 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。. }5 m, R( X! @, C, O
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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5 g" `0 Y$ _3 a6 _" c1 M************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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^; I A* g0 W% {, M- s材料：（直径15CM中空模2个）. g: M. ~: L7 I) N, j
无盐黄油.........150克. w' C4 {* Y' J# l1 e1 w
低筋面粉.........160克# m S; q4 {; I1 J* e
鸡蛋.............1个约50克9 Z1 W, ?6 I$ ?
细砂糖...........20克
- N3 Q Y! r! H6 s* @! g0 `7 H炼奶.............100克
0 ]' d3 q6 S1 b- K即溶咖啡粉.......20克
9 N% P+ n% }6 Y8 _干果仁...........30克
6 l( e: d6 J. H! I& s6 U; l- N粗砂糖...........少许) n" y% x" M, P' U6 D" d
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/ q0 ]! ]+ @) A2 a做法：. S( {4 q: G0 v! t& G
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀6 N' s1 k" J0 w
2、用打蛋器打至顺滑! t2 ]* y7 K' i1 J8 O; `
3、加入蛋液充分搅拌均匀
3 Y+ z. `1 `6 n1 \ X! \1 h4、加入细砂糖充分搅拌均匀
1 n$ {2 L1 v$ Y/ ~, L5、加入炼奶充分搅拌均匀7 [; x2 Y' j f2 m7 Q1 A
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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4 T0 g8 ^6 U6 J& l& C4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖! u: C6 ?7 T" R; J
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内- V9 t+ f0 I$ V
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
" X! n5 E0 N2 N4 Z7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以6 l" ?) d9 C+ U6 ?! j q" [. X: s
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
