 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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+ {+ |! z/ }& [$ U g( ^5 D电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
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这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。% b3 ]4 @, U# c
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几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。
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% Y0 {6 q; D% |& M《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。" ]+ J7 Z e2 I U) M H
* w4 a: B! N& B' l9 A3 E9 v电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”( G S5 A& Q8 e/ y
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而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。+ f# R0 @) _8 M9 m9 O
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你有过你的罗马假日么？2 U! z$ X7 P3 u" P
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************* 乳酪花环面包 ************** Q7 C& ^3 A" t0 i- d G
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材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克% f+ T" A+ U8 Z) s
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
2 U$ D9 _! M7 z" O n2 @装饰：杏仁片适量" P6 ~* t8 Z- X, f; p% {
数量：8个& _$ d/ v; W2 w- k, I
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做法：
7 O! Y( T6 t5 b+ {% w" O1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大/ i( P# y0 W5 O1 t3 l
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
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7 ]6 p. H: ~4 n$ F- ?3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧& ], S6 T$ T; j5 J N9 {
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼6 r% F' `3 }4 ]5 }2 F
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀- y, I _1 ^& n: s$ O) j8 A
6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
1 z. U1 V( i! x6 E+ L0 ^: x7、最后发酵30分钟
( q7 V% ?' i: q, y8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片) B" U8 ?$ c5 ^3 F: A& \* ]! }
9、180度烤约20－25分钟
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乳酪馅：9 [# s9 \1 w3 m V/ W0 R
奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克9 C% W0 |3 S3 l3 `
1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎5 F2 G, T7 i/ F8 c8 I# a
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑. |# H- E) ^; W, r6 w
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
