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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
5 u/ R( A6 O2 \( Q7 O6 A做法如下:
& ~# ~/ k* b# r2 x7 ~+ R9 b配料:肉末、鸡蛋、芽菜
4 P6 R/ Z8 v! h$ m/ ]3 o6 T一、先将肉末放到油锅里抄2 j+ o/ `6 [' ^5 K7 c
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
* n; A0 o! J* H0 D3 N: B9 O三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤8 b3 ^  Z5 B. l+ u6 }
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
: I/ i! V# G: p. K五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
4 O5 s' W: ^1 c' F4 M' _六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可0 \. Q2 X( u: h3 |
6 Y/ [( F) B3 \8 u- \6 x8 C5 y3 `
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