【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

) C, S9 N' I7 e1 C也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

: E+ l( _  f& a9 C这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

0 f. e" {6 i. K糖不甩，甩不掉的情缘。


* l* @0 w/ S8 Z: f& p3 x糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

做法：
  `; L; y& c2 ]  o  n1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
3 E. P: k2 k" X0 ~; q! G4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
5 @: l; W% \, Q/ n. c0 X. J0 V4 C6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8 E8 I! g' e8 K! O0 b! {8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
( i3 V$ P! J$ T0 x: H9、趁热吃
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备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
* ^* L- a1 ]1 y1 Y* R, S. ?2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
1 D0 F3 P9 p: D1 p9 e' e" T9 P' q3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
' B% K: e  c" ^  r+ v& C4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。