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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法0 g" h# z/ h( E+ l
做法如下:
5 l7 q2 r! E+ h配料:肉末、鸡蛋、芽菜
: F3 e, C3 v; P4 `一、先将肉末放到油锅里抄
. D4 C4 N4 [+ b8 f& G% Q+ ]二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定, c8 m1 Z. z) ]3 r& \2 \- [0 W
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤* T  Z6 g8 a$ f( r  N* j
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
" u% [4 p' J; L4 B) a4 n2 C五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗1 k' c4 l$ a4 E4 e. e4 I2 ^" G
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
. r& A5 Z7 s# S, ^- K! A" d" L( P( H- g& F: E' g* ]
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