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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法8 Z6 l$ i7 k' Y# ]$ @1 \
做法如下:
/ T& b/ t" i& Y, }0 l6 x" J3 [# P配料:肉末、鸡蛋、芽菜
; C4 R/ A7 y6 R; t8 c. A; R一、先将肉末放到油锅里抄+ Z  v% m% C, d! |5 O$ t
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
. ]) U+ ^' q. F$ X2 Y; ~三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤0 n. y) ~: ?  X$ V# |0 h
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
$ C0 p- H1 Q- k" \1 D8 m五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗8 l% E. O& H! h6 L1 f
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可$ F4 J, W# w2 q2 b
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