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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
- s! N. M, U% f; \原料:光明片装奶酪 5片
% m  P- v" |# W. F; i: b7 A      西式火腿  150G
8 {/ U- @! {1 U      黄瓜  1根" [0 @) {3 v9 Q. N% K8 x3 R9 ^4 V
      番茄  1个5 b& |0 l# W2 ~- l
      洋葱  1个
+ }, t! X6 J/ @) i       盐   1茶匙(5G)- B% g. \$ n+ H( r2 z
      春卷皮  10张- f9 y+ Y6 s0 U4 T7 l  [
       油    500ML(实耗20ML)1 M9 O& O' W7 k' a$ \( O
      水淀粉  1汤匙(15ML)
5 A! {2 L7 R1 X+ X! v      光明奶油  1汤匙(15g)" P5 H" }: A* `8 f

" O' Y  q* q  \- l9 [- v做法:' D! a& E1 v9 Z, E  F0 Q" ]
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁; N4 s  v! p5 F- B
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀% G' w$ v4 @% c, j! g: a; {
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
2 {. e$ I) q- V  K7 v: ]4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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