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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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***************** 美味冰可可 ********************( x$ \( t0 g1 P) z5 \+ ^5 E
  h$ t9 k; y0 q$ p& F" a6 @2 h# B
可可液:/ g" b" m% l* M2 ?
牛奶........................200克# V! x* l) l* J  ?
动物鲜奶油(淡奶油).........40克, a& F; a" L& J: G* {9 N( e7 U3 l, C. d
黑巧克力.....................60克' ?( P* H" Q8 J
可可粉........................2匙5 K' @( e* m* b; I1 c3 N0 v
糖...........................适量7 h& S- \" e! C  @( M6 z0 s

9 l* i3 a# ^1 f2 Q- |: Z& o8 L装饰:
6 l) Y6 N- ]* C5 r$ n4 [% D% T7 B动物奶油(淡奶油)适量" O# b3 h# k/ _" ]% Q! g
可可粉适量% Q% `# o; Y4 i3 b

: B% ~! e0 f: Q, @9 t& v做法:% e8 k6 \( P" i5 J% Y7 J
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
( x& x* S5 Y4 q) h0 p0 E2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
5 f) P# }2 Y8 Q) X0 E- U( Q3、降温后,放入冰箱冷藏
6 u+ q3 |% A! u! ?! S. ^
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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