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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. k& ^$ q; E7 T' w: O4 I***************** 美味冰可可 ********************& R$ u% c: A. Y# }: z5 d

: x9 D0 Z: O% f. f" s; g% ?可可液:
. R9 |. b- |! b2 e: l* F牛奶........................200克
% W' i( g! [+ Y5 ^动物鲜奶油(淡奶油).........40克
2 L: [/ R2 J, ~# I黑巧克力.....................60克. h& W8 g; O7 R5 j
可可粉........................2匙2 N- j, O! h+ u5 E
糖...........................适量7 y. ^) X7 A/ G5 b- i

% Y- z) G% ~, N, g* z7 C装饰:5 u1 K5 s/ D! b5 a9 @2 U& d, m
动物奶油(淡奶油)适量: e4 y: a3 M& H% F$ v: j
可可粉适量$ O' ]# O+ j& Y! f
. S7 t; I& r  `$ a" [
做法:
8 L/ a( [5 K) v* a+ J1 F/ Z1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
* K+ t( o; Q0 E% A+ V2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖; U# ?0 V3 q; j5 X3 w
3、降温后,放入冰箱冷藏( L( ?# @3 {4 r' S7 q
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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