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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑
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; B1 h) h% M2 S. q& z6 h: U' f
***************** 美味冰可可 ********************
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) W. \- q6 t8 s9 E% h可可液:% x9 m( o, `9 [: {$ ^% E
牛奶........................200克
/ r1 M5 J2 Y# x& f/ M3 z动物鲜奶油(淡奶油).........40克
, [3 q3 {2 n6 o% I* G6 j  s. i黑巧克力.....................60克
8 I3 f8 d2 z5 ^, n可可粉........................2匙
  C; }9 p' O1 V! o& P2 S糖...........................适量; L' c5 n, V- ], K8 B. C8 l+ L6 I( i

5 c. V& s+ u7 N- W装饰:7 V, ]1 t" t, J% [/ ?
动物奶油(淡奶油)适量0 j0 _1 d# f& i5 s) M
可可粉适量9 @' \" I# o9 O; M

+ N: S# ~4 ^' B做法:
- z5 G% I2 Q. x/ ^4 i$ F. z1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
8 k  k: `1 [. u1 p7 t& U! s2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖) b7 t4 y6 Q1 {6 r
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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