 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?, j( ~& X: X/ a8 h$ r/ t0 R9 u
# k2 a. [' f g( |( z1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟! }, e2 D' ~! X6 c; h
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客. n2 T5 v; ^1 U1 Q! X
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
. W% b" o$ C) m5 K& y牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
& W9 I5 b: I) v7 R談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵6 M8 K9 x. a* t" L; }
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變& O N+ e# W3 D2 O0 B/ w3 `
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....( b H+ h! G( a: Y4 f0 B% X
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
8 I6 K4 q$ {. b原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧( ~5 x9 M4 t0 [3 a! P7 S( V
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3. 西貢. ) ?: n( T# E0 ]; X w+ Y2 L
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜, |; v- [, S. z9 f( ?
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味" W1 R2 d7 J! E( `8 U9 c, a
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4. THAI BINH
$ O; }% i# z0 v2 t w# D第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園1 Z% F* A8 S& m6 M. w3 z
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好2 ^: S6 U$ D3 ^5 ?
+ t4 y6 G2 E. |6. 秀姐
. y/ ?& G9 x" U: B吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去??? o3 K( C3 L- C1 T
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正# c* c2 M2 @! L. k O! ?
$ q- o. G; n' J6 Y6 z6 X$ ?9 K縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
$ V/ G Z% P6 X! ]+ f0 z/ W難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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