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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, S+ @( y+ b$ G; ]- i# M+ F3 \, E
2 Z: y/ }% t: T! ^小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。9 S- ~; q$ C0 q# `2 m) x; t, P
& t0 I) M2 R* {; ]) [

7 b0 S3 r# C3 B- W. Z************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************: L% ?+ E- s* T
; b& ]  k3 X5 \, H: e, ^  v, K
材料:' w7 W7 X0 X0 W# n$ I
蟹味菇
) z6 Z1 j& _% C& r% \) E西兰花
, C# h& y: E. l5 P( t  P腐乳汁(量随意)
" M/ V0 q7 W) b' |) X
/ V7 U8 v* N1 F9 X7 }4 ^做法:7 B1 K: z! E! ~' k; P( G: `8 h0 R) J
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净# n( Y7 L* b& {* k
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
# D3 ^: }! h7 N" w& \; M) h1 R3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀0 l9 J: [, \9 R' \% Z2 P
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅2 L( \+ }( H! l5 E# k

0 a1 V: l8 ?- F+ f, q3 v  ?8 D& U6 [" W——就是这么简单
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4 Y+ h! q% P# M0 s3 C! n 2.jpg 5 Y9 W9 r  y  Q5 ~: C
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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