 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
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这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
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几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。
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! X# Z& l! n! o( a" X$ j《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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& l$ z% b7 L' i2 P" o3 m. `电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”
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而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。; \ W; M/ b! m
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' L+ z3 O" J$ ^% v3 X4 U/ u# |6 k6 y你有过你的罗马假日么？: \1 T d5 C- x- b1 [6 G8 e
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************* 乳酪花环面包 ************** - C; A# b' _: E3 K9 h/ a
2 y7 Y2 y1 Y: ?8 t材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克
8 @4 ` y5 y) s, g- `内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
9 G( U- p" W" b5 _; q6 ]. o装饰：杏仁片适量" j! I" e0 P6 u
数量：8个5 k. P) P2 D) Q3 @& e0 Q! {! d
" j4 M- [( b" @做法：
# U5 _8 V4 I+ r, [8 c1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
5 ]; z* Q6 O- D5 N* K ?2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
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/ ~7 k& h( `; @+ X7 ^7 u3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧 P# \5 Q% n# }0 Y
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼
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5 E0 K$ b @ \3 m( F5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
% Q9 D7 ]; S+ ]0 H6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
7 x! a, ^4 W9 r Y# U7、最后发酵30分钟
Y1 G0 F9 s5 z; U6 i8 _8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
_/ Q8 q4 y1 Z. q1 ?* t& T5 D9、180度烤约20－25分钟
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7 v1 K0 C" X6 R8 _# U乳酪馅：
% m& L7 X! i) n, l& C: A) T3 u" Y奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
1 `& j9 N4 b8 Y/ @: q1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
( f( R$ S; U! J7 X+ N8 s0 r" G8 x$ R2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
, s1 ]- a: j$ J3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
