【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。

0 ^8 c& Z- y: S: L7 z  j+ l非常简单的菜，营养而美味。
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  x3 h2 f: A" C9 X! k从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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+ S0 [* o' O) r7 G" s) d0 k- {看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。

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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************

3 |+ e" R- c& A" z  M- ~材料:
蟹味菇
8 ?0 P+ z: V, B! ~0 F: M! S# T西兰花
4 Y( W! ]* V  Q腐乳汁（量随意）
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7 s  L; M$ N; S  V1 y/ z做法:
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
. f0 U9 B+ O0 R0 g6 }: ^, W/ D3 F2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
; G( k8 P, D1 I* |3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
* I7 C" R8 {  @, n; d4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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# X$ l& u$ c+ T8 x* ^5 R2 G4 R——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！