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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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% `9 M. N4 g$ W这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦  a& [5 v0 c! w+ {, E" [

" ?8 s4 t, b2 k4 l 4 w6 T  N( {  j9 w. K' d1 e8 M9 t: B
*************** 糙米南瓜拌饭 **************  N; T3 |# d' s  T1 e

" |# n3 e2 e  v) g材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
5 n; o: A# i. G* Y0 I    (这大概是3、4个人的量)
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) R* o! i, p+ c7 O: c2 `做法:
/ B1 P5 h$ M# c. x+ j0 Z1、糙米淘净后加水浸泡2个小时% I' S" k; [' c" i7 a+ k6 ]+ y7 k
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
- i) s6 D1 j& |1 k- G" j3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎) m: f9 m$ c( V9 `1 A, Y
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
6 }: m: J! i$ i  W+ \5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟" K7 [; p; c. N" b+ E& S7 ]% B! Y
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味4 p, z( h0 b5 V7 b5 |. T$ w8 j6 `& u5 U0 c

, Q; k9 }( D9 n; ]备注:
: e* n7 E4 w$ t8 [7 T" J1、糙米要事先泡水2个小时以上
3 `' A& U3 x5 y: T' R% w: h2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
2 `! v7 b& G/ U3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ . O9 k. ?! D2 B

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