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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑0 r6 G: l( t! T
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( _" v! ~) W$ u4 L***************** 美味冰可可 ********************
5 {0 ?0 C: E6 h( k1 ?; n  ~5 D % b& g: C% l6 B+ Q2 f
可可液:
* H2 B9 l0 r1 {牛奶........................200克
+ U; a+ O5 g  \" \0 u& V2 K动物鲜奶油(淡奶油).........40克1 f: v3 e% M& d, }& V" i; X  Y/ w
黑巧克力.....................60克
, j6 e+ R; {$ ^3 O1 v% x可可粉........................2匙
/ u! J  I& f  w+ f0 g糖...........................适量
- J4 _7 E" V3 E2 Z4 N' c( D% u; E) T  q) C& n9 _
装饰:) r: @' Q% Y7 f3 h" y
动物奶油(淡奶油)适量1 C2 G* O" p$ w- @- ^
可可粉适量3 F7 N# D% S' b: P4 K% }1 j) d( n
2 c1 K; {3 l% _8 e
做法:* w" A9 ~, K3 r: w5 z# r
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火% E5 n! H3 Z; D' G/ L# P! T: N( P
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖/ G  q" B3 B& s! B" C4 P
3、降温后,放入冰箱冷藏) f; t- n; Y. |0 N/ ~; `9 }/ r
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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