 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
9 G8 b7 F& ~& i4 Y+ K- `2 k
1 E, [6 r% {! v( X( ]' F西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌1 ^* K5 \, K, h: D: x' \3 w
* Z6 g4 d) ], h6 w& l5 p
西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌& O5 { A9 P/ J; e7 T6 M& d
1 p1 o$ x. T6 O8 v/ l" Q' q9 N( b
我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
4 f g4 L3 t; y. J4 |6 C0 h + t6 E" `. v, A i j9 ~' w: R& ~: _
8 B' u/ t: {" y. A) n2 }) K
***************** 番茄炒西兰花 *****************
/ y* J- q3 ~& ~" B$ | ]- ^$ c
- _4 ~# Y* [% c$ F材料：番茄，西兰花，蒜
* C, C- n# L8 B( D! y) Y
8 D0 a+ x/ K9 y3 @' o做法：2 Z+ r' F6 O- d% I: p! e/ U
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净- B+ V2 e; Z4 V
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
4 o) b$ s6 }' E9 `. c! g3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
# }, i4 m2 W( M% s& A4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒4 I9 ?* y; e5 {4 I5 g- w
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
- s8 R1 |% T" y4 k, q6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅" n( \+ L! C; i
1 `0 |: o9 p% B9 r
+ E* ]& N" c) a7 t, P
|
|
狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-20 08:22
