 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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非常简单的菜，营养而美味。# {$ q; A7 x/ F, r
0 v+ K5 b1 e+ _+ | P' G' e从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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) x' ?; c* [9 Y( k4 q4 _************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:
. G- \; j# d$ I+ N蟹味菇. b4 g9 {5 M( B* i8 n
西兰花7 c$ D: ]" Y+ ?- q& i, G
腐乳汁（量随意）! u$ |) `- Y8 \
. D m+ G7 L: a+ z2 {做法:0 I- B, f7 ]% [: u. h( `+ |
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净' h! |$ l6 y. i6 z3 h# a$ Q" K
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
! N3 o8 W9 u! J9 \2 X% J3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀. O7 {' t) m/ D( J3 Z
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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$ z% [; b$ j* U——就是这么简单
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, n7 a) }* A9 u: |; q0 p$ e
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虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢2 m4 k9 _) u5 [1 n) n1 _; o
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
