 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
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/ K' }6 ~! V, f$ q: f) W6 X9 h50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
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10ml 是拉差香甜辣椒酱$ p$ K! {; ]% [( B/ x+ b
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5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)/ R$ V T* q* B+ D& ?; T
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喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。0 m$ j; Q3 [$ L5 I% l* f! }' v7 |
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把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。3 g6 g$ E& z' P, ]5 V" ]
我用的鸡大腿,175度烤45分钟! k x, I/ U! p1 N9 O+ v& U
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喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。 |
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