 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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$ \% Y& U& P% K, ?看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。* x* T" k0 V' A' `
, ]8 c; Z2 T- ]" b \食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。1 {) j1 R+ s$ [7 ~4 ]9 `
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱- t1 ~3 d7 S& H" r9 E0 F! X' D
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* ~' u! i+ R9 q2 O0 _/ z) d" ?虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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- [+ B. _: _# b4 q% v, D而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************9 s7 N' h' ^0 O4 C' l& ? M) b6 t4 k
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜4 |3 r, W/ M) \% H* f
! V$ U: k" c; Q! J8 k: T3 i1 a做法：
4 e' j+ O/ e% |9 Q( q0 H1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片. h4 c4 Z. Y6 L$ }/ q# A& }; @$ V. W
2、豆腐块下锅煎至两面金黄1 m R. t4 e6 f. V6 c
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
/ m5 J4 W/ K( [& ~# g% F4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀/ f# Z o3 E5 t
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：
' |# ]0 M/ i" w4 k' l: q5 O$ q c1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
8 Y& n) I1 @8 k( f* b5 h- r7 Z2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了6 U E+ x- e! h/ H' h9 r
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
