 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌; P4 [1 |3 Y/ K; J( C& M- C& \$ ?; G
; E# B5 S$ V# \- f! _* l* f( E我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养. g- T, z/ M) h" a
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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9 p) X) _ |' y, s% @5 |0 p* w材料：番茄，西兰花，蒜. P- L4 U5 a+ s9 H( |/ }/ d1 X
% ?- ?* ]# v2 \0 j0 d. U做法：+ Q; @, H, q* ~/ b
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
2 {) r, z% ~5 t2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
1 g6 ^0 Y, u, _3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
6 {4 w- ~) |8 ~3 q+ u* l2 z4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
# N2 B# k8 t( f7 q5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅- X- t$ c- |5 I7 d3 R6 y
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅4 t9 O* u: I4 d( w+ Z* T
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
