【糖不甩】：甩不掉的情缘

get8686

1 O; R8 A! l9 Z7 C+ |
6 H. u9 \3 k; ]' E5 K旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
* k( r. _& C% Y& B7 N$ o0 {  U
* H5 I1 P" _1 R相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
$ ]2 V# S. [4 R0 N; h
也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
! d5 r$ s, q+ l( r% c- }" o
) Z& k, o  \$ d' P0 e总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
7 g, A( F, W/ B. N" g
这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。
" ?+ X) F# U4 W) G$ `( W' ^
. F) ]: e& ~# |+ P. q" p
糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
2 K2 R% y" l0 m% `- D# O
; n4 U1 |- k/ Z# P9 C爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。

  r/ S0 p. X1 T3 g

- s4 p+ f8 P; X4 \# ]& H1 F****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

% Q$ Y; }% W! i4 N9 A7 o做法：
, v& n* D. R/ B$ V/ d& g1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
5 e3 {, h1 N* n( g3 h) L3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
% O& j/ M4 A/ C$ b9 i4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
9 O) N& F, }, C. k! L7、煮至糖浆有些黏稠即可
5 _! U8 o  s2 \8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
" A% z* T7 K; T( s; I7 N9、趁热吃

; i/ z) u, }! ?$ ^



' j' ~* C6 |2 ]7 Q  a6 v备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
- W4 ?4 `- P! l8 I2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
. x% B* s" I: E4 i

kingsnake

這個太簡單了。
1 e' k" K9 Z3 Z: h/ d- w我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。