 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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准备及加工时间:20分钟
$ i) p+ J" ?9 z9 a原料:光明片装奶酪 5片9 M j" r) G8 _( }: f( X, }: [
西式火腿 150G! @% F* Q/ q( F9 D& X
黄瓜 1根
. [/ [; s0 l3 e 番茄 1个& I. y9 ? c) J- v2 K) I/ e) |
洋葱 1个
( ~1 s1 F$ ~/ Z% \ 盐 1茶匙(5G)
* \+ H1 d9 P# ~% o# ?7 T, n 春卷皮 10张9 ?& T! J: P, ~/ Y- ]7 d
油 500ML(实耗20ML)
$ c3 m& L; g' I+ S( q4 t" b& V 水淀粉 1汤匙(15ML), B5 U& d7 b, h0 Z% W1 g" F0 C$ ]
光明奶油 1汤匙(15g)
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) ]$ P" m$ v5 l. ^3 X2 j9 L做法:" I) U9 w" Y2 c1 h5 Y
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁( k2 | V8 D8 t4 o* R# R% I* b
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀: @" P ?8 d$ b, K
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
6 L, E8 Q6 m% n$ _4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。 |
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