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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
$ i) p+ J" ?9 z9 a原料:光明片装奶酪 5片9 M  j" r) G8 _( }: f( X, }: [
      西式火腿  150G! @% F* Q/ q( F9 D& X
      黄瓜  1根
. [/ [; s0 l3 e      番茄  1个& I. y9 ?  c) J- v2 K) I/ e) |
      洋葱  1个
( ~1 s1 F$ ~/ Z% \       盐   1茶匙(5G)
* \+ H1 d9 P# ~% o# ?7 T, n      春卷皮  10张9 ?& T! J: P, ~/ Y- ]7 d
       油    500ML(实耗20ML)
$ c3 m& L; g' I+ S( q4 t" b& V      水淀粉  1汤匙(15ML), B5 U& d7 b, h0 Z% W1 g" F0 C$ ]
      光明奶油  1汤匙(15g)
. q4 ?  j5 X2 e" w. X( Q! `
) ]$ P" m$ v5 l. ^3 X2 j9 L做法:" I) U9 w" Y2 c1 h5 Y
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁( k2 |  V8 D8 t4 o* R# R% I* b
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀: @" P  ?8 d$ b, K
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
6 L, E8 Q6 m% n$ _4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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