 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法* e! ?! A- C0 m- `5 A
9 A9 n% x+ i5 d1 z
原材料: . e0 K# f# N2 a+ \
1 S+ @% v5 l4 o- [4 m/ V, ~! ^, I" @
鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。 * t9 r R' w* b( O5 j2 }0 Q
: b0 Y( P1 H M1 a 调味料:
0 {0 U% T" g! S. v0 j @2 S; P; ^; m2 x. Y
花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
# z- g& i3 p2 i6 i$ [
7 q8 O+ C8 ?' j5 ?5 i9 s 制作过程: p% m, F m; `% C
9 w1 \1 u- i( ? 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍,切厚片。注:(腌咸猪肉的方法是:先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用)。姜切片、葱切长段。
. d: x' D+ W: y/ F3 C" D9 ~; S. `5 v5 A* {
2、烧锅下油,放入鸡腿菇,加盐炒熟至香浓,倒出待用。 / W1 b# w, P) e7 C. V7 l$ ~
" R/ Q5 M0 Z p# M( D7 i* Z; E 3、锅内加油少许,下姜片、咸猪肉煸炒至干香时,调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段,翻炒数次,用湿生粉勾芡,淋入麻油即成。 3 S4 b& ~' H9 ?2 E1 ]0 e
; ?0 {# h4 M+ K N- a$ f1 a
还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com' `4 v, I. ?* L7 j, a6 g% r0 @2 N
$ r6 b. r' L2 t6 E2 W |
|