 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: `/ ^/ X3 Z+ n, i西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌! | E5 N3 N6 Y7 }0 H
+ s7 R3 E3 X5 Z2 z4 ?我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养4 u) m' g: y3 d& p! v. H& ^
, x. H; {* L& {2 w' e0 y+ z
0 r. Q/ G; k. @' G***************** 番茄炒西兰花 *****************
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3 x3 d( x# ~9 U' F) P材料：番茄，西兰花，蒜
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+ N. K1 Y; ^& L0 u做法：# u# d8 e G3 b5 M/ B, u; }. E
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
% D1 t" ?8 P/ r$ m3 ^2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
7 J, A& }& u! G. T4 k3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿- b3 O/ W9 K( i) G. Q
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
3 c, E4 I# J" Q+ D4 _5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
$ S- n' a0 L. C5 L6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
