 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?, K& |; f$ J: U9 O1 Y- I( Q
; [) X2 J- E% d8 c, H$ h ? h1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟6 T7 O9 h/ P& u g3 d, z( l! W
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客1 Q" y$ q$ j$ K# J7 v" C
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
$ y# e ?; g) Q5 L( w8 E& M& B2 @牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈) W( O) f; k6 B) j
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....' @& u1 C9 s' q% o; y
9 P0 ?' s2 z' j; S* z8 n0 G Y2. 樂園, 可怕的炒麵: q& e7 y+ r! t% A3 A/ [5 ^
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
8 O7 }* X9 y' w+ m1 L; |" h叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
2 U" \2 Q0 \! i& ?* e# J7 t基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
5 J# Z( e1 n7 M \; i7 A原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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! s4 |3 H; f4 S. h) F4 u. [7 u3. 西貢. ; k" T! m& C3 e
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
0 K# a7 G8 r2 o# s試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH, x7 D9 \. c- T9 O' f+ i9 {
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道) B- j* y+ K5 R. K [# h$ A
5 e% w' w; |* g$ l5. 越香園
0 V" k% y, j' a( s+ G ~其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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1 m8 I3 u) N- N) y6. 秀姐
' N3 g2 ^' V# _ l吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
# k3 s4 B: T7 P/ `8 A, K/ Q叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正- o/ j6 m. ]" }9 i
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
, D* X* c0 V- C; |9 R( I" a難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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