哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
! d6 C: H6 E; H3 Z+ B9 S4 p$ b% e3 vRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

, s9 o2 `0 j, C2 \$ T+ C# {! S小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
' g7 ^4 T$ j& a那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
* z$ Y4 w! V/ [6 a' ~- WG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

, ?) z/ I9 s3 x8 W4 |

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
7 Y; P# a- Y: w飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

  B* M3 S5 Q; R2 b( x' [同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
' B2 {( N- w0 r  X( Q飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
7 h& I( m6 _! |* Z2 e7 V7 ^Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

! A4 `5 U+ U8 ]* ]4 e

人行明镜中

英文叫 wax paper
$ z# h" J/ T: @& J3 |宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

" Q7 J2 o9 ?  V+ L7 u" U

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
( {+ k8 l0 h" g0 @梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

2 h1 B6 y6 a1 {明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

+ D1 _6 Z9 u% p, K3 [这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

/ m( [/ f5 X" T# p* R蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
8 ?+ q2 T! `; c0 _# y0 k* f
7 d8 h6 f% x' N6 N, I8 K蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
7 \/ Y( h0 h) O+ R6 y( A# l+ @: _周小花 发表于 2011-11-23 01:54

+ w; J" P# j1 M% B* z不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
1 \: M% u8 w, J- ]8 v  jgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

! U, O& |3 a: w" L1 {/ ^& V# }

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

9 r- P3 o! m6 R好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38