 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 j: ]+ P( ]$ f" q( A小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。9 h7 c3 E1 s, Z0 ~+ r7 a1 V
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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非常简单的菜，营养而美味。 K0 u' _/ ?: x o
7 I5 f6 Y8 S5 s1 N/ Q从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。9 x' ]$ a. l- T
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$ i# I% Y& E* O0 Q0 [( l$ F************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
6 R- A+ r. f& H4 ^$ p3 [( j
, K- F3 t# U0 `% S; K材料:
& Q% D1 S6 Q1 W/ |蟹味菇
& _( r" E8 f7 n7 \& T, O2 u西兰花
& j' e% N0 _- R( Q3 Z4 e腐乳汁（量随意）
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做法:* Y$ ~+ Z% _/ C+ ]4 H9 |' y/ [5 C
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净: d" ?7 y, k" Y* Y* d8 J& q
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出9 n8 @; \$ P ^- e
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
w0 t( F, t7 s/ X0 ?$ f$ r9 s4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
