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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备及加工时间:20分钟
4 D* J+ Y; j" F: t  N7 Q3 \原料:光明片装奶酪 5片% t7 s  r9 |- o* J  w
      西式火腿  150G
) R# m% u4 |2 P$ x# f7 L; U8 v      黄瓜  1根4 m* B# O2 v1 U: S; n0 f6 R. n) ?
      番茄  1个
+ c# K8 f1 O( X: w      洋葱  1个
: Z$ m5 T8 j: F9 a       盐   1茶匙(5G)
) j6 C; x/ g6 E# D      春卷皮  10张
* [2 P, j$ ^5 B$ D       油    500ML(实耗20ML)
9 V1 u& a  H6 F4 g2 G) `      水淀粉  1汤匙(15ML)
/ K/ A4 v1 ^* x* {9 T1 |+ k      光明奶油  1汤匙(15g)
; e/ E% M* w1 l( e
8 O% f+ a- C3 |/ `, ]( A0 V做法:; }, w( {7 u3 v- V; d4 D
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
( I' S$ w% ?% Y2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
: {/ ?" J1 B6 f5 }' R) F3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好- `+ ]  @$ ~% N1 M. R# T
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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