 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* E: _1 s% z* N$ _0 ?, ~; p# n我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。. W9 T8 X/ v' A* A2 Y M
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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************** 米饭煎饼 **************
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材料：
2 R, R7 }" w+ g5 E! ], Z. n( P白米饭............200克( Q! C# E# d8 i9 V
胡萝卜............100克
1 b5 ]- d9 O Q h圆白菜.............80克4 j7 O0 E' Z. N5 P
鸡蛋...............1个
& O x5 H$ ?" `+ @' D葱花...............适量# v3 s m. n- U, K: z7 P3 E2 f
盐、香油、油.......适量
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. B# i: y! Z" H$ T3 }6 y6 U做法:
. O+ b! H( ~3 }1、胡萝卜洗净，擦丝
; u6 U# r* H" X: d8 V2、圆白菜洗净，切成细丝
# u, M- @# q2 e: z" N3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀; A* s% g8 N0 v; b
4、加入盐、香油调味拌匀
6 c3 B# H' G5 n8 Y7 r5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
! q' z4 Z, [8 f/ j2 p5 _3 d$ Q6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可1 U3 }' }% G2 |" W# k: F
- E% A2 t" Z. n7 k, s+ n备注：+ y. e( u2 E7 U8 s
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
$ L; c: o! P" a( n' {2 j2 b2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
