 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
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: w+ y* s/ V9 n50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY* m: F2 X' [6 n3 Q0 i
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10ml 是拉差香甜辣椒酱3 l2 s' q; r Z# @' k C! t p
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8 A3 c, A1 d4 v* D5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)
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( d+ P; k* u7 q1 Y* C喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。 G A9 y1 q8 a
2 G1 ^# p6 n) D+ t以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。
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5 ^; \0 ~$ g2 E( V- U5 Z把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。, m4 h) I) K. _7 O8 q; x8 X
我用的鸡大腿,175度烤45分钟0 |' S6 e! a1 O0 I( |' c
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喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。 |
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