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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
- J. J5 A: w' Q鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 8 I- a8 v! K- \4 t1 a$ w( p
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( # e9 d$ P( U& L4 `2 _# n+ p3 Q
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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7 n  v3 ^$ X9 `: o! `  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 ' I% K/ k- Z0 C" i* }/ W
  
% U$ G/ X  U/ A  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 ' D  W7 V2 k: ]
  
$ w" R: k, L& N4 X' f2 k/ o  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 # {- ?0 i& k7 U  h* B
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 6 R2 a% S0 m/ ?+ Z
发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。 + s' }  h& C) B9 u' |( \4 U
  
( }& E9 m2 B6 I9 h/ ~  其它的了解不多,随便说说。 / {4 @! M* {/ T( ]! c7 _
  
, W, e0 m9 T' V! F  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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9 j. H' G: a( \6 i- C5 V从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 ) x* t9 u4 f4 V; a
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 * R' j* z/ I! U2 f" Y6 F
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
! d- A- g6 Z) @吃饭岂不成了一屋子王八?!
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$ ?3 _' Z5 _7 J" I! N  前两年巨火的是新天府系列,
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: u; n5 x* k9 }6 ?! o$ B4 U  乐园宾馆门口的新天府, . R3 r" k/ v* w. R& G. S' {2 L
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  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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6 f' c4 O! s% [/ M+ e  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
( e8 {4 u# H' i7 x3 t8 k夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 + z6 t% p. j) D( ^
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
! j7 z0 F8 h* T' v7 ~一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 : S3 d- P; H. U7 W- C& w
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 5 x! N$ j% v1 r- m6 `
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 * U6 H2 Y' p' ]; ?
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 0 Z3 z; j0 E( I3 ]$ }
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 0 i8 \6 [, X' ]& {& A( S; \
,相对于菜味来说,价格贵了点。 # x0 z$ c2 V- }
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  不知从何说起了,先说贵的吧。 . N! y/ M! o3 ]
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 . O; Z/ a  n2 d  p: x5 o
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 0 S( D- |: ?0 i7 D2 W4 B
  
# p# m1 ^" a1 F7 z  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 8 ?; j) A1 F9 L4 R8 \8 F6 Y, ]
还是有差距。 " ~: O8 k' r& J: i( o* o. I; ^% ?
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
7 d+ T8 @$ _8 i, q# u) m$ U粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 % d, c* m9 H/ }- x, V* t  ]' P- K6 @7 n
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 6 ^4 i' ^0 L: {' G9 U8 @) \. A) s$ r
少谈也罢。 ( [4 a: e6 ^: \) b5 C% N2 t5 A" S' T
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 % y! r! E1 l& a1 x) p
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 - v) X( P0 d5 x( [% e3 `: v' A: \) q
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 6 v2 `+ S' b9 z
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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; m' x6 n3 b% t) t& k  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
, p" r% y: Y* o% b( k% _会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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. u# T8 b$ ]& ^  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 6 E1 p0 {! M' H* a5 U( F' W
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
; z& j+ e! N9 g$ E6 m/ C4 O房子要倒。 8 G5 N" y  U8 H. o
  
  k# K* u% h! W7 L  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 / s" Q" t- l2 f; Y8 p2 `
  
5 h9 G3 m& _+ {/ C" R8 o/ ]1 \% W% Y  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
2 Y4 Y; C1 i6 [4 X3 c+ i7 K1 E车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
  h' z% h' d1 `门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
. ^2 ~- g1 {$ L的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 ) H- O1 G$ H3 i+ x9 o/ y9 F% `
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 * D$ V$ x' v: Z& n# F
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
4 B( }! J% u4 I: u4 g& B" z里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
. r3 Z' A/ b; E' |5 o  n' ~改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, : {  v0 U$ x9 K; V9 P
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
( B0 j7 _5 i& Z6 c' ^# Y( ~有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 ( P. S: \! t/ L
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
* r3 h# K5 y5 R$ {$ |6 t' s; M(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
4 s8 V" K; U( f$ Q: ?)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
- Q) K1 }, X" @2 L3 M  S3 F8 d),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 " @% X3 ^! l: I
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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$ s2 z& Q2 G1 {( \& I2 J  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 3 B+ P# E. p$ e4 b* h
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7 W' D3 J7 A+ N+ [4 }  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
1 ^3 F% B4 z- Y: }: ^7 a( e6 r2 \,火锅不错,就是太太太贵了。 ; B) J/ n3 k* m+ z. i
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 ) a) p$ \6 ~1 {* O" D$ T5 J
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 , I$ ~! d' q0 N2 z6 G* i. f# K
啤酒白喝。 6 e+ L2 S5 a' S9 t5 [7 p/ O  n) n
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 - v7 o8 R7 f6 Y2 a+ o
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 & E  H: o; [5 e! [6 Y* c; R& h0 ]
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 2 Y4 f; S5 O, y  b2 s- l2 v% {
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
5 h9 ^+ X3 V8 Y4 I: s, Z( t( G新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 - {6 z# \& s  ^  _  t
头似的。 " S/ k& p- q8 W3 W; L8 w1 N
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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7 Y7 C$ u5 s2 u- J,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 1 J" h( j  E+ F* j4 ^/ L
馆等也都不错,说不过来了。 4 V' P/ m; B7 f* u
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 ' |* a8 q+ n' o
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
$ ]! }6 t2 @9 V6 k2 Q. L了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 ) p' S" \( D1 N. T6 a- R+ _* ]
  
( x! k& n7 N$ t8 I, Q, O  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 ' h( C4 k6 B9 R4 J
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 3 ~9 S6 R4 f' o) g+ r
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
4 K/ o9 m% d; E- a: P9 V宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
" ^1 p/ o: b$ C0 H宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 " a! v* q6 o$ y* c' [* V+ ?
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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( B* r7 G6 a% l2 j4 ^糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
. d5 m: x" \5 t0 Z象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
- M. o" m4 I. @/ |2 ?2 L, \3 o渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
, U$ b7 U' ]! e7 c6 _次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, * o% {  ^+ r9 M* L& U  C) e
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 2 j" a6 B% \# @( v
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 3 e7 l# {2 K) D6 s3 O
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 ! d- E4 p, R: o1 v9 S. B- B
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
( U/ X8 r7 v) p2 L较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 + ]1 {  R: p9 Q+ N  E: d7 D& M
初三不知道。   b# `$ E" [2 H$ F) W* q
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
. B6 L1 _: b9 g# J" b! G符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 : P2 h1 U% s, a  u/ W5 u
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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1 C+ m4 _& Q5 e  j+ O4 k4 }0 B  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 ' D. c% w" {) N& p; x
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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$ N8 M) |8 O# `: A" k: g' u  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 8 J4 o0 O$ _: ~! Q3 g) H$ G/ j
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
5 _) q  O' u% D3 f听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
) g% F& S+ l  c5 I% ^& t天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
5 ^, _; _$ Z  |/ m# y6 _* j辣烫去了,大失所望。 9 m/ }/ R( R: g
  
7 w5 H. J  m- c  V% m" C  Easty评点: 1 @* y, p( i5 A8 v
  
* l3 g- ]. j5 N# s5 @  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 0 ~( [; j, v6 H3 ^3 b6 n/ Q& Z
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 4 h0 P- O8 A1 x. Q9 ^7 n! G
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 + h) q. g& r% D, h+ {1 a# I
念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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# c8 v5 u2 d7 u) |8 V+ I$ ~1 E  i# n  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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" l) I/ y4 ]& S, W  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 0 x' ^6 h! T+ X$ @" B# K. X
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 ' j* q- M0 P$ \+ H; y  U
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… ; s% M# \! E1 q' K( W6 s* A
  还有了~~~~~~~~!
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  (二)
) N1 z0 ?- Z/ o; \  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 $ u  f/ A" Z- O: j0 L6 T
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
; t" k) ?+ H" C  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
2 G! l4 {8 q2 ]' m# C日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 4 U  w( n3 |7 E* k# g
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
1 M- b4 R9 o9 w其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
, N8 q7 @. R" y3 ?; i吃点。 4 x1 J, B" f$ q, _. V/ X
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
# X& S4 L! s" ?! d好6点前去。 ' j1 |0 @" u. N2 l+ h
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 8 c# K' ]* d3 n; u# n# y2 d- h
一下。 % a- B" p( H  p5 S# g+ V
  韩国系列: * i1 f9 @  q. ]  x
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, $ T, J& J1 H* p. W, R9 `) b
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 ) Y( F7 K5 o* `

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 4 r4 [; C& ]9 L2 Q7 K+ k% }; X
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 # Q/ g% u2 ~8 |4 R: j# w& i
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
1 Z6 _( ^$ U) C. t7 o+ M  E  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
( _0 v% L; l7 {3 H个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 0 L! k- I1 H& Q% i8 m. t# M' b& M
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 ' P% f: _% Q; G

' Y; J9 w" |1 E/ ?: f  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
6 E% P$ D7 K' s' Z# e7 W: C子,价位中等偏上,单间不错。
6 b9 B) g6 a1 o9 m# r- i9 o0 m2 S  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
- J3 {( a' M& _& Q: `1 C( g. O烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
  I+ \3 H3 G, R( `8 x。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 5 X3 {( l: m0 Q: c

  \. a1 f; Q! |  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
- B8 a. O' h: g, R/ u. R5 V狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 ( i: N5 N% R0 m7 X- W) q0 A
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
7 Z$ P" p' O4 a6 D. ]味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 & H& r+ u$ z" D3 G) m8 ?
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 . A/ u8 E( S- r  X4 i
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
$ Z8 P  W7 U2 I4 _5 z桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
' D! e) r1 c8 o6 T: H比较爽地。
9 m# j0 H  R6 S  `  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
! L1 }3 _* D: L6 s4 o6 H& g
( R; Z& V* a5 k2 O8 ~2 o# e' m# c$ T( P$ n4 D* L5 h& Y* \  x
,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 & y, V$ @! X# F' {8 H; b' B
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
2 ]4 {% p  Z+ d2 B5 p+ T4 s; U鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 * W3 a4 n. |, X3 o
子经常乌烟瘴气。
  p0 p5 \# J: a! c9 b: O  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 3 R/ S4 x* B+ r* k
次,味道尚可,也就是烧烤。
' T1 @( Q0 g# z" O8 n  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
- B1 N, B' P/ k4 S8 D& ~% D4 M西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
! W9 J/ [8 b$ g7 @) G8 b  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
1 n5 }; m" S% E" u& N  
  d8 R6 Z4 P5 [& W- u7 Z  网友注: " n6 w" c! T2 r+ o% D
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
3 b* L- A7 H  D& d5 }  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- " d6 z5 W$ x2 Q' a4 s& o! c8 o1 K
tj)
! Y. u. k; O9 W7 c  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
, W: {0 _3 j$ K+ H; O$ G  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
0 V& c- R  O1 m. k3 l" I* e1 C  
) d  P, I3 h) Y' v  另外想彻底FB的这还有……
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" t- }" @, y5 j. H: W) V7 p  (三) ( E3 }' X7 _+ f- v' L9 q7 N
  天津酒吧略图(待大家续)
, H  U. D8 w; U2 a3 O  R2 I   7 x$ P2 g& T& R2 u4 k" B
" l) }. t* H/ C* {) F$ ~

) k8 H/ B$ @# Z; U  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
# M& J7 y& b4 [  n% Q9 A  n. f。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 8 F, ~  }4 f, \
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 " b# \* s. ~. O( Z& j, y  I
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 4 r+ d2 u3 J2 W# b& x+ l
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
0 W2 ^* Z! [1 Z一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
5 [# s7 H9 O2 V' h" [厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
0 E5 c7 u0 ^, i  t& T,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, : b3 I4 I7 A* }4 ?
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
/ m* m6 n, d# f5 o4 @( A等值酒水,跟没有一样。 " L0 v4 I! n. r7 C7 Z
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
! c  F7 ^+ h* w; S5 a8 |' m之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 % Y+ z! n/ R8 \0 ~
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,   ~! `9 x3 g6 m; O
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 - v, @, ]6 p2 R5 i4 f% J" f- D5 _
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 - ^; k1 d4 U! F2 }5 B4 J( m1 L
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
0 e. V+ c% \' X0 t2 x% m; I+ q静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 7 X# _# h- G, s  Q1 a7 o2 [( w
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 2 Y$ y) I+ I" o" }) E. w
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
$ [) V2 G/ `6 d,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 / Q  V$ R5 m8 `( b4 a1 R! D
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。   Z( E% @: N3 L1 K) T/ f
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 * U9 _7 e( g: t% q, X9 m' U

- ~5 c  M: ?' J, G& ~
, Z5 m$ l" `! j9 i吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 / d  M  u. }4 W5 e  C8 u' D2 _4 s- Z
么样)。酒水和兰桂坊一样。
  X1 ^3 y, i: j8 L# Q; [- C  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
: D; L6 H% g, Y; p什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 # ~8 U" S7 I; L2 O5 y
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
1 t, q9 U  u  X4 {  {旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
( v8 A3 _0 M% s$ a8 D% w样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前   R4 v3 F$ s' j1 W
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
1 ?. {* |5 z/ p4 k# U% h! a; l是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 1 P: U. ?0 s6 V) |1 j6 A

: t6 W3 V8 L* X8 h" n/ k# ]  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 4 `' k. ]" t! c3 E/ h
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
4 @" U: G8 @* w  P0 Z  
5 y8 Q& P& e8 J1 F8 O  __________________
8 @. Z7 @( s) Y. @* L9 v# p$ J/ b% b  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 0 o' R- H$ `# P% {' F" k
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, & [, H& P1 N. f, c: E
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 7 C- D5 o! \. U& U0 I) Q
  第 26 贴 : g  Z2 i/ p9 R
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
0 L' h; E& q+ ?' Q8 Y$ {1 z- ^  有点补充的: , v5 Y- f. h3 M6 c3 o0 W
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
9 J) U: \* X' p6 l/ I; f悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 / n. f" ]7 ]( T, O

. j$ z& X: f& d9 t4 z2 p7 c) n7 O+ C$ K, B
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
. C% p& Z/ F. ^% G: D' O3 G而且价格适中。
& h$ e1 m6 c$ R$ L  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
: I3 j. _/ y* V& E, \$ t吃。 ! F) ^) G1 ?2 l" O2 r, X
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
9 M5 D* N& Z9 g  F0 X$ [" J: B2 J/ Q  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
( W7 d+ V0 U- n0 s/ ?" S9 y,菜量大、味道还可以、价格实惠。 & J/ G/ s" R6 z3 F
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
) k/ o/ [8 j( J, [7 \  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
* c& D& ?3 a. j+ T   . G& U' D# _  Q0 c
  第 32 贴 6 g( t0 a3 ]; @& [2 \  b
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
; f" `; E* r  S% N早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
7 @6 G( N$ S: a% R, w; T- z其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
, g$ N0 V4 f! ?' p( b/ w' ~  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ) j+ R, A( M( L+ J, a8 A2 s  j
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
$ _* Y  D& U$ q) d  Y+ i3 h4 V5 C在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 % d  g1 S, I) k4 Y0 v/ L; p% Y
在当次消费中抵减。 , ?* n7 k; U4 k5 g9 x1 k
  第 38 贴 % D! A9 y5 G, Z  r9 P1 v
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
, G) w7 y/ J0 c( m& L   % t5 r9 s4 c( N; s  ]+ \. ?% i
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? $ p; }  X8 g5 J! i1 z7 p

% M+ [  F) ]$ K7 }' _" g! h6 t5 ?/ C+ @* }
   9 x$ c/ ]4 A  N& I3 m' x- Q
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
% G% Q! q- M, A, z+ V- A0 ~眉没有了
3 O$ o3 R6 A5 B   5 ?0 ?! O* K! L  r5 t  C& M9 M
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 , O" ]; S- @- m" J
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
% Q5 `/ _- S; m  O* q市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 / r9 G, r, k) s/ ~: l/ f: V. I
   $ u8 |* A" h- K
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 $ N& @2 j$ T8 s* V6 \* \
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 # y: [, h* b* @" z( y
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 3 y0 `& ~* b. r
   7 U8 {! Q6 C  c0 ^  L* \
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
2 T6 q8 @: E0 t. t跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 1 t5 L. C* D' E. C$ t: a
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
: X& u- {3 r' r" G- g8 s7 Y  
) X- d: U3 `9 h% I7 L+ p  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ; a( i  a% F/ c) @! H
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 9 F! h8 W! X2 \2 P) H" F4 n/ [
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
0 q0 N7 {1 G: D. S/ c去那里腐败 * u5 t2 H( W% |
   ' }8 m1 R9 {3 X- `" m+ o
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
+ \3 i1 }: C& r8 J2 l1 _8 t. @" j$ s4 y- q. [4 }2 S2 m+ V
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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以   c' H' S' d+ `6 ]: p- Q* s3 {0 g( c
,菜嘛~~嘿嘿。
# b; M7 y) k  O' N9 T   9 Z, a2 p" z# _; B# i( _
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
7 P; e6 [  P4 R0 ?# y' W、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
5 N3 n2 Y  A: o1 h7 L2 m* _+ k, t9 L水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 ( C0 ^- {, L( P" j( V* k# X
   9 I$ Q$ F* {7 n
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 # k( o2 o5 L: m$ M- ]: l4 h
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 . I9 z. A. F; C- h6 d: j
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
; i+ [  [! j0 n  Q) w) I0 `' ~,那的川菜辣又便宜 , C0 s% x% g1 |
  
& q  |/ v- E% }3 _, }- y. U2 X6 J+ F  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
0 Z5 @; {. ?; A,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 9 _4 _% |) p# h9 I: d3 r
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 ' O# Q8 J9 \# ]  H
当场跌倒
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  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 % J& h' X: j& e6 M! A
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
* a) X, d2 U+ g2 w3 \  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 3 S# c. m3 \& T* r
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
: @% t9 F) |8 `/ Z, S
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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 ' Y; E8 a3 ]! R5 `, N
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 " Z  r: x: l0 _, s+ s
   6 n. r  A; J. t8 s) }
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
8 V  a# v2 G3 d# s, q- @不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
8 e9 ?/ y3 B) E: p7 J$ c附近的家园的猪扒都可以 / u7 x; \- F! j) t
   : J* ?) h) B5 F3 z0 o
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 3 C5 t; r% E# n3 K; A/ U& L
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
4 Z% u5 [+ Y" B# k记的题字,名字写得很好!   T9 K2 S( ^; W# K/ N9 f  U
   + w, ]# d. L( x/ D  J
  __________________
2 q+ D2 P, w9 X  动感超人~~~~~
0 u  [; U+ d$ _: Y+ J  T2 X  呵呵,非狗尾也来续貂。
. t4 Z5 Z4 T: ?/ p$ {  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 + U2 L, {2 {* {) ^) D( w: y# b
  
9 B5 O# u5 T  J" l# e* w5 _7 e  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
1 z* ?; ~' I* n6 C/ m+ i; M欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 & \) L+ j( E1 T" I: A* K
  
0 M- m- T% F: C$ o  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 7 @2 _2 a3 U6 n& d6 U" ^
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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, h* u0 D. y3 b+ M9 I+ F  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 * U; v7 O2 E5 {. _' m
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
1 [# S' ]! }7 U  ~/ l' l$ d' T树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 + [; {; L3 n# R. z1 n- V
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
% z7 e) Z5 j, d  W% T港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 - i8 N' Y+ ]0 K8 r. y: a# S
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 5 [: C8 l+ v1 u& g7 ^
了点)
7 @" [( Y7 y7 X# u2 A& f  
6 R1 J" O' x- ?- t$ I  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 , o' s8 Y4 t  Q. Z, Y; N
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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  O% ~" v( ^: d  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
0 @" ]6 s6 X; @务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
0 U' ~+ f! k, G' K! A7 M- A喜欢。
" T" s& n) P/ P  l  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, ; d6 I: w3 D' L# p% [3 N% P
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 # j: p. n% ^& Y0 \+ }! _+ b$ _- c( P+ w
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 ! g/ {* A" `! J: ]& R$ P
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
2 C) J# M# q4 ]' y2 L" C5 L6 f: W# K的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
4 t0 B, S7 g9 H& I. C心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
! F9 I4 N4 D! ?5 ~3 f( m& `。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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3 j) h; v: W1 X(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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2 _# P; l  F* J  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 ( C0 U3 b7 q8 N" q; H6 y
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 - F: u1 X4 F" B+ ^

3 A/ _( X2 e' X4 E% R1 G  
6 P! x2 |$ Z, E4 P, N7 ?  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
  P) T; s- n, ?但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
0 T' L& S/ K5 O" B, e% D从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
# B. K! \+ L' E* H( Y
7 i. N; ?' ^. X+ m  “ 8 d3 P7 g7 ]# Q
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 9 i  i3 a2 F" q0 F/ f
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
, H# D2 U! g8 L  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 7 c) Y8 u: U& N$ F
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 : k/ \" U' J: n* b+ }$ X) S2 z; A; J
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 % T. M7 V2 ?* N1 ^. `8 R
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 7 v, d% @8 C! @, [
,其时真的很累。
  Q7 K6 Q1 {  l0 t* }: G. V6 @  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
, L# V2 _  K1 S9 I+ c' C1 f旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
% f# x6 o' `# v. j3 C) ~7 Y的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 ( e3 ~  U, I* |/ S4 a$ [
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, 4 r  F  _( L& d% W6 X

9 L: b8 u5 j& r+ K+ Q( S5 M5 B( s) W& U( F( x$ W
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
7 f( |8 \4 l4 R" u# {选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 7 _, O$ b2 f. p. a7 y( Q. i
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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