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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。
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+ j* @& Y0 u0 O: [极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。2 Q1 Q: j+ ?* s! O" @% y
% o) e, c8 G3 R, L
  H  j" H/ ]* a; e, X
************** 红豆薏米饭 ***************
/ z; k# a% W4 |, X: g $ F/ u( e& x$ ~# O' ~: x6 i
材料:糯米、红豆、薏米. {+ O# |) H: r8 ]* b; c* T( p" U

& L! y2 b& F0 _3 u4 [; I4 E做法:
  ^; n$ B$ ~+ M' x& o1、红豆洗净浸泡12小时
! E  ?" m: B8 H- `5 h7 L2 I6 c6 Z; c2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱3 ^+ T& n* ?& b$ C( h  B8 E
冷藏2 w! ~& L9 i+ I& W+ R7 W' z+ W
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时! Z6 i' l# F4 I2 L  ?8 C* v* T
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
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注:胃不好的话,就把这三样煮成粥# d, I% I! E& \# z2 O
! q* A( A) y/ p& V- D4 o

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/ }0 U' Y1 X' f7 r* [0 ^附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
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