 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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, v; C7 y+ X/ G! M8 r# f' d* J4 R6 i. g1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟1 _! A* M) G5 |. r- ~+ l
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
. T7 J* P- k: K+ [可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河8 C! P% S$ {% @5 A' V- N
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈9 ]6 j0 {7 a6 @8 }) c
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....! H# W8 d6 {2 ~6 E( ^$ R- a/ l
' U" t# X! `! R5 B# y+ X2. 樂園, 可怕的炒麵: h2 i; R8 G7 d
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變# v( H* j9 o' C7 R
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
2 f# ~: G4 M: m8 M. B基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
) W8 a& G1 X0 z* J+ S3 P原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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* Z: `: q! n( ?; P9 \3. 西貢.
+ e+ V0 q8 l, ~& E* K7 v有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜. c0 A* i& u1 D0 I [# e
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH! f F* N) b& j# R% Y$ O! M
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道- {9 r, W1 j+ e* P: O
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5. 越香園5 e4 e) W% T+ U& }: F5 [& _! G2 y- M
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好. H! t/ |6 ^, r. |/ Z) q
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吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???1 ^; y; q7 D0 I% c; i
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了..... b$ d7 F2 J( v( @; o( R4 |
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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