 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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' K9 @4 H7 Q% d9 C饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱3 Q" {) o1 w% t: P9 }
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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% ~ |2 t# O7 k$ \而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。% b$ @4 m0 U3 L
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：
& B! z* k' y; ^3 R( j! I" f# N* j1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片2 m' G* B- ^6 S8 Y" i1 B6 k
2、豆腐块下锅煎至两面金黄$ t* T4 Q, o) x0 u/ @
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)7 w1 a; W# w8 M; g: l8 x
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
) f; H* A( Q4 I7 F7 R, B# b4 K5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐6 \' A% o" W4 G3 M2 r2 g* S0 U( |; E
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备注：) r* ?! ?; p3 j8 n2 w, x1 ?2 D$ F
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
$ O- M* a7 @5 V2 D% t% S2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
