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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" h5 J% X4 Z# B% @前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。+ z9 A( N) L5 z
2 P+ |. D8 h$ F% \$ N4 w# f
这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。5 V1 Z0 H4 M6 m" l7 `+ A$ Z2 J: q0 y
. z5 i$ z/ K; v! P3 L0 A( l7 F2 X2 y
可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦" }0 j; J' p4 t- A, q& P3 @

+ q0 G- Y# v! _
- R' l( G$ V+ T. b  u/ D3 G*************** 糙米南瓜拌饭 **************
* o; }; @3 ~- I* D2 ?# @, Z2 d0 v
# D8 }# S* ?4 _- O- k; g# }材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量2 r: T& s$ C: i7 C
    (这大概是3、4个人的量)
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; t  v/ h6 l3 d5 Z+ ]$ n$ r5 e做法:. V& o7 i& K7 ~& V9 {# G( n, g0 ?
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时; I% c' f6 z+ D: d8 D. j) y
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟1 l# W, M& w# w9 U
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
, Y4 v5 Y! ~/ x4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
. s7 j5 j- ^8 ^3 I/ k# g0 i5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟- z, I1 e6 [0 v1 W# u' l
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味2 d# n2 E: Z! |  @" u: q. U

9 Y. y+ b# i: b" v备注:
7 s2 T9 p6 d) u. b% m$ Q( s/ ~$ t7 A1、糙米要事先泡水2个小时以上+ e0 K$ ~6 H! u& @* h
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好5 u) {: {1 d; f2 r. J4 z, r
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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