 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 ?) j+ S% F0 y) s4 \" ?曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？) |: y) N: A; @* V
. `$ |1 D# \% |+ f( H/ C那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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' Z* ]" {5 N1 y; {1 H. b她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔% L' ^0 H9 ?+ z9 N
! }. Q9 u+ P/ u0 t9 `: Z后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。+ W$ x! w8 h. v. A: v- j7 p
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？6 Q. A, Z6 ]3 k1 {, t+ m
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****************** 花生酱小酥饼 *******************# c6 ]# X. }0 p4 b
; N4 T) M$ K3 c! s非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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( \+ J! m. V% f$ g7 {材料：% k: l! k6 L! L: D1 b# t; M
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
% z O/ V- D S花生酱(带颗粒的较好).............150克# i8 m$ l( v$ M; k4 p+ S
花生油............................50克5 C7 r! W5 F( d1 L7 h; N
细砂糖或糖粉......................80克$ o% }; u l; @( }
干果碎............................30克) Z' K" O* r, V, O
6 b) g' B4 j5 U4 k6 t6 d' A) n1 m做法：
0 b" `, j3 a* n* I; E, R1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
, v) {% C. W3 c. G2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀0 H1 H# ^# n- k6 U* |, I
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）2 P8 Y! s6 H5 V7 Y
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼: h+ b0 u5 c! e
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
