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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
特色面---稀卤面+做法8 S, y' E/ h# c
做法如下:
+ v& k2 |; @! R5 W4 g* e配料:肉末、鸡蛋、芽菜
& k' I, J+ v7 c4 q! _( Q. z一、先将肉末放到油锅里抄5 z$ h$ ^: o2 B
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
+ {1 I7 M2 S; u; r6 h* k" [三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
9 W  E* T- E3 k四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
) j1 q' j  }8 m4 E' t五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗& E4 ]5 h( t5 k
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可7 E, A' b$ P8 z" j$ s& w# S) P

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