 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% K7 S( ?1 m: w d1 q: W曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。. B0 r. ` U* J, Z# c! I
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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' v4 j( \8 } W2 S: _3 o# e F那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。3 ~7 G, u9 f3 G3 t
3 Y" d" x0 X! s( t4 Y她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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0 H) o# g% _0 {$ g+ Z$ y: o# b [而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？
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4 h! }4 `+ ~& V1 a****************** 花生酱小酥饼 *******************+ |% g& ~& h$ U: u$ H8 l
! t- a# @- ~+ d) p/ O' E3 ]非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错6 o4 Q0 m0 V) l& X6 C: J
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材料：" ]2 L3 y6 p; c
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克5 p5 F$ U+ s0 H0 |3 G2 n! r
花生酱(带颗粒的较好).............150克5 w. E. p, A2 T/ K; D
花生油............................50克" s1 T& s4 S8 M/ } r6 a1 s; j
细砂糖或糖粉......................80克
[+ k# ~$ q q( q2 ~9 R干果碎............................30克
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. E/ \# |( p# t7 F做法：: V7 o: m& J! u/ Q" J( g. S
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
. a' m: c1 l7 r) J! c: @2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀4 v* Q& @. B+ n$ h1 F) x4 t
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
7 X- M2 w) o2 Y# \: k5 w4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼$ \. |0 ?4 s# R( K$ M8 r; } p# q! }
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
