 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些，她觉得普通的白米饭太没味了，实在没胃口吃。
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这还不容易么，我自己很少吃单纯的大米饭，总是想法在里面加些材料，既丰富了内容，又增加了营养，味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多，今天做一个香香的糙米南瓜拌饭，粗细搭配，营养丰富，味道也超好，绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************( Y2 q) I/ Y* B( h2 V, P- ~
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材料：大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜叶少量/ K s( }& E) u: M' i) Y. u+ C" G
（这大概是3、4个人的量）# M* g- W- e: B8 o+ {) s- O
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做法：
, I; M* I: V4 U5 c. n1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
* g. K; b; f% Y" F2、大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟
( h$ c q1 M4 y* \ E6 A$ N! X3、南瓜去皮去籽，切成小碎块，菜叶洗净入水焯熟，晾凉后切碎. H, q1 t' N& C* [1 m: Z# t- h
4、泡好的米放入电饭锅，煮饭/ }, L7 }4 H/ I2 @3 `2 i% u3 N& ^/ h
5、待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎，搅拌一下，继续煮至熟
% y) C! j% X7 Y, |6、饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味& Y, P3 C* o, z! q2 s/ e( r
3 j$ ]/ Y% E" d7 u a备注：
" `% A1 n4 R& o; s E8 V5 S) Q8 r. H1、糙米要事先泡水2个小时以上1 C3 `$ ]4 Y( E, {
2、杂粮虽好，比例却不要太高，否则肠胃难以消化，反而对健康不利，并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3：1比较好
0 W3 U6 d0 z# V# X i* t3、青菜可随意选择，喜欢的都可加进去，多加一些，都可以不再做菜了~
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狗仔卡
发表于 2011-9-19 08:06
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