 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。) j+ h3 e1 o* `2 b
* Y) @0 ` s% G5 h5 B) r( m很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱6 T$ c9 G; P, Z* X2 R0 p# x/ Q# z
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. Z5 ~( b+ o6 ]% M: D6 g虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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; S9 l/ A# Q2 Y: z用心地做，简单的材料也会美味。- h! x& {: \0 J( U# J
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4 r* q3 R8 e; D- `******************** 香菇烧豆腐 *********************& J2 X# I- M# a4 P4 a) }
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜! o1 Y6 r% ]( }" N2 ?% s5 L
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做法：$ l* ] W# d1 C: l: ^6 L# R
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片& O- A) j: ^+ s, N/ l8 H+ B
2、豆腐块下锅煎至两面金黄% ^0 q2 q) E' H! c* n
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
* ~+ V( J2 @& F; \# J4 _! R/ ?0 q4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
8 b7 M" [2 ^& v5 E0 g5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注： p2 u) Q3 O4 S
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。/ T0 e0 z1 I F3 s$ Y! h5 u" p
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
