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关于怎么点星巴克咖啡 :)

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鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一:关于size
# p# Y/ a! H- uTall(小) 12 Ounces  Grande(中) 16 Ounces Venti(大) 20 Ounces$ \6 |5 b& T0 B. P+ D& V- [
! {: ~; N# a! m0 T! U; K
二:种类
  n  E! n6 k9 c- v' J1 g" hExpresso 浓缩咖啡- q& w4 g  Z- X4 ?9 j* ?9 [
Cafe Latte+ k$ S% Z$ z) t! Y1 |
拿铁--香醇的浓缩咖啡配以热奶和奶沫
4 Q5 ^8 q& T6 N6 C9 gVanilla Latte+ o5 F+ i' C3 Z8 q! D0 S
香草拿铁--香醇的浓缩咖啡配以香草糖浆和顺滑热奶3 i' O( P, @: N% X7 E" W
还可以选择榛果(hazelnut)、焦糖(caramel)、薄荷(Peppermint)、肉桂(cinnamon)、覆盆子(Raspberry)等其他风味糖浆1 |' x$ B/ w3 Q6 ]) L$ \" w' [
Cappuccino/ y6 H+ N1 S: W' O
卡布基诺-香醇的浓缩咖啡配以顺滑奶沫
8 t* `4 H; i  uMocha/White Mocha6 B$ I% O. i9 u9 b% w1 a
摩卡--香醇的浓缩咖啡配以巧克力酱/白巧克力酱和热奶,再加上搅打奶油7 q  y/ t* B" i6 o- Q
Caramel Macchiato
5 }" u6 X0 J& w" e5 ~0 E  h5 M焦糖玛奇朵-热奶加上香草糖浆,再配以香醇浓缩咖啡、奶沫和焦糖酱* O4 }& Q' t! B; i
Green Tea Latte
5 R) D0 ?, P8 S/ o, A% \8 c绿茶拿铁--热奶加上美味健康的抹茶粉,可选择添加各种糖浆
: J8 u# ~; b$ E  L4 }( fAmericano( E4 Z6 ]3 Z5 r( S0 M6 O
美式咖啡--香醇的浓缩咖啡加上热水
1 [( \2 |) p. L( m8 wExpresso9 E. H9 g& P( e% {: {' t  U
纯粹而浓厚的萃取咖啡
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层
Frappuccino Blended Beverages星冰乐系列
8 W' e) y1 G& L& @咖啡系列(Blended Coffee)Caramel 焦糖咖啡星 冰乐Espresso 浓缩咖啡星冰乐Mocha 摩卡星冰乐Coffee 咖啡星冰乐
4 E  Y, ~8 F2 h无咖啡系列(Blended Cream)Caramel 焦糖星冰乐Green Tea 抹茶星冰乐 Vanilla 香草星冰乐Chocolate 巧克力星冰乐
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-11-23 21:00 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢分享
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 22:16 | 显示全部楼层
謝謝~以後會點了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 01:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑
$ b% [& l7 K' l. ]6 |: A
2 C$ a) T: r* W4 V7 Z& _* Q# t剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議0 e5 v& L7 X7 x0 }# z7 S" D
. N* s* t. u0 h  ]) F) ]
紙杯飲料(熱飲)
5 b; h7 j- r+ B! M. B; E- \$ z
- E( ^1 d& F4 K% @9 H- B8 {1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)  h; c1 C$ l( G. a# x) X- Q! j
   咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。
, [" L2 L, ^: c2 U& d' O1 R" p7 ^" |   a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。" N! q" I! ]) e2 g, E, S" a7 b
   b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。! T/ l4 o9 |/ K
   c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。8 S& ^" |2 d$ s, r9 Q( ]
  m: f- A7 l: e! B8 z. r
2。expresso (濃縮咖啡)
* I: V9 [3 `  f   星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢
: q4 y  o7 A4 `# W7 ~5 g   a. tall(小)= 1 shot (1小杯)
1 W7 [+ n% @9 F& m5 J   b. grande(中) =  vanti(大)= 2 shots (2小杯)! K* g' |  D5 c3 G# |* O- V
* O5 x! p" D# q+ T. ]
3。糖漿(syrup)
; a7 n. b  D* v$ b   星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。
" |' ~3 }+ d7 ^* T/ g   a. tall(小)= 3 pumps of syrup $ T  C. D2 o: Y
   b. grande(中)= 4 pumps of syrup
5 m# O! E& C! \2 f   c. vanti(大) = 5 pumps of syrup
8 f. O& @- s$ v
" ^6 w+ I! ^$ R% c" I3 Q1 T% C8 d4。牛奶還是豆奶
4 q/ F, c& ^) }2 H) n# U   a. 2%牛奶,一般使用4 P) \: t! C; y
   b. 無脂牛奶= non-fat milk( V: u, Y* [3 J: t$ `
   c. 豆奶= soy (需要加錢)
. V. f/ S7 b. k6 a
+ I; d7 s4 Q  Z( n- M5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream)
0 ?3 Y  b+ v' D   一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream)
; O4 C- e  l6 B9 H$ t8 P   whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。
0 [' ?* c# o) h. u5 B& o
, p$ D! d! [9 v7 `$ y, }/ n                              ~~如何點咖啡~~
+ e8 t! G( `9 M' T知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求)
; A; j$ Q5 P( R) s/ @$ e7 D如:9 O  t3 F5 T: ~9 B
如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:; R1 Y2 b- L  p8 H  h
can i have a grande skinny xxx latte?/ M' y( z# f1 h- I- T
skinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam)
. Y% Z; n) t2 K8 q4 S/ x: B" g" y) |" k' j" ?
如:
2 V+ W9 A" `- _  Q4 P5 _can i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
长知识了,谢谢分享
理袁律师事务所
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:58 | 显示全部楼层
从来不敢去星巴克,因为不会点,去tim hortus 就一种咖啡。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-24 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢Monamak的补充。实际上关于 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶),星巴克现在是三种,除了! j) G+ i3 A" @, t7 i0 t
a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多  咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。  * a3 X' f4 H0 \) T1 l
6 b  V, ~$ r) b6 j3 b# A8 S
c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。- i' Q9 M  T2 T' s3 ?1 U* Y
还有一种就是decaf pike,也就是无咖啡因的brew coffee。
" c% S, r  u7 H5 U: {3 c, G
  G8 z5 a2 Y% [8 B1 B! |1 a3 T另外,关于expresso shot,分expresso Macchiato,也就是在 shot上加上奶泡,还有一种国内翻译成康宝蓝的,英语是expresso Capana,就是在 shot上加搅打奶油。这个是随客人喜好点得,如果按照 Tall grand venti 不同的size给shot,那就是美式咖啡,分别是2、3、4shot expresso
, c; u; L  x/ T7 S: @
* H2 l# ?1 h4 EMonamak也喜欢喝咖啡的?有机会的话约个时间到店里面来,我给你做不同地区不同品种的coffee tasting。 :)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:40 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:00 | 显示全部楼层
10# 和你在一起 , g& g0 i6 k  ~' K) w( K6 |+ I& Y. |

* T4 k, [3 d* |! w3 R2 w( C4 m5 S: G$ r- ]
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!7 ?% x3 r( a! b& s6 i( N
你所在的店是?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺每次特老实的就点Cappuccino,省事啊。
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2011-11-25 00:14 | 显示全部楼层
真复杂呀,我喝咖啡基本还属于“解乏”境界,就跟农民工在累了冷了的时候喝口酒似的,哈哈!
# x  _& y9 z  S7 F好好学习了一下,下回去实践一下才好!
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:09 | 显示全部楼层
10# 和你在一起 0 I9 Y4 i$ o6 c! J. ]8 o# O
- A! L4 O1 k: g4 `8 I

4 c( w7 C  `4 W$ x嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!
9 @1 D4 H% ~" {2 [, l' H你所在的店是?
. B" N& @$ w3 Q' c/ T" Lmonamak 发表于 2011-11-24 23:00

( h# `- u7 x* T5 Y/ \* v2 {$ Z我在empire building也就是101 street jasper ave上的那家星巴克。这周六和周日我都是开早班,约个可行的时间,大家认识一下吧。 :)
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢
  R9 D% x) S4 k- t5 P0 _9 P, umonamak 发表于 2011-11-24 23:04
1 E' ^8 r/ T, x, I' z% G
很多人喜欢那种口感和味道,但是神经不耐受咖啡因,所以选择decaf。 :)
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:26 | 显示全部楼层
16# 和你在一起 ! ~, R& ]3 z9 p: Z% l3 |4 ]" U

5 |2 I9 Y! i' M1 A. X* K% ^
+ m5 s! N) p, Z* d" h好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:39 | 显示全部楼层
先嘗試星巴克正常做法做出來的拿鐵, P' Y- m% [0 j. o
( i, C6 ]  B: u+ F
1. 甜了或淡了,就要求 - 或 + 糖漿(syrup)% G2 V2 d# n; P8 N+ q% G) F- w9 M% J
; s2 w  i, t/ T2 ~; c. @
2. 不夠咖啡因或咖啡味道不夠,就要求 + 濃縮咖啡(one more shot). 反之就 - 。(多加一shot,味道改變還挺大的。只有加錢的份)1 ~  O6 j' D' m- A2 ~9 f
0 `7 V7 r. o& {) c
3. 個人喜愛whipped cream,討厭foam。一般都要 no foam,with whipped on top.(不加價)! w7 Y. _* I* M+ \( [
& f! D! E1 B% S  x+ K% e. N& M6 o
4. 有些拿鐵是不帶濃縮咖啡的,如Green Tea Latte,好喝,不需要咖啡因的人可以試試
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一看到EMPIRE BUILDING激动了一下, 然后发现弄错了,以为是MANULIFE PLACE.....5 x& O! d) J# f& W# c5 ?
话说MANULIFE 楼里面的星巴克也有不少中国MM:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 14:20 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 16:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 19:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
16# 和你在一起
0 o0 t( C! j9 `/ ?) ^8 q( O$ T) H2 C  A, a% V% r8 M6 f
# \1 ~! u" f2 q/ U; _; S
好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
/ d3 S1 A- t% x5 E% s& g: l+ M3 kmonamak 发表于 2011-11-25 13:26
5 S& Z3 `# _# F; d7 T
我从早上7点到下午3点,估计会稍微提早一点下班,你看你的时间,估计11点后我会有空。 :)
% ]: H' x3 y& f# A要定个暗号吗?
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 21:28 | 显示全部楼层
需要准备多少银子才能学明白阿,楼主,我也想弄明白如何选coffee,再有发音不准老外也听不懂啊,哈哈
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 22:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
23# 和你在一起 1 A/ z0 V' ?5 l( V% Y4 _7 T- i
+ b2 ]( m; i9 \! P6 g
暗號叫“coffee tasting“?
  [; D( E6 f) W7 q6 E& A7 S2 @% b$ ^( W) |7 |: k2 ^+ J! {+ i
然後看到此帖的,都跑去喝了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 02:48 | 显示全部楼层
请问夏天喝的一种绿茶口味的英文怎么说?不是咖啡吧,好像就是把冰打碎了,喝起来沙沙的又有绿茶和牛奶的香味。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 05:28 | 显示全部楼层
26# 我是一只鱼
+ O) U' {& m- c6 B" n; G$ m$ O2 C4 D
6 }% u. g: y# d$ Y0 h8 c: b
It should be the Green Tea Frappuccino
大型搬家
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 09:05 | 显示全部楼层
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2011-11-26 11:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居 ...: ?, Z3 W3 F" B# B  L
人行明镜中 发表于 2011-11-26 09:05
* Z6 V4 V/ w7 M* R
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-26 13:34 | 显示全部楼层
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
: p4 m$ K' G3 Q0 s$ t* m( _6 Ypchell 发表于 2011-11-26 11:55

+ a9 `9 W% U) I: {这种风景在我们店更难看到,尤其是早上七点后的时间,半小时有时候就有六十张水单,没什么浪漫感觉,就一个咖啡流水线而已。
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