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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 . K: S1 o2 W9 @8 T. S/ ]/ V$ A1 ~
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
$ z8 L) a# t  Q7 ?7 a% m: U5 [  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
: O7 ?( ?- }) v% u* b  S0 P某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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) U+ i* j1 W9 t+ E3 n  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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& v4 u. Y( n! j9 [4 V7 O. v6 `  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 # z/ x2 N, F5 Y/ l) S
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 1 e; m4 Y7 F9 _( W
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 + I- x& C/ j0 |6 J" [
发八斤,味道能一样吗。
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' u3 `9 u2 O2 z7 A  天津人价太贵,吃的不多。
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/ O$ H/ E) o" V+ o6 g  ^( I( t  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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6 y3 l& ^7 |- ^# A# M0 S从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
$ V, d" a1 w, @) u2 S0 s# t# n庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 , Y, P6 n+ a" E* X! {
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 * B0 ?" N; b% B  z+ |0 r1 I2 j! b
吃饭岂不成了一屋子王八?! 5 i& J, n3 \; F. b& F( p) y
  
6 o5 O) M# b: W9 {/ q; D  前两年巨火的是新天府系列,   N8 }% o7 \; ]5 `$ i
  
/ b) z' B" J  N6 H4 u% A  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫,
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4 G& D2 d1 ~# u) u6 N+ }+ G7 d  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
- `$ S7 N% m$ x/ z夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
5 Q$ n$ T0 g9 R& n! h0 k% X四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
: g3 p$ g1 a; f一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 : p1 k+ U" S" N0 Q7 m; G; g
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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5 _% b9 ^* u, G. @5 ^$ J7 }2 R; |/ R  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
( r! n: n& a1 G* l# X)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 6 h) G9 l- l: m* ]3 A
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 $ ~( `# w  T1 D
,相对于菜味来说,价格贵了点。 8 w8 G  G' ^. ~. y/ _
  
/ i: O8 T4 c8 ?% S  不知从何说起了,先说贵的吧。
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% n: g1 D) D1 {2 B8 S- r  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 6 w2 L% z' |$ L: y8 l
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 ' d* a5 E' a) T! @- J2 w8 J
  
0 `1 f& n! t4 z  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
* U0 d, l) k- _4 L! ], w4 T/ \还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 9 I! B8 l2 X& w8 g
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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- l* O' T& b2 Z% {' p$ x. i  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 * N' R+ o, l0 [$ c! B3 B1 P" k0 |1 u, p, q$ h
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
  G! p+ A# l9 C, M但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
' y4 }8 \; q  u( s1 ]少谈也罢。 & D, Q2 H9 N% Z- |% X* B0 d1 i
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9 {$ t1 v; m; R# F+ P  l  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
9 R4 R! H8 k+ D" {可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 6 S5 T) s2 N: Z. s: z/ ]
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
4 \2 o( f0 p) \8 `" y9 m5 ]9 S- K: F; g啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 " o! c6 c" S3 ~; }' m
  
" z- m" A8 Q9 v" Z$ b  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
. b4 [, U; D4 h& ]# w7 R会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 ( |! k2 {; [2 Z4 ]& @1 B
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 / Y# ]0 z% r1 H  u( c4 `
房子要倒。
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$ w' T( s6 E0 A% |  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 # X9 M; K( I1 {; M9 r
  
5 N7 z$ t; `0 S% C% k7 {7 l" l2 p0 t  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
3 M0 s, ]8 M3 z6 ?$ C5 J. H车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 ( f/ j, j5 h4 {
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
+ X) \) h. }9 Q+ p的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
* F5 `1 ]* I, d) l$ R9 M+ |椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
4 h5 v% F# }# J% C" }的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 1 I% k( a4 z  |$ D+ f" R
  
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/ E7 b1 k% h& z6 @  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
! z  d, u6 x4 N4 O* R: f里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 ) P1 X% T% A& _' r3 H
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 7 B$ i) G6 u! }$ T# G: T5 v
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
8 _6 b0 Y' {4 p3 ]不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 0 g6 i8 e7 g. T. M2 U- w
  
- S: u6 ^' A2 V# ~1 b# m  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
. H; l+ @  o  o有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 & \) @) c8 r* ~) \* C9 x+ L
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
1 c- ^2 r$ y; I9 H(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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% X/ w8 F+ E5 t3 s, J  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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, k- M4 R0 D1 I+ ]3 `  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? ! s9 y0 A7 G* q8 {
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 4 L0 {9 ~' O8 T- f# v. H
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 9 g# w' Z8 V# z$ u; E. _& ^  n
  
' Y2 j; D. S5 k3 U7 S) P; [8 g  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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' A9 V  U( u$ E  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 . z, ]1 A. A, y3 s8 b5 u1 v0 Y
  
% I) ?+ E2 v, m! y  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 6 ?% `8 H& p1 L
,火锅不错,就是太太太贵了。 3 X- ]+ W) ]8 U2 b: Z  j
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 1 R) _! {( p4 K, P3 G1 a5 j1 N
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
1 f9 {4 t( L7 V* W) U6 J8 h( _啤酒白喝。 $ {9 V+ ?; b6 H$ ~
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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9 _' `7 V" R! {3 r& C  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 ' A& j& [: `# h. H$ ~( r- D
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 , d7 k# g% z# Y, w
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 7 B  `' `: C: G. V0 N
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 9 s4 R) m4 ^' T$ w7 R
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒   N, u+ m1 C6 r1 A
头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 & l& e! `9 B" }3 L1 S6 J2 y+ w: [3 M
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 / b0 R( k7 G! l  k& j6 _  Z
馆等也都不错,说不过来了。 9 [0 x5 W0 R7 i2 M3 C' b, {
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 + G3 u7 p0 e) V2 D& q* @5 h- p
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 ) X* a& M& E* {( x4 T& @4 \, N
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 1 a% x0 L- P! E) D! W
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 & S+ Q/ P9 B- g% b/ n
  
0 u! F" N% l' ?% c# v0 l& P6 j. ], B  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 4 `2 a0 |2 C1 x8 O
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 $ y) D8 H( L: \
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 ' T2 ~9 B( k4 X" l' [, T* P. e3 K+ K
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 ) j0 A. b3 l3 {( {5 f
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
1 L" P! I" b6 l6 j* w路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 . A* h5 j6 k$ `& u( ?( E
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 / N: ]; j( K5 o6 J3 F% D% {6 j

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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
) S2 ~7 ?4 S8 r, x象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
7 A  u! ?! B" g/ U. F渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 ' c+ m1 E# R5 i  J0 u( e
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
' H+ H8 l/ K7 s% m5 D) i: l8 {: V早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
! w2 Y! \8 i: v" M+ U1 r. C佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
9 N8 r) c' ^4 G荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 # n. }. Y% G: Z' s# {
......
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2 ^0 E3 f3 ~- O: \  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
) C; L3 c. T* v. Q5 c0 H! \4 @0 a; U3 @闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
- A  P/ |9 b4 F+ j: ]! i* z, \% X较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 " h9 w- B% ^5 x) N
初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
5 |! t( o" J2 x, T+ T符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 6 t* U- Z; i2 N$ s" g7 d& K
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、   B( V2 K( u- J, |/ @9 D5 ^: [; ^
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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, t( W( D4 [2 }: e. }4 Z- T4 @  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 / x3 W7 z' U& F0 t3 C2 A$ g6 X
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 0 R' D3 F. B) y, k+ h
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 ; m# f" [. v, ~) a, }3 k
  
5 l+ q& j+ q8 `# U  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, . o  F" l( i# K: r, N4 `" @- Q5 g7 |
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 # ]: Q+ W& L3 y  c
辣烫去了,大失所望。 6 A: y6 w# t# q
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  Easty评点: 1 l1 J! ?' y* ^. c/ M6 j
  
3 d( O  y0 s0 C  E9 g; M  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 : `- S& F1 G% Z  R% x+ }
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
; w( i' \. b) ?7 V, n都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 3 W5 b! X& l1 v
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
' P( K7 H0 h4 Z) \念念不忘。 ) j! ~8 ]) ^# r. Q
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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- s* |6 I" q2 P. z7 {5 j  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 & ~9 \" N- l2 B6 f$ y8 _
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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8 s" ~! d5 s& _) f9 K' D  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
+ i0 n+ K0 Z) \0 _不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… " Q) `  {; W# ~* t. G
  还有了~~~~~~~~!
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% K  ~, _6 F( _0 m5 t4 W  (二)
) T, Z6 J- d9 e  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
1 H3 D4 C: d' d0 S2 q" n( M5 [8 i台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
! b" n1 Q9 B$ J* C, u  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
0 w7 N4 Y. \: ~; W日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 : U' m  f  l9 w1 y2 k- ^
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, - u# e' q' U$ V) N8 p" m6 T
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 ' I0 ?3 i5 j- n8 P
吃点。
0 x: I1 z. k1 ~/ ~, W  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 ) E" y+ Z9 A7 `% j2 z9 J, L
好6点前去。 4 \4 L* r, [- R0 O+ v
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 & i9 |# N9 d# P- O2 B
一下。 ; v6 @/ y( ?1 f5 X5 }
  韩国系列:
$ y# @2 \! c$ E0 c5 N) U/ [  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
/ u, K; Y7 K; x+ \) ~3 Z) m9 _特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 % k) q! b* N  N& F8 ~

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0 N/ O5 i2 F. ], P3 R" p: r8 B! r去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 ) G- {6 R, T+ [& S1 W, ?  w
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 7 b/ r6 b* G3 b9 \1 v1 ^. e1 N# h
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
7 O, I% {# n( y' x4 m: ^  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
( m6 t' d* z& F: N! E! L5 w个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 - Z; w( p& m8 r; K0 F
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 6 k  t" G, I) V( M7 }

' v! M8 B7 L/ D- s  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 ( m5 l# ~4 ]. E0 h% W! S2 ^
子,价位中等偏上,单间不错。
0 B. v  _* V! h  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
( i9 B5 {" y7 F7 X  B$ P烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 6 W/ {7 |, f; n) M* N* f- C
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
) g7 |2 p( X/ p; A8 V0 q: b( W7 ?) h7 n$ Y/ N: Z
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
6 |0 _; @1 ^- ?7 W8 h狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
0 j( P: I1 n. I  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
) I9 m) @3 @, G味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
% `' p: c! |# v% Q: ~4 `/ ~, x& \天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
+ z+ z0 `1 k: B9 [/ d) j! Z  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 ! Q' w  L6 ~- P# u3 M
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 * a5 I, ~5 W9 q: p
比较爽地。 / K! F; C2 _; ^& X$ O1 m' D  ?
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 / ~* Q( o& `% o0 g% N& x5 j
" s% u2 l' D, |6 i; \5 g! V( m
# [, L# ^& ^0 R- O2 B# W
,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 1 F% g9 x8 j0 E7 w% [0 O6 p
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
0 m" D4 A0 e' ?. b. g鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 ! A& E. L+ E6 F% o8 }. s  F
子经常乌烟瘴气。 ! `5 @, ^4 Q- z. Q& w+ v
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 " _$ h# p- {" e7 b9 a  r4 Q
次,味道尚可,也就是烧烤。 % T9 D* h7 e) V( \, M8 K
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
9 ]& S& w0 ~/ t5 ]西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 4 {$ s- G" n7 n- \2 e& a/ `( d
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
1 |  t2 u( o$ d5 [) E. V   ; R! n: ~& H( A4 B9 J% ?
  网友注:
" {4 r! I- j/ I7 B5 n: x) [5 D  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
/ X9 h+ O/ i% J. [5 j( r0 W+ `1 Z  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
  J8 k  j* ~8 K; n( o; Ntj) ' F$ f/ z# j1 o, x  e; Z+ ~+ q
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
7 |  s3 W, B9 I  `  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
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  另外想彻底FB的这还有……
5 h% Y% Y4 V) [5 h0 [  
) Q$ w$ X, E1 z. j  (三) 3 _3 O8 z  G: B$ M) ~! A
  天津酒吧略图(待大家续) % P5 P9 ?! E! _2 B& q# N) e
  
& n# e  @, c" ^8 n$ b4 H0 h6 y) f

( ~# ~: O5 f7 G2 ^# `6 r  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 ( q0 B" h; _9 _* K+ k, C
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
1 t8 t2 n8 L% f; }* T! T* T* ?,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 ) `# M3 y* e1 A7 R7 v
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 1 u! F9 E4 N% _2 E+ }: j4 j
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 % t; W4 h* y+ T6 [8 ?1 Z' v
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪   @  V4 y$ p0 ~. y# b/ I
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多   S5 e. X3 T2 e& `
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
9 J8 _- }4 W( f5 }* W# G因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
+ A: n& ]& O9 j! L. b3 W1 f等值酒水,跟没有一样。 % L/ O5 `0 c: E% ~" N
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 8 S; ?; D/ N. X5 q2 n: }
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
' t) d$ u7 @6 s( ?- o" O的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
! Q" |- ]2 q" v有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 " n- H9 {& ]/ F
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
: l# }+ b5 Q7 T$ ~8 W  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
4 D4 A( @! v- x" t+ O8 l静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
/ z- Y& o/ o# j, C# x# c* X/ N姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 9 l/ N2 `& P$ d) E# F5 }2 x
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
' Z7 r2 x" v3 @9 ?& u4 d8 \* H,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
8 p+ _" x+ `% {- \" t一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
) ]/ i3 _1 r7 B3 `  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 * \; b* e" \  N8 J

0 b; r6 R! d0 r# a1 c- u. |4 l! W
* a! t7 o  N3 |2 c7 y) f吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 : u0 {5 t+ f) x9 @4 U5 g) b6 y
么样)。酒水和兰桂坊一样。
% N& B! k0 R3 H3 w  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 / `- h) I  a7 W, h
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 3 o4 K% V7 t' H' h8 D8 }: p
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 4 P2 p0 R" [0 l- Y' d! O
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 9 P* J! y. N# P  x6 _' ]4 P2 [
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 / O' F; ]7 N' C$ P3 u* ?2 d
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 1 f! ]4 c' K+ s+ w. K. N
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
2 ?! {1 k: k( P8 {; Y; v- A$ B/ t) ]" G8 r$ n
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 $ l' X- v! h  E6 N" M, r0 E$ M. B
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  __________________
) J# \2 y6 S, T4 y$ Q' R  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 7 |  h  z, ~$ a7 [# g3 \
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
! F5 B& x/ [2 e+ O& F据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! ; x' }3 w, x' H9 _1 f: O
  第 26 贴
; }$ ^- l$ R" _9 X$ j. B" B0 n, C  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 # b9 B% R$ _/ p, e1 w
  有点补充的:
/ q$ h6 i' g6 }0 {' x  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 . j. Y9 h! O: l& T- J! t& l1 B
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 * Q- F" Q; t! s" v$ `" K9 B

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$ f0 L' W  D+ x, t! L  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, ; q: n' h' n' E, w8 p
而且价格适中。
, \( L2 Y4 S& {5 ~8 |  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 ' p# f6 l3 {- y7 m9 l
吃。
- b. z$ e% z3 k  @4 x  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 / D; |% f) J6 F/ V6 A" I6 q: f. f
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 4 k) H7 q: r9 V
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 2 c4 U& T  v, E: g
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
5 g& [7 Z- ?( x+ |4 F  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
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" p) |: L+ e, {6 G  ]  第 32 贴 ) R. k& `7 i3 ^* x/ X3 a
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
  \4 H4 f7 _. R) X: X# b早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, ; b- D; G. \6 @; F2 f* b/ D, N
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 ) A# e' C3 h: o- `% J& X; V
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
  o5 K6 k% w" J8 P道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 2 P- ]1 T( P: @& u8 ~6 ?( _
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
; \3 U2 e3 [$ [* e! V, N在当次消费中抵减。
1 l( {. Q0 E8 V. `  第 38 贴
) [- ^) W% T) @2 {2 ^  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 0 o* P3 H' O3 q8 M5 r4 [) r- r) T2 C
  
' ^1 a: w1 x+ \2 T: a  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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( o% z! Z9 b0 H0 }) d3 ?  s  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 ; \- H  D3 r* i5 M& @# D
眉没有了 - E- {5 I1 h/ b9 R$ ]; G* A0 @
   : t3 T, M( M. s+ U
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 ; k0 G3 ^6 k; l
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 1 m9 m) `  E3 f' O5 d9 i* y; |$ E* |. c
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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! o; k& K9 }- M# N9 m4 A; h( e  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 : P0 S2 j% u4 ]* q$ v
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 $ |7 V: V* C7 ]$ ], c/ u
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
3 [- E9 _1 ?6 z8 V& ^! N! |$ G6 @  
& K) |/ b+ w2 t1 ?  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 5 s& }& g6 C, R. |* b1 w
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
8 w8 C% ^3 v* N1 b面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 2 ~5 k( t. |" N( T* {8 E
   + S* o/ @. ~* ^( S, T+ c$ m' \
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
, U( R# W6 ?7 I, I% s% V" u% [  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
% ~0 D. X. G8 B道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
' G: l3 _: ]& `. v" f去那里腐败 8 G# G9 m, J5 |
  
4 h0 u, h# ]2 f( ^4 L  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 ' F0 w2 Q/ h# [( H' V. z2 A6 u
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4 h$ r/ r; y, M6 ]( j4 ?,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
& @( R9 G# B1 Q/ h, w,菜嘛~~嘿嘿。 ) d) t4 w5 P1 `
   9 l) M1 d+ v2 G* E
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 3 [# ~! S  q$ R' [! y
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 : `% P. q( O2 K: n! w
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 . e1 G* `$ v' D1 x4 @
  
! `' h, K8 m# A- b0 `+ v9 d  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
1 A  `& j' a( s8 |) ?/ O1 J8 D3 o厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 6 X: i, `' o6 h- V
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 0 Q0 y/ |- O+ i; c& Q
,那的川菜辣又便宜 6 H1 b: C; {6 W
   . h% l+ U9 z0 ]  j/ L1 ?* Z% N) y
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
: }, `0 y1 d! ~( f,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
! d# S* M! j; c5 \. A% R四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
* B* V1 t  u' [7 J( ?) N- ^当场跌倒
; @1 Z3 T8 D, a0 p! m6 m   9 S& a4 W+ L! R- x
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 ! Z, p$ Y4 O$ C8 j0 P) s8 a0 J
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
% l9 h5 ?. @2 J' t0 F' r4 M7 |# ]  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
7 R4 u. d! Z) g/ V2 \个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 6 h3 s3 G# h* E! @; l9 j
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7 s& v) q- E* `" F4 O
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 2 K, i/ r1 h, k; p' b/ k! x
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 " E* @% H- o! |% \5 B
  
- \+ \/ @9 B' ?8 e$ O  a  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 7 c* N8 l' C! v+ P% X4 \9 B
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 1 I2 z, R, w% A! Z' o6 H8 h
附近的家园的猪扒都可以
( V% W! b+ Q5 M1 Y8 `   3 ~, h0 r, j+ q( h+ A; g7 N
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
( @# P& T+ R: |2 ]6 y$ K# Y不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
' E2 j) p, R4 R: [$ w+ R7 z$ n. P2 F3 A% _记的题字,名字写得很好!
4 `! a8 Z, U' q1 L* \  
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  动感超人~~~~~
4 g$ X2 `7 b$ N5 [, r  呵呵,非狗尾也来续貂。
0 \' _7 F! {9 g+ Q5 U  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 " ^/ Z# S  x* ?0 F8 m8 a
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 9 `- V. b- _, W8 V! H1 r8 N7 v7 n
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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5 p0 j* C: u6 R; \/ A2 u; Y+ o( q' v  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 / g: j/ V7 @- i  ~8 K
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
/ j: h2 g- S7 h: ^8 Y2 y& T树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
7 C2 w4 F  {& a' t* O3 h# u/ q感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 6 W( \' u4 |1 q( [8 O# \# B
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 / t% s& p/ |, s' Q; u6 z
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
# v; i4 [! Y: O6 ^" o; Y  {& h了点)
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& d  p9 G8 n! {0 i; f$ i  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
8 s" x% B' m7 a+ r涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 ' X6 [! b' E; x- C5 h' b$ g+ u
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
; \0 O/ P3 }! @% B  `9 e务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
' t6 b5 x9 `  t" j喜欢。
. A- C' m& ~/ h; X6 E* Z  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
* K: Y" b2 w/ n4 t* p" e价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 , @! ~) L/ W9 s1 f
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 ) G' e' f) f/ p1 a/ U! T4 S
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 0 i7 I' r- r: C/ @9 d
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 1 R1 h$ {$ R: E& [' h
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 " c9 D/ R8 ?7 l, }) I* Q- X
  
1 ^' m& j2 R% n9 Z" t! @* Q  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
6 O  Z1 j+ I% M0 _棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
, B, E1 R: H; M* g5 Z* ]1 A0 t* B3 C2 }
   ' Z% f; d) }5 T
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 , r; _; y1 {. e. M
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
" z* ]9 ~8 C  r4 T) n6 Y1 F从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “ , \' w- N1 C( _; `3 b
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 + |7 z; ?7 {4 {5 L6 W
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 ( n0 ?8 e/ E- N) k9 _9 l) c2 u: v3 i
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 9 Z1 U: I" A8 M- b9 X5 d* Z
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
+ x; p$ s8 R9 e6 C多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
* D" v, r, ], X* {9 d我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
2 y7 O+ s' L% ~,其时真的很累。
5 ?  F# ^5 n5 L" h2 Q6 i  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 % P- ^7 \/ ?: r! J
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
# {# k1 M9 E) Z的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
$ D' i2 z9 d$ W: L咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
0 }0 M: D/ i/ H7 o' F) E/ t
5 K3 S4 h* t& d. M. b
2 p7 C5 n  d' d: a7 B8 [" D候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 . e& R  p$ G7 F" @/ B  r
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就   I+ @- ^+ e* Q: \3 }
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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