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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法( ~& x: |' c8 `5 P9 |7 ~6 \. Z
做法如下:
- [/ _, g+ G+ T. k9 r7 \0 z配料:肉末、鸡蛋、芽菜
9 N- N. o* ]; Z6 j1 e! c" q. P一、先将肉末放到油锅里抄
$ Z2 C7 X! Q, J* K二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定2 l9 ~8 d! N/ i( g8 x
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
6 Q$ [. a- F) K. ~四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
/ ]6 B- k+ y4 S) J( g五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗6 E  P* O3 l2 w& [. l
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可& N' m  J& o; b- C4 t/ l

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