 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 X5 i+ }/ v5 Z. ?5 D/ ^7 f曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。3 q& e& t$ T+ B* _) C' r5 s
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。, c9 d2 T* i' a# d, U5 z
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。; k) T6 v. e2 w' B# d! m. \
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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9 G& ]% u2 g* n2 N n而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？: e- a* e! ~5 Q! b! a
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1 z9 w: A, I$ r# T; q****************** 花生酱小酥饼 *******************
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' E. X: s6 W: H$ K0 p/ K3 {+ c* ?非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错& G3 d, \9 Z+ e2 M& |
; P1 \, K! @6 {材料：
9 v2 n; {+ Q4 I, \8 C* P面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
$ ^0 @' K; w# C/ t& Z0 j, X9 p: j花生酱(带颗粒的较好).............150克
1 ]6 r8 _% s( o9 @. E5 {% a2 g花生油............................50克
) X4 A6 U8 g# j [" i8 U$ i细砂糖或糖粉......................80克
" Y- L2 q. e: } }" Y) C+ `$ l: T干果碎............................30克8 c/ @! ^2 U( q Y
6 d) R# X3 }+ v3 L& b! e* I做法：
, U. X; P9 `# ?% u1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量） J7 F) B, u5 h' v1 X
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀7 t; l! o% T3 s, \, ]2 w! ~
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
& Q8 c5 f7 `! p/ y7 T4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼" M' ]% I+ L/ I! f, m
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）& R! \6 \5 f$ }, q
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
