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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。
$ b/ Q% m; r& G; K + i0 s7 d$ a( E
极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。9 R5 K, i: {4 z7 W# X
* W; v% `3 G+ o! u8 a4 N* U

* S  z' D# E  S2 }9 p************** 红豆薏米饭 ***************
/ p* B% K& I3 h3 A* n
) i1 W8 e6 l  V- ~9 T材料:糯米、红豆、薏米, z0 d- P8 L+ ~+ }0 L- m/ p

* x4 p% S, L5 g' f' b做法:7 p6 V# @1 U; M' e; }) t
1、红豆洗净浸泡12小时# h8 a2 ~' d+ m* R' z
2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱
$ Y0 n  w) W' n冷藏4 G+ o- l  ^8 a5 w7 j
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时3 h' {. B* u" ~0 `
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
( }) U# ]1 R2 ^) E% W0 s$ u
1 O& b# ?- N" \+ j) q- n+ c# ^2 P注:胃不好的话,就把这三样煮成粥6 j$ v. N% [4 Q

0 i' |, n% B' g0 W  M: p% k& u5 s) b" |5 h* @
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! n6 Y; z; e) w; P! B附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
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