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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
- ]% D& [' {9 x" ]3 \. }' w原料:光明片装奶酪 5片. O& W. I0 Y$ k: n- z
      西式火腿  150G
; j/ t' z) D+ `6 c! `3 p8 t$ l      黄瓜  1根
2 `4 g% e; P4 L1 w      番茄  1个. @" S! ?# A/ b, z
      洋葱  1个  M) s4 y( o: w7 x0 ~1 f
       盐   1茶匙(5G)
% \9 `5 H: o9 |' j/ \      春卷皮  10张6 ~, N. n1 @9 x7 M0 F, r: Z
       油    500ML(实耗20ML)
4 I- i7 ?- S5 i- Z      水淀粉  1汤匙(15ML)
% \5 z, Y. ~- w" c% N" U* ~  q0 E      光明奶油  1汤匙(15g)* s5 {* o  f9 n  [) P3 `
" R  o! n' ^" |4 N. m7 p& s
做法:
3 w5 E. e' k- F' N! y1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁5 g3 `% O9 r8 L% z- s0 A) X5 ^) f$ `6 r
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
% B0 z' w  t' Z3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
2 \' ~2 _. d; m0 c) p# ?7 {9 C4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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