【五香芸豆】：下酒小菜儿

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下酒小菜
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有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒

其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

有时挺喜欢神智不太清醒的状态
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总是众人皆醉我独醒，没意思
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. F. E" R& ]# q4 H* D" J( @************ 五香芸豆 *************
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' `/ _0 l' f9 D: B. \8 K( g* R材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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3 S  I6 T3 b$ b/ F做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
& @. H7 d. a, n$ b) }5 P2 p4 L2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
4 ~6 L" v7 b  z; g0 q& w; x2 f4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可
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7 Y/ @% F/ \0 `2 E备注：
# A/ |& D" Q. U: f1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
6 W- y6 s5 g6 T1 H2 p) I2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适

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