 鲜花( 21)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑
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剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議* g1 P( \( m% z# S% w
; h! A$ V, K7 t% _" v9 t紙杯飲料(熱飲)/ z, y; ~* u( X( g: y% J# {2 D4 d
! k% ~3 _% y# o
1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)
/ C* D2 x. M5 ]0 l 咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。
* V; ~; p9 k5 _0 {. |$ s a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。
8 i$ }+ c) W. {$ p6 _# H$ l( U b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。
- r3 J2 y, L6 j! H' d# o c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。
4 L0 m* d% a8 m" N4 S8 f
9 n6 u5 H5 _; j8 o) M |2。expresso (濃縮咖啡)
1 Z' b) M# h* f 星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢
/ z9 Y' ~, ]8 M m0 e' R+ _ a. tall(小)= 1 shot (1小杯)
' D6 C4 |: w8 B+ g* W. b. Q b. grande(中) = vanti(大)= 2 shots (2小杯)
, I+ A- Q/ C* n1 K0 |: X* D! g: ?' \3 l
3。糖漿(syrup)
9 f! l' b) }/ A4 m. ]3 f 星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。
2 b7 n- U7 |) z! f a. tall(小)= 3 pumps of syrup 9 j/ [2 X& n2 p' I7 s
b. grande(中)= 4 pumps of syrup. l M& ]) ^& ~/ ?+ Y. f
c. vanti(大) = 5 pumps of syrup
( T+ N6 W: R/ G4 }2 Z2 J6 b& e7 L' @/ ?5 l# d
4。牛奶還是豆奶
# w9 V- c6 W# m4 V' W& _$ ^ a. 2%牛奶,一般使用
/ v& ~ J2 f7 f. R: e/ C b. 無脂牛奶= non-fat milk# g: F# @; O' P
c. 豆奶= soy (需要加錢)
3 F0 u7 b3 A) w+ A! j0 m8 @0 {7 A+ o# n5 C3 R- b) Q. N: i+ T3 T
5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream)! n! b: t) Q; u
一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream)5 i0 S/ r. U5 K
whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。
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~~如何點咖啡~~+ v9 p, [) q7 _, t* j( @9 J1 ^0 y1 I
知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求)
; q' Z- S( S7 S% m" t7 M如:
4 |2 F6 t6 p, A$ _7 h/ a) A; d如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:& O" L& I) ~# c' x. x w
can i have a grande skinny xxx latte?
1 r4 m/ j) o A( Uskinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam)
" i" c% D3 E* ? w; m& N/ F+ e9 |5 ~9 X( S
如:
1 T ^. m; x% h% m$ o5 q% Gcan i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)? |
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