 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 " K5 H! ~1 |! A& t" s
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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9 w* b$ f( A0 f) |/ N天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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+ A: \. H: `: W2 F, o而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。, D0 t# q# Z2 i7 t
* N+ ?. l* y4 _+ }+ v* ^0 z虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。0 S: z8 Y2 h: m
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2 m4 K, |+ C1 _7 K' c( i- x************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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! R3 P. z6 z2 X材料：（直径15CM中空模2个）( h N" ~! J; j0 E: h" t
无盐黄油.........150克 o6 k9 c; ^: J8 X3 W
低筋面粉.........160克& L7 r7 I. K2 }5 h- Y4 }& e# _
鸡蛋.............1个约50克
6 J& _! D. M) v b0 X细砂糖...........20克
+ {0 G- j6 @2 p0 z& |/ t6 F炼奶.............100克' l! W- h; p+ ?9 g1 J5 m: P
即溶咖啡粉.......20克. R( h8 q* }8 g) K& F
干果仁...........30克
?& D; k$ F: k粗砂糖...........少许 d5 S" H- W1 f; u! S f
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% M; }4 i9 o; |) n+ t0 F; \0 ]( t做法：
' N9 f& U- L) g5 I6 Q; z1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
: O" f/ O: L8 F6 ?1 |5 F2、用打蛋器打至顺滑
7 i5 x# [4 }/ M, c9 d/ i3、加入蛋液充分搅拌均匀
% i1 e. @$ e) _3 J* y3 ]/ h* ]4、加入细砂糖充分搅拌均匀
3 @; ` e( @3 P) H8 e5、加入炼奶充分搅拌均匀! @ b l) o! D5 F, b' z: R
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 " q2 C6 W' i" i/ i7 f% f/ R
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖# r! E! W: Y* A, S7 M! g
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
; L, {& e8 C5 J. F5 r6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平' _: B$ a& f; o* v) [# U' J; ] t
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以, E, y; L/ c. ~
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
