哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
  _' ^! z& w  d: V! R. C% c那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

$ N' Q2 c& k$ y4 y* e4 V偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
/ U8 h* ]% k+ z4 l4 K& lsunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
0 T7 A* c( H: D& e" V+ v那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
2 \: [5 `. r7 _junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
+ F0 o+ y6 s5 x' A# s! h# \飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

& O4 p1 {% c3 o: i) j英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
$ y) ?& b1 o2 k+ _  V4 G宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

3 N# g/ w: `3 S# N! `

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
( [0 }' b" u/ N/ i; _9 o梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

9 x8 B5 B: g( c 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

0 k( @2 |$ Y, j+ L明白了。

周小花

英文叫 wax paper
1 o5 ^+ y2 X7 Y, c* H宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
' r( C' V8 m- V0 s8 G
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
: G# p+ K  n; T/ U0 K% H周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

' e& ~: u9 W) z6 H- ~/ m/ r: ?

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

$ `7 U( R# B9 O# B( |好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

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