 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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4 _" r4 _' ?3 }5 p既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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( F# t- U# n. W& _: @男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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- Q) X$ C+ I1 ~0 A( v成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。) U6 M0 `: Q$ L4 {
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& o# l! A/ j! C% z' b* g5 a************** 米饭煎饼 **************3 l7 Y$ c4 V% ~9 m% p* b
' z$ |5 e" h' q; X! d材料：4 i( _* y% i+ w( [+ j
白米饭............200克
- t3 B. k/ z$ B, V胡萝卜............100克
8 j5 P. {8 k5 N; G, ~0 o$ b" f# O圆白菜.............80克- l# I9 q( }7 }5 G; E& v. Q
鸡蛋...............1个8 }) n" O) L( f' X! y2 _
葱花...............适量' M9 }4 m! C( n* @% b( s5 A
盐、香油、油.......适量4 \( U; G5 j( q/ N
7 G% Z9 d, T1 |* g* W+ m$ Y做法:' a, X, C- k8 G/ _( [1 C* N
1、胡萝卜洗净，擦丝
' U" q% R- ~2 Q" F6 K- _/ j7 Z2、圆白菜洗净，切成细丝
$ \; `- D3 S! Z3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
! Y7 q ]0 K. z4、加入盐、香油调味拌匀
1 S7 J# a5 d- p2 h5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
" P! z) T5 t- w+ x5 U Z. O* e6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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备注：% e" N3 ~2 U. a/ e7 K4 I" q. _' R' Q& D
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
; M' g. G% Y$ G# \" N2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
