 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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什么是爱？
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. A! u' C! [# e) f& R/ O我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。 A% Y( B0 f; |8 Z/ M
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比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。
( a/ o7 s6 y) @所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。
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& R. Y! K( x' r, w' \- o. o! w- c我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~% s% c% z* C {
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爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”4 i! g. y( ]5 c4 o
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爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。/ D7 G4 Y3 N! f h. h* K" }" r! W
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豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。
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/ d- o0 d4 U O* [& ]4 L7 u; @9 O适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐) w& K9 Z# o, r, V: l% B+ R
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1 B3 n9 {$ W, b' \0 K) g6 A************** 西兰花冻豆腐 ***************
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. c( O# `5 b3 H" e用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。
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这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分
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材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜% K. l3 l# X- }3 e: ^
油、盐、香油
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做法：
& k' E# o) Z6 Y) O) U) W1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干
5 d. T( P6 G! m# p; U2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩3 Y: K- [* ^" X5 y5 W' r
3、胡萝卜洗净切片/ R9 g0 {6 X0 k9 _7 @$ Z
4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐
3 c1 B8 s. q7 U1 F5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油
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& l+ K; D, m! d7 _% |这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。/ f, V2 k) h5 x
; P& w% X$ N6 T! s* Q7 O( j还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。
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狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
提升卡
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沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2011-10-6 21:14
