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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。8 e2 L2 [! x# m0 E
) I4 X5 s2 ?0 p) J  [& ]
复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
: P1 I2 Q! n% S, ~6 L: \
5 c8 q  q5 k, n$ u3 h+ w非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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; Q# r( e% n  f' i看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。" f9 p- ]! C8 S8 ^! U; J

3 W8 }+ p! n1 D% U( Z0 [4 A
# v0 o2 t$ v8 z/ L; R2 U************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
# D  I: p' a; e  T" @
! U: m9 d/ _0 L3 h材料:
. Z- z2 v% F7 i, Y5 V% H蟹味菇: Z0 |7 [0 e3 b+ |  d9 f
西兰花% h" W' F1 x" k( C
腐乳汁(量随意)
5 I4 q; Z2 p- F$ D: }6 Y8 j; \ 2 @- b* _4 D! W; M6 ^! M/ Y" F+ s
做法:
" {- G( G* T5 @  B- T6 \1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净2 k. w- k2 X) G$ t- Z/ k% ^# w
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
$ Z6 t0 u& l+ X3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
1 f3 X7 Q3 {& B$ e# ~0 N4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
) |# n2 L# [6 v& W5 s4 a- ]- ?' V
$ J- E5 g2 [! D3 V. z* n  N——就是这么简单* F( ]* {' h; T- b! c( X

) ~3 M+ u" N5 w9 Y 2.jpg
4 S# q2 u! t5 J+ c0 D虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢5 u. M. v& X" w  e
3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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