埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2932|回复: 7

[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
- A( X' Y1 q  ~: n) i' Y) p$ V
3 z: Q3 C; J" \6 \3 }4 W3 ~, h" e请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。) {  K" J/ z' b$ C. l
/ {9 M! K* k( M3 q5 m
于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。* ]% O' R4 p0 X8 E' Y7 ?* N
% l+ g/ n' Y' ]7 J/ |" e
放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?8 {) I+ J  B+ _  L3 A& i, I$ y
) q$ M( k- O* e6 }
心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。+ B6 P  q+ l) R0 W9 y3 W/ R' M& j$ R

/ K$ s8 G+ q6 q- W+ a接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
4 Y" F/ w1 v" W" Y+ s  N$ ]+ \, R) w ( t& l* n. R9 S  `
粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
* f5 h) `3 I! k0 C( u2 W4 ` ' ?6 @; w! k) l6 z1 e: t+ Z
听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
9 J$ h8 k7 U/ I+ B听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
# b+ A* {) J$ i2 N1 q& l命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。2 |. T) ~# j9 [$ v6 _9 P1 |

' p4 Z: C1 x2 V1 Z永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
& g" B) Q& ^7 v# P/ N2 m
8 B/ E" @0 \# V+ C1 G外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
" ]4 a0 a7 B: Y' j, O( c ; d8 Z, z  x0 y+ e4 }

+ n3 s0 j* j" Y+ v1 J********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
6 w! l0 |2 t4 ?3 b! f6 Y 4 P; m" e! b) \* l3 i1 E+ v0 T
材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒! J% d  E$ Y. a& e3 k. ^
做法:
$ ?# l5 I/ o* i, Q) z6 D1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净6 |- C8 f3 u  W3 u) F5 M
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥$ Q0 I3 u8 Z6 c2 A/ U% r- C5 ~
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出0 s% ?! e( |6 @
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
) F; |4 \) R5 `2 j  |( U# Z) S5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上+ d( \  W; a2 t7 f% b
6、开水锅蒸5-6分钟
+ c2 H; p3 M5 M7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
- ?* b9 s* M& g' T% e/ ? # m2 M" @. G2 e+ D% s4 y
2.jpg
3 y# j8 X% ?( m" j, V 3.jpg
$ x  t6 p$ W' T" Y- X) X1 M: n4 P ; E  R" p' o5 i% k6 j6 d' K5 D: l
可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢% s% I9 ~/ @" i1 z* g/ H) E4 {
4 s8 v* l, }  Q) J- s! k% x
5.jpg
4.jpg
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
9 j0 ~$ g4 g& Z" [另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-28 09:16 , Processed in 0.211802 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表