 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# G) [+ q6 M' k# b* m9 }' i
3 h# c0 [# ]$ L7 H/ k$ k" }* c西红柿,可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做,配什么,都百吃不厌7 ~6 }; F# t& P8 b
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西兰花,却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花,我就像爱西红柿一样爱上了它,同样百吃不厌
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& |" l! ]5 }# S/ J9 q3 K$ M我最爱的两种蔬菜,结合在一起,更加完美——无论是形色,还是味道,还是营养6 B$ F( D3 J$ b4 `# q( l, }
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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9 c+ N$ p" N! `4 Y% v! K# e材料:番茄,西兰花,蒜
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做法:
7 x) V8 C: C' @1、西兰花掰成小朵,用盐水浸泡一会,会使隐藏在菜里的小虫子泡出,再彻底洗净! ^' n2 a+ V1 p
2、番茄洗净,剥去外皮,切成块,蒜切成薄片,西兰花埂切成小块8 t+ P; q' e8 {. j$ @
3、烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯一分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿
8 d G4 Q- j* j% ^$ `/ A4、锅热后倒入油,同时下番茄和西兰花翻炒! a4 A2 n+ @! t w( F: G
5、炒熟,加入切好的蒜片,盐即可出锅0 A" U8 @, A( [& r' m% m7 y, \0 [
6、炒的时间不宜长,番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工,所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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