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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑! A" C+ T. E3 T9 k

! E0 i/ o; v# V" X& Q. D
; B8 Y* I8 ~+ _) P: O5 S  B***************** 美味冰可可 ********************
( M, y! V# Y( O
6 c3 `$ j5 j. O: N8 q4 @4 G2 y可可液:
9 `9 M) E. ~) Q+ V牛奶........................200克
- S) |) G1 e+ Q- @动物鲜奶油(淡奶油).........40克5 M* G8 O! \; v# w" }. X8 P
黑巧克力.....................60克
1 q7 r) ~2 h. w  @4 {# M- w可可粉........................2匙# s0 j% \# g5 G4 v
糖...........................适量
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装饰:# L  t1 u; F; J6 g. ~* o
动物奶油(淡奶油)适量
- C- [7 \' P. M, {) n可可粉适量1 n& Y( r- u5 C3 R# v7 o
8 }1 W" h! K: \2 j+ r8 x
做法:6 Z6 [6 L: v+ t# {( L' M  F
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火. ~3 h9 Y! M8 t) d, x* {" `
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
" |- P( l) l3 O# w3、降温后,放入冰箱冷藏
3 ?( G# B; n0 }& Q( y7 f9 @7 Q
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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