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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
7 S* m) K: w1 O( P; H3 v原料:光明片装奶酪 5片8 E. e% a. C( a5 s( I% V' j$ @
      西式火腿  150G9 N5 D  ~7 M* h( \# G2 o. `
      黄瓜  1根
; Q& T# \7 \$ ?/ W      番茄  1个
7 z, F9 i2 L9 j7 N$ k+ O& _+ d      洋葱  1个
( J0 j; x) L! G5 r$ K       盐   1茶匙(5G)
7 i9 |3 P/ ~+ F- s' k% C8 R! ?# \      春卷皮  10张# d1 I* X/ n4 E5 K/ A( p, l
       油    500ML(实耗20ML)2 F' d# Z, \* i  l. K$ S, {
      水淀粉  1汤匙(15ML)
( ?3 b$ E. ]) c6 Q3 ^8 N5 E      光明奶油  1汤匙(15g)
9 E" u; B2 u7 x- s8 q) U% p) {8 V# |) x$ |; `! ]$ G
做法:
# I. l7 M0 W! M4 C$ p* r1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁% H! w* ^4 l) V/ R* \% ?& y
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀! m! m7 V" i( N
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
+ p+ k7 C4 z2 s4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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