 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。1 C, f5 H2 o# e2 e6 M% p
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。& ~7 X6 f; H; [1 V8 [
/ }+ J+ ^4 s6 l3 B红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。 P/ ^0 X& X, P3 @
# M* u! J% v( H- j* w, Z经常煮一大锅红豆。1 u% I8 o" O- p
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先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。1 M/ Q& C+ q2 ^% ^5 K( M
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每天吃红豆,就是这么简单 u8 z3 I4 A1 k1 F3 L4 j
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**************** 红豆年糕汤 ****************
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' h5 ]1 \4 Y, w5 n& t. p食材:
7 i: z, Y, q, Q" G煮熟的红豆
! e0 n/ r9 p; g年糕片+ I! g6 N0 c) i# ]3 }
红糖- \% B& F0 U+ m$ Q1 b
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做法:
6 y5 y4 T7 E7 ]1 i$ s% b1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
4 p/ Q5 {3 o6 V3 d& w. ?- k2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟/ X2 B7 b8 |1 z1 i I
3、加适量红糖
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7 x0 H d9 K7 O" u& _6 W9 _红豆的, Y( C* q( `* k4 n, g+ `
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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