【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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+ I" l5 p- L- C. f3 _- {相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

; b/ h/ M9 y8 w1 y- ^- [* p总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

, x2 `! [: S! Y0 \( l这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

9 d; s2 Q; |$ E7 G! \+ {! Q. h! M糖不甩，甩不掉的情缘。


糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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. c- ~$ F8 s/ H) @爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。

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5 K) h+ X$ y1 j% ~3 }! g****************** 糖不甩 *****************

5 G, x& x% Q3 Y" v8 g材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

% _- g; a) B- Q5 J做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
& ^9 ?& P. y+ @2 H2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
8 ]/ B2 Y7 T: A/ w( g1 M7 ]3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
* W1 M- \4 W1 m; B) q% v3 w4、将圆子捞出待用
0 `: ~' W- T3 K5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
4 C* S8 C  Y' L; D! B7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
+ O5 g2 _& ]# X9、趁热吃


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/ I1 L) p" k2 L0 k备注：
3 `5 E- w9 q8 m) b! K4 h1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
4 G4 u( J6 Z  b2 l6 T/ J6 a! d. `3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
6 U- e4 m5 r* B3 y* @! i4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。