联邦统计局最新发布的报告显示,加拿大人平均每日糖分摄入量是110克,相当于26茶匙,占所摄取总热量中的1/5,这些糖分包括食物在体内自然分解产生,诸如牛奶和水果等;有的则是食物中添加的糖,比如含糖饮料和糖果等。在不同群体中,摄入糖分最多的是10来岁的男孩,他们平均每天的糖分摄入量相当于吃糖41茶匙。 " N8 Y; w) A6 G$ {- N
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该研究主要根据2004年的社区健康调查(Canadian Community Health Survey),约34,000人接受访问,回忆他们在24小时内吃过的食物和喝过的饮品,以此来计算其大致的糖分摄入量。 A' R* k$ D/ K& [ \5 x8 W