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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。( |9 X0 r% \5 p0 W( E$ t1 ^

: o) }: H+ j9 f) z+ m7 i于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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9 ?  ?. o# B4 g; v; P5 q放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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5 v3 E1 k; i  v3 M9 \# s心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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; x, }9 ^  y) @# w3 t6 y( m4 I粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
8 Y& j; E$ u/ b; Z5 B听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角3 ]1 \7 f0 P: l
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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+ ^% p7 x+ G# }5 X2 U********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************5 w2 ^7 ~6 x2 k

% A1 `* @7 ?; F  Z材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
! w) A; E, j" T+ E$ s做法:9 C7 ]5 L  S7 d5 P( R7 U. @
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
$ C3 g$ P1 |9 f/ y& W2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
& @& m6 ^& z! o! q6 q: W. a# h3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出0 X1 }8 C0 b0 e/ ^+ D7 P. t) ^
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
6 @$ _: ~* D4 q2 L5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上! r, Y+ S! q4 `# O6 B  }
6、开水锅蒸5-6分钟) l0 ~& @% y: F. a6 P. d
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上# f' N: q" L) n) Q1 ^6 f# N5 q
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢5 _" p& l. F3 W2 Z9 f; i* X$ {
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
. A' v. ~: c8 q! ^- a) C另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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