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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
7 E5 L! C8 Y$ ~+ m5 w" ~鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
1 c! l" ~. p% e! J. o: n% X  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 5 L" a; u' K* ^4 c
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 ' A* Z$ N7 u1 X+ S/ B+ T
  
9 H0 H, R$ A" v$ q; Q  H  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 . J4 T" F, ]8 L7 T6 F+ @
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
; c3 h" L+ r5 h( |0 a身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
. T7 N3 a) s  u3 S发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。   X! O* {: ?6 Q/ K
  
: V, O3 ]/ g1 {0 |$ ^5 u  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 , y6 y8 F# m, D8 Q# T: Y  P
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1 S1 @' F& V- e- d从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
+ s! N. J1 T; ]2 `6 o* e2 G& f庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 8 h* h1 D' N( r
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 # d1 s% u" L% v, p( s
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列,
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  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫, % q4 L* q* u2 C: M# `1 f
  
; e' m+ w0 y0 e* O/ n% }% I; O  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
' e+ }( @) q# |. \夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
+ i; Z5 s6 Y* }2 g8 [+ a四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我   ]# t5 P  h2 Q. G+ P+ o5 r
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 , c# W% R2 i2 G8 Q0 O' L! N6 W
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 ) [  V1 ^  z- s' p
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 5 ^  d2 A7 S' Z
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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( O5 W; a( M& g% q! n  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
1 D" d' ^& Z# o" V,相对于菜味来说,价格贵了点。 # R, p7 B6 i! b( C6 T2 l
  
8 u% b% w0 {% \  不知从何说起了,先说贵的吧。
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6 \  X& L4 K- Z2 o" S  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
: q; z+ ~, Q& [9 _9 @花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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3 D/ J5 A( K6 s, U- m  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
, U+ [* _+ C0 ~- \7 i. y9 v- P还是有差距。
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, u  f  @; E% [7 N$ k% d  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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+ A/ s  D% E, U: r7 K! c$ O  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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3 z& Z" P" C3 j# ]1 a7 g5 ^& C# F/ X  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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& X% h6 x5 F8 q8 c+ K2 C7 R  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 & v5 Q* ~: L+ L2 v
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 5 H' Q  i# f2 j( Q7 U
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
# {! m+ g( {& O少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
7 v  w' W8 a* s7 F0 P' e0 m$ u* r可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
7 o1 w  o/ d, c' ~/ I% P  U+ G, o" F客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 # |1 D# E, E, j7 w1 G/ ~) E% L" s
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  s: N$ s$ n6 c4 ]( D6 l  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 : j4 D7 s$ L/ o: D+ Z* L& d7 s
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 0 P1 O  z* U0 k  r1 [) Z
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
6 I* ?/ f, v3 H房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 % C7 q  \" }& J# D' U& }) @
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 # e- |" n. y, k% w% {) t7 e
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 + p4 H! s3 x6 a$ K0 D7 D
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 - F- ^1 M8 n1 g6 V! I
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 * D1 @( R) l$ M
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
2 ~. o3 x2 F- T6 X# W- w的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
. l- r6 M+ p8 N( `3 e  C% C里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 ( g9 k: w1 e9 k, A2 W) |
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
  u3 X# ~3 ?+ J! n; ^$ c改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
) g0 x# |% N3 I不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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% e0 A8 e, F4 n2 ]" e  G8 L  `  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
7 }; r. `+ ]4 V. d0 }有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 ; d6 v5 r: Y8 e7 O
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 5 D$ T' F3 K2 D1 {
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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8 z' p6 f, Q, z) d. _& `  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? " E. F# B+ c% A4 d
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 6 ~# ~# f* l; [3 w' ?0 l
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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" K! ~% s% o. G2 s- S  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 4 e  O0 j4 @( h4 v+ R
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 : I0 h6 I: Q, Z( Z+ u, P" ]1 W5 j
,火锅不错,就是太太太贵了。 , N) H; S0 z* {- v* _
  
; o8 h, N" w3 Q! J  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 4 a) A$ k' u6 x( e
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
- \3 m9 |1 n/ T& _1 {5 u0 Z啤酒白喝。 + ?0 R. I4 J) u0 h2 X
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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* Q( J+ S) _, z2 d  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
- |! R' G/ y; ]; H; U& \* V$ l$ x- [8 |8 S总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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" i/ ^: M4 P' \! v  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
, h5 |! c9 ~2 t! a  Z空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
7 D. A9 J9 x- ?8 H+ Z: ?6 Y新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
# @) s* G6 i& D( y& [4 M7 z头似的。 1 }$ \( ^! c& E* }
  
2 `$ A5 A! b- i) l8 p6 J3 a  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
7 l" _8 q5 j' k3 `6 @% d" W馆等也都不错,说不过来了。 . ]7 c7 M5 v9 x, y" o  I5 u6 ~8 x3 \
  
" p% X. t5 S8 G! j1 ~* G9 [  E) N  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 6 n2 ^/ h, F# G& @2 N3 |
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 * t$ N( r7 ?# t  n
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 % S. t+ E# H5 h8 O$ i3 {
  
  o0 R, N* h! |* F  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 ( m0 u% |$ l* j( u" g. X! J
  
# U' f/ E6 n" }0 p6 d  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
% Z, N, M5 p" c新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 4 B8 f, H7 G" R6 h. w
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
* C$ R) _! b$ D* A宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 : l6 l! R7 F( h; }/ y
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 & ~( m' \' K, z* R- f
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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: A5 t7 G! g( P( k. e. [  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 1 n; Q% C* z2 _' R# `4 E. L
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 ! Y) Z/ E! m& P
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
0 Y9 ?; M8 K7 W0 f0 _' i次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, ' c9 u+ k$ F9 S) Z8 a$ `( k
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
! i; r9 ]/ ~( k5 N: |6 v! i+ M8 H佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
2 d7 ^5 e! M" t荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 $ }( E; a( d2 y+ x* n% j
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
3 S8 K9 m8 [- S( |& u) e" D8 w闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 0 l3 W2 c5 s$ H
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
, c. X) e6 ^- d* ]初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
0 @1 B2 p$ K0 l( Q3 x& @, e; W+ Q  K符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 ! `, T' W  d) u
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 9 l- F: p0 N3 i7 B$ ^2 L, l
  
7 h0 ~4 W2 Z1 z7 U2 M  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
* ^% ]; D' \) M! ]7 u; E# O' i毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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7 N7 @- E! V5 a" T  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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9 W! R* c6 [3 `# a/ H$ d/ b都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 2 e: ~+ d% B4 |
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 : X7 o1 C2 H1 r: B# g- z
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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* @! C9 ^+ ~" r  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
. f8 ^  Q/ M7 B3 S天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
" o! x4 V9 H; t. r辣烫去了,大失所望。 2 n; L' w# y+ o) H: m! P) t5 Y, ?  P$ P
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  Easty评点: / |% ^/ T6 L, i" R- n) y
  
8 C5 f; Q0 F1 v  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 1 C  x# Y; ]5 F/ {; E' `% ~1 A8 R) H3 w
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
% b* \) c; j9 b! v都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 # h4 ]& b9 H  d6 ~
念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 ' |2 B5 Z9 a2 c0 n! L6 @' w% d9 `
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7 v4 L% j2 y% B, q  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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) L8 }- H' A# ]0 J  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
4 P5 E& b4 n. y' }8 z! y0 O不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
7 o& t0 Y6 A" B0 o) x  还有了~~~~~~~~!
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3 ?& G! [+ V) T" @3 x  (二)
4 t% Y! B# Q1 _7 I  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
: s/ G: \& t) H9 g台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 9 N$ m  c; L# C" T
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 # F8 M+ _& w# [+ n
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
# m! X2 \8 c% c* B% S你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, * M( R/ a8 x0 \' ?+ V) l
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 5 f5 Z: ?" R9 G, A9 }/ ]9 x2 L. d; @
吃点。
) Y6 J& q, }) O: I5 n  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 0 h+ o% [4 G% y$ ]8 E9 b
好6点前去。 ( Z: [8 d# B/ H8 B+ V# A
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
4 h( A& Y& f- T一下。
. @/ C& i+ X$ D' N  s) D) j, n  韩国系列:
2 P" s( w* N) g" I  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, , F5 Z$ Q4 N6 v) T
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 3 d& y8 \% y7 }7 u/ g
3 _" z/ `* M4 n8 [7 Q% E& _

+ w3 B, T& \0 }1 K去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 : S) Y; `% ~) p+ u
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 ) Z9 c4 R2 [! D* c5 }5 U
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
) i" t3 {, C4 q  L0 l; |  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
# ~; {6 H; f1 ]0 |8 Q: X个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
1 @7 |" j1 s4 m" J& R站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 # v( n4 @8 ]* |9 [" K) Q
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 . Q5 G0 w$ e. _" x3 J! r
子,价位中等偏上,单间不错。
' ~4 }2 B, Z+ C" j0 G  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
5 c  Z5 }" _1 }* {+ b烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 2 T5 U& h7 e" t, E2 [& _/ r$ d5 W/ Y
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 & b8 |+ Y0 s- f. h; i  h

8 |: M5 ]/ X% Z, _/ L0 T  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
, u( \' A* j) `. X  I4 _) u狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
2 `; h" `3 V* X- N  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 ( @' {* O, o+ h( Y
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
. S; u; h7 F9 I天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 2 r/ ]* C" `4 c4 E- X! a- u- ~& _2 D
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 $ H: Y# n$ |- x# G
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 ( C4 B4 A/ x/ Q; R% I' N/ Q  [
比较爽地。   M+ Y- y" J. m) U) w3 [5 v
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 / ]# K: G, P" ]+ s% j7 G
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- C/ H3 [& A1 Z,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
4 B) }7 r0 d2 o  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, ) z& _2 }2 j. u/ @
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
/ M9 y* W1 Y8 @- S9 B子经常乌烟瘴气。
  y# z6 k9 k- x( `; L  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 % T/ I0 {' l, M  Q
次,味道尚可,也就是烧烤。
8 K8 Q; f+ @6 b6 c  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 , l7 O' `2 D) U* a* Y0 n
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 ; ^0 B: T' F( p& Q* h* Y9 W
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
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1 b' y8 ?& e3 V% Q( w  网友注:
! ^3 f) k( ^2 C& x& I% d/ r  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
4 t+ ^6 {; T3 Q; G. Z  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
" o0 d. u2 \% V+ ytj)
/ y" E6 v& T8 k: d+ Y9 g6 V  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) $ R& J! g  n2 i' `$ i
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 5 {9 B4 F. K  G7 w3 ?0 `; h2 p7 o
   ) X6 m* f8 ~# b" k6 f/ I7 E
  另外想彻底FB的这还有…… ! c: b) }) k# I( q% x/ l
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  (三) % m% L, x9 C+ f
  天津酒吧略图(待大家续)
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3 W0 T/ g$ e1 J5 |

' ]" q7 {3 T, Q. M5 F& X  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
# _) t4 s. Q* y0 T' J。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 ) t! ]# n8 G8 M: p1 D
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 ( }# |, A/ f& f
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
& T  ]; w6 s$ g& t宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
+ X5 e3 ]1 u3 g" M$ ]  J8 b; I! f一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 , C9 F; A% G/ y
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 ' k! L2 t" v1 n7 Y0 L9 T1 J
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
/ ~: r; h' ~( A0 {$ s因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
# G' }7 q, v7 I8 I; a8 d等值酒水,跟没有一样。 1 I9 J3 L7 T% O% r
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
4 l" l! V- k0 \( a( t之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
" V  B) B% j6 o# H的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,   g) L- O/ S" a2 Z! F
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
$ L, H$ c2 \& R  e$ J3 R什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 6 G! y$ r2 c2 ~8 b/ o8 G
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 $ o% a8 `0 H+ d, d2 O9 N9 M
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没   z* g; R& V' X/ z$ `& A( G
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
& w2 j$ Y( e& t+ Z0 _: m8 C  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
+ F& m) M" r7 Q$ D,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
' D3 B& f1 X% c/ C+ y' w+ X一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 - y( Q% [" u6 `7 _  v
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 . f4 P; x2 f; H

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2 Q2 F  Z8 D( ^, p1 y) H9 G吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
! e3 x* _+ e, s1 r么样)。酒水和兰桂坊一样。 0 s9 v0 a& d1 W# X+ U5 z' _
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 ' ]. ~/ q' h  J3 n- d: O' j
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 / @" H& J% m, G
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
6 V* N) i/ I0 w$ E* T旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
4 |# t# T; q" c样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
0 ~* f# h3 b8 h) q( ^在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 ) c. w+ W) S% b8 y- Q- W. `
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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8 D5 T' d% r* W0 T  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 0 ~$ W. V, s- n2 y/ s& e6 `
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 7 y( R5 ~/ C- }0 N7 f+ ?
  
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) t. T+ y  I1 V, Y/ ]& u6 P  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 7 d& p8 q* [( V: Y; @, _
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 6 V2 f4 F3 j: _/ h6 H% W  s; O
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 3 }7 e% K' v8 T' S, X! b7 K, L
  第 26 贴
$ ~3 [+ b& @5 d  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 1 h# A! ]" e$ U* `
  有点补充的: ; ~" z' G0 X2 G
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
  r9 ~! Y! U& F0 O9 i悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
$ b/ I. A$ e: W: G% v+ t' I
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8 `: O' ~$ H  e- [  q" G  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, ) o: W+ X  ]5 K' V6 j. q
而且价格适中。 - O5 b0 c. \; X
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
9 b! M  L8 N, x* a1 |5 R吃。 # ~* N" b. V7 U
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
" \: S2 B6 Y; f) B" ~  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 * I* V+ v# H  B: _( W
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
+ j) `2 H  K8 O; ]1 J* @  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
0 }9 Q, [/ X7 c9 n9 X  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 ' \" |. t) U: y$ P
  
4 q3 J; q1 l1 Y" q- k3 t5 E) r% b  第 32 贴
" z. b  J$ v9 n9 X% n) K! l  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 6 Y- \% k& B+ |6 Y( X8 E  ^
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
% b+ x/ Q9 T8 c9 D, r  l其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 # q; s( k- R: S+ A1 k2 Q' Q3 p
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ( f7 ~' V& L/ x& n6 u$ ]8 M4 `/ \- @
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 ' z7 g( N' b5 B: `) K/ @" T  J
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 ' m. `0 [6 j" ]# j
在当次消费中抵减。 ; u4 Q, T1 B* C; T( |4 A9 W
  第 38 贴
; W" a4 x: N3 D% U0 W3 Q- f( R, ?  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
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  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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, G" R, C" Q& S$ c5 {+ W
   * o5 _1 I. I- e9 S5 |9 G+ h
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 3 L, J8 L' X: ^# P0 h! s3 O7 L8 m, k
眉没有了 " s; Y" }1 M* Y
  
3 ?! `0 x1 I5 w0 E( }' v- t% M- [  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
  X& u  O) o4 r: @/ b和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 0 m9 n- p6 s" s6 o5 L/ {5 J7 K" l3 W
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 / T, I9 m+ p% c6 A8 E5 r0 Q0 o
  
$ Q7 m, y. _7 S; W$ r" G5 {  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
& a# Z6 H- a% D2 a: Q, O, B7 y水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
! @  N7 p7 C1 v吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 * `% k: w( q3 L+ x& P
   0 M1 K# R+ M) `/ Z
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 ; ~* \2 F4 ?6 O& B6 |6 ]5 a8 T
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 & j( w, M. Y8 H" L% h& [( O7 n; `
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
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  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
$ E" z7 M5 r, j! a6 a8 Z  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 & U9 Y$ x$ {# o, Y' Q* _
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 9 G2 d$ B( |( e0 \. j% H5 U- r
去那里腐败 4 E4 e1 T5 T% _) V
   ; O8 G2 l2 b$ X( q9 i+ w$ |
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 1 G6 P" q4 G" f' A8 `4 t8 _
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7 C/ K6 E% w9 s' b' [7 L8 ^7 ], K,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 $ i- `! G9 I9 H9 I
,菜嘛~~嘿嘿。 + I7 q9 h3 y# [
  
! A4 n0 _# w- ]- }  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
& s7 t  ]0 L9 w5 R. R、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
6 d  S3 N7 c' T5 c5 J* c  H5 A- ]水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
; ~7 N7 i8 w4 i$ w, c( r; b   ( C: Y4 h; s" X* M
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 # l3 w0 ]) J3 x! ?3 Z0 }+ Y
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 & K4 c: K  J" o- Z# ~
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
  d7 G" v3 ~+ ^5 ^( P,那的川菜辣又便宜 6 Y, Q% L2 K- _' D4 m% w8 \
  
6 s$ ^3 y% K0 D3 w' m" r* v  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 & S% y, v! m6 _8 \
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 - x6 J: U$ m! b9 u, @7 j8 }* l# y2 K
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 2 f( n# w( L% N( ], V
当场跌倒 ( q: S8 e% v! T0 w9 U$ H- E6 ]
   , v( Y* A* }" ?6 P2 C3 L; ]
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
( ^5 \% d: c3 o牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
% [* A4 f, [+ H3 u  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 . Z# }$ s6 V: ~6 u$ Y7 x% K
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? * m/ o- k! W) N
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2 W+ n; z  n# ]1 i9 s5 G: Y  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 3 u* N: J9 r" Z3 o0 g
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
/ `: _9 i& R  ?  
" a5 b4 d# |. E* V8 J" N& m  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
5 |% ]# T, ^" W" s8 m% {, j+ z不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 " L& _" o4 P3 Z: s- X" u
附近的家园的猪扒都可以
4 M, n+ Z9 E1 b5 b) v   ! X& d& c9 V( V0 y; d) s9 R4 P1 C, ]
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
$ K" X' C# Y! ~不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
& y0 x4 v2 V: D6 F' j0 m# V记的题字,名字写得很好! 5 G( j" d/ A+ \! s; H
   8 z/ D: T4 d8 s& K6 ?# Q+ {
  __________________
7 k/ o; M6 i" m; b  动感超人~~~~~ - ^  K. d0 m9 w4 Z
  呵呵,非狗尾也来续貂。   u( s- T3 Y' n6 d% r5 H& y
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 0 Z0 n! K. h! S' M8 e
  
5 _% A2 j# B% t- `  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 8 E1 y' t0 j; ~/ J( a& x
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 " r* i9 u+ I+ N: C7 u
  
( i9 {4 T: A; G  c; O9 x; W  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 / j: R7 Y7 H% A0 _1 ~! _+ E9 @
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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# ~2 X' Y, s0 w8 `! r9 F  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
; @( ?0 W, c# `) V0 d2 W  k,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
5 A6 M, I: K- ~/ z' {3 S6 Y树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 . b/ `! F! \9 |6 C) i* o& b: f
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
( }1 {; G2 R8 r. F; @港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 + V" p* Z5 ]  S$ F
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚   B+ ]$ M; v5 p. u
了点)
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4 g: L1 ], J$ E( @6 h8 l: I; |  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
7 m8 w% `0 d% O$ q涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 ' ~+ Z( S  W  U1 j8 ?, Z
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
8 S- J( E8 {. E% u9 n# s9 p% w2 f务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 2 \. D3 p* Z; {9 x& B
喜欢。 5 f* P0 y. T1 P$ H  |+ g
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
& m6 E% w+ V8 |9 M5 J8 M9 R% }价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 * S' G5 H( c& m- ?: g
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 - R* ]$ h. g  a5 X% |3 y9 @( i
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 5 f4 ]8 p. h; H
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
3 |' J! T) }/ j- m7 G& D  f。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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+ [1 j: D- n4 x: i/ O. I2 D  c* F  E(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
+ _4 |" @4 M: u' Q: V' K. Y0 f  
) d! s1 I: l2 h$ N0 N  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 . ]5 H+ T8 W1 {0 P# ?( C! Q3 [
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 + a) Q# ^: L) k! ]+ N: K9 r& ^

! Y6 T# ]% @+ f/ B7 X( p( J) `! S% D   5 ^6 N! a& A1 c1 h0 R% o/ }
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
" g. S+ a5 Z- W+ u, m但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
6 v6 E9 J* r5 B& Z& w  T! ]从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 8 r, p. m+ ^0 u2 }1 P- N4 s" e

; a9 s) t5 [4 ]  “ + w, {1 K. u; n* A3 f
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 2 r* o& z% u- t$ ]3 ?# R; \
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 2 M$ c% I5 N- i2 s5 T+ A! `; F
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
/ F. U# v  i8 E! `  x/ N. X大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
3 q# e6 r: M, t+ ]多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
9 Q" M& _0 v# h0 P我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 6 E7 C( X, B$ g! O
,其时真的很累。 8 r. |! S# g5 i3 j
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 & o' d* T7 y2 o6 \5 |. k
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 4 e8 p7 |! D6 m/ e. h
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 / F- D* e9 ?! F0 A! D0 Z0 [, }/ O% B
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
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# z) @9 J) K7 @# L/ I: t; U
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
0 J' k3 w5 ]% M4 F0 e! l选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
$ Y3 z3 P, T2 q" [6 h去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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