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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。8 B1 k7 [" v( W6 @! W* h1 [

+ q  c* w6 H  K5 `0 V! \' S% t0 h这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦3 M+ y& r( Q1 a% }+ l) V4 n
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************9 j  i" G. @; v

- R2 T- |$ t+ L% m! `, b+ d材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量' F9 e+ r5 n7 ~0 g5 \
    (这大概是3、4个人的量)
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* V2 U: a3 S7 n0 ?. U做法:  \2 n6 f3 _$ O# J+ f9 L2 Y
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时0 T; o' l% a2 m! W2 L% y0 A
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟; w# v' f% Q* W- k. s( E! ?! H# R' @
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
4 X+ p; E- B5 Q( A: H4、泡好的米放入电饭锅,煮饭' |, T( _+ \* D# N+ g1 Z" ~& S
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟. h; S9 R) A( P) L1 m
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味3 j  w; G  ^' [6 S5 x0 R, M

: m9 v) R; O1 V/ j8 ?+ V备注:: Z) P! L- i, a
1、糙米要事先泡水2个小时以上
) M( P- h1 {2 u* y2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
; y& f- F' \3 C3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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