 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。6 K9 I! ~. ] V* _5 f w! K
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。' L" H* a7 I6 ]
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* I" R% T8 F/ n. d! j. [************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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! O3 Y- Q! T$ i# E) {材料：（直径15CM中空模2个）
# l; B7 W3 \4 ]& C5 `无盐黄油.........150克* G s% K& f( x1 n' o3 B* I+ p
低筋面粉.........160克
# G7 _) z6 F: @! i, O鸡蛋.............1个约50克
# R& [/ Y9 w! D u5 d细砂糖...........20克
* H/ b- Z1 l% ~3 x5 ]8 t2 z炼奶.............100克3 I& f% K' I. }1 z* }5 p9 I
即溶咖啡粉.......20克& ~& E- t" N8 v8 O2 b( H& K% R6 a
干果仁...........30克) U" [5 ?$ E( c' n( ~" P
粗砂糖...........少许* S0 k. O! Z/ d7 W* `4 o+ s5 H4 B6 J
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做法：+ `2 V$ S5 u N! ?8 ^4 C1 j6 t/ s
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀* |- z7 H' q0 i: `
2、用打蛋器打至顺滑: G3 `) C0 \1 g# W! j
3、加入蛋液充分搅拌均匀. w- ?1 a% |# m! U9 K0 [7 M
4、加入细砂糖充分搅拌均匀4 T( j' T2 x3 ?
5、加入炼奶充分搅拌均匀
0 @4 v _% U$ Y# e+ ?6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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" i0 t% r' K2 m) _( @4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖! M, k3 X4 k/ n) Z
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内/ v0 G( E0 h1 [- T) V
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平) S* `" p1 T- d! M
7、烤箱预热180度烤25分钟, J! @0 P1 x, U8 z9 X4 }$ S
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以3 N8 f* E3 V Y+ U0 I( R0 v
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
