 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 l) F% b! {5 P4 T. _我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。( |$ |4 Q2 D4 a- |1 g9 Z
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .8 N( J4 R4 n6 c# @7 p- f
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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************** 米饭煎饼 **************
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, T( O9 \/ B2 V6 U5 | Q8 K材料：
0 o1 D8 [& }+ D3 h& A白米饭............200克
8 P# E E: v2 n/ ~胡萝卜............100克
* s8 O8 a, i2 b$ f3 p/ h& k0 W) h圆白菜.............80克
! t/ Q6 z6 w k# I+ R' W鸡蛋...............1个
/ Q$ K2 g, H, r$ W+ O; C葱花...............适量
5 H* R6 ?( F3 R, R' H8 I! z' @盐、香油、油.......适量0 k# R! b' ?9 J6 Z1 ?- O( G- w# e
8 n$ I" j t! x5 L& B做法:
& Y" b5 `2 Q4 X3 A6 Q1、胡萝卜洗净，擦丝
: q. I# K, s: M6 ?+ k' a5 C2、圆白菜洗净，切成细丝' u& F2 J% \" }/ E1 }* o
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
, [6 P% A8 @, O) t4、加入盐、香油调味拌匀
1 I1 ]: O4 w8 S! c4 r% u+ A5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状5 c9 d$ B7 n' F8 H2 V6 i
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可 |$ u$ h- s/ C9 f3 D
% i0 f8 F# h9 P+ Z! v备注：$ e+ K; ?) T1 B! _
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
( v/ k) O' j0 ?% D1 A; o2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的7 h8 t& Y8 F2 o! p
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
