 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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什么是爱？8 H# @2 i8 A, e2 X* l, n! w
! a) O& L' f! e6 B我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。) w8 o2 a7 _. F0 q9 F4 e9 {
?: \& Q1 ^4 b比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。2 P6 |4 e6 k" q3 ?$ a+ K
所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。
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. x) n1 h% G+ {4 l8 b我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~4 x+ c" j) r0 D7 g! }$ m
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爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”
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" y$ h. J/ o; C! ~. U, D A3 T A爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。, K1 _. T' I/ v) T) G+ D0 x6 P6 g
. k, f5 g; |0 O豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。) \7 Z' P Q& F1 i( u! e
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适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐7 E# E: C& [. W/ C
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************** 西兰花冻豆腐 ***************8 I% i# h" z" b9 x% a. ^9 N
3 h: O- w+ @& g用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。
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. Q/ p3 h" d' l4 x% l! U, g" t. t0 o这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分
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材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜
" v5 n* y) e& W# D. ]8 k9 V 油、盐、香油! o, m1 n, `2 z, M% L
; Z/ V: t4 h1 A& I' {做法：6 s& p7 C8 \ f1 @% s6 v
1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干/ R+ w; u3 Y8 g: ?( @) p
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩. P! B. r/ z5 D2 V5 w
3、胡萝卜洗净切片
3 n7 V- U) I$ h5 d6 B) q4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐2 Y* o1 X, ~6 g( b* K* p5 [& Y$ v
5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油
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这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。9 Z8 l" A6 W" B- K
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还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。
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狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-6 21:14
