 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
彩虹般的味道
3 y7 H/ g: k0 L
' h( Z# c- D1 {, E
. V2 d4 x/ _& O7 h5 \) ?& ]# o8 z
6 J+ x8 J6 X4 C3 }& b* y* q3 p生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。; Z. s' C- ^7 m3 @4 K9 i
& q9 f% i2 i' W9 K2 V8 j
雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。 M X# k3 ]' r5 v* l- _. G3 n' O
) _) D% Y& T5 o* q0 N8 Z' |& `% j# W {3 k
/ k4 p& {* k; g- B
*************** 桑葚果酱&果汁 ***************" W2 U( s' W- `' l6 }
" _( b/ D0 Y2 I7 P. P1 r5 s
材料:
' f2 O1 \1 k' Y. `# b桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个4 J/ B# @3 J5 [+ h" t, S
5 q' x* ]* j; O做法:
; [9 q& M6 t [- b; d6 k桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。- \$ W/ U. ?9 {6 q" q
煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。
0 [6 _5 D% A$ p. J剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心9 _3 V3 F1 f: F( c+ I
: A8 s0 a/ u; X; A1 x6 M4 ?% b3 Z! J' ~, e, Z
) L4 l& i4 m, n, v! j7 e
( p$ B9 }4 G9 U2 v# T; G/ _
洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
|