 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# G) [+ q6 M' k# b* m9 }' i
3 h# c0 [# ]$ L7 H/ k$ k" }* c西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌7 ~6 }; F# t& P8 b
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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& |" l! ]5 }# S/ J9 q3 K$ M我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养6 B$ F( D3 J$ b4 `# q( l, }
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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9 c+ N$ p" N! `4 Y% v! K# e材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
7 x) V8 C: C' @1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净! ^' n2 a+ V1 p
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块8 t+ P; q' e8 {. j$ @
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
8 d G4 Q- j* j% ^$ `/ A4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒! a4 A2 n+ @! t w( F: G
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅0 A" U8 @, A( [& r' m% m7 y, \0 [
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
