) l ' ]4 t. X; ?; G# s. R
生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。/ C M9 Q: Y9 u9 m7 @/ ~; C
0 J/ y7 T' Q, u2 x0 r雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。) o0 S9 [0 k" \- ?9 [% B
/ G8 D/ B6 x' J0 Z
+ T/ ?, a% ~* r$ z L" | ! K* F. J( R- ]! e9 e
*************** 桑葚果酱&果汁 ***************
1 m+ f9 o f" a 1 Z, Y( v9 D+ Q# q: O
材料:2 G, u9 O6 F1 f% J# t
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个7 ~) i; U. Q. {( k" C& s4 o
0 S5 Z, W5 E! B+ ~1 f) d
做法: # w' x' C9 c, o
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
% E5 I' ^+ j& N' j" ~1 V煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。
3 |: g" e* i9 x( N( q. N剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心0 D% A8 c, l, D! {7 N7 o9 ~/ N+ W
5 ]" \* ]" J8 E. y, ]% s
& Q, r% }$ L4 O" H
8 h3 _+ L$ K$ H, u
. p6 ` v! t% z$ a
洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
|