 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。( _& ?- S& i# e6 P
" ~0 a+ D/ L/ e3 ~很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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$ t0 u3 X5 [- Q饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱, Z! e: l: r% B0 X& \
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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0 H7 `' o" o( \5 o" Q, y. T而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。: v. Y" P2 K v
% a; I+ M/ {7 D& B$ P用心地做，简单的材料也会美味。# ?* A$ ?9 ~ R' U! V0 ^5 W
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" c/ k8 v4 t" H) ]6 b******************** 香菇烧豆腐 *********************2 C$ y8 g, Q0 k1 z+ Q9 m( D" b4 y
9 z: }. S" R4 J3 C3 m材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：( ]1 k+ @8 D" w. s% j% d
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
$ `, r1 f: N+ V+ L" f/ h2、豆腐块下锅煎至两面金黄4 ^. c: V- F& Q
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)- m( p# |7 i' x- B- F! I5 m' t
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀 W8 F/ K7 d$ H) t* C+ y
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐8 [6 z( Z0 l& s$ s( B" ?
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备注：
$ `, @$ Q ~0 X' g; l6 R1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
2 t% I1 i# M' l O' |2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
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显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
