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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。- ]) p. U9 p; L6 F. d1 ~5 S

" W% l3 b3 o6 Z; b6 ~这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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0 p: d! Z6 O9 C- K$ O1 G: l9 |: c可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦$ h" H3 w7 R& q) s3 @

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/ B/ |# }+ \( o*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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+ |4 E5 p6 t! ]5 T* _材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
) T! f9 j. T& p7 m    (这大概是3、4个人的量)
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+ M# c) @2 T6 W9 a/ o, M4 a做法:
* ^4 h/ X: }. I2 s1 S7 ~! S1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
1 L  \7 z3 D. q" i& d: R4 Q5 D5 o2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟/ A1 V& S( C0 I# s1 d+ [
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎3 _3 ]6 l- @$ R: P8 ?& L  l
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
, q: G; t" A4 Y& W/ @! E6 x; ?+ y% H5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
& Z0 s3 `" @0 Y2 z) n  _6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味+ x2 Z6 f5 d# \
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备注:
& n; v; Q" s- T- r; L" [1、糙米要事先泡水2个小时以上2 t9 S2 B. D, ?, M1 o; P8 l
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
7 ^! ]) w7 Z' z3 ~0 a3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ ; q# Z. j# U3 P6 f
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