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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
7 \9 w* E, }1 z* j2 n* B原料:光明片装奶酪 5片& w* {, ?9 z0 k) H; l
      西式火腿  150G
$ F9 L: ]( }* [( J9 m      黄瓜  1根+ e8 w  ^6 i- l7 h7 j
      番茄  1个$ h8 D1 y; B4 i; K0 k: `# V
      洋葱  1个) h4 I( c# V- i6 U& c  x' f7 o' j
       盐   1茶匙(5G)4 y, f! ~% d5 Q% w
      春卷皮  10张6 l7 ~' ?  s- G+ P' H: q, u8 w
       油    500ML(实耗20ML)
: g! }) W1 W4 J5 z* z* Z; D1 y      水淀粉  1汤匙(15ML)
* _, B( C) ^9 h/ l1 u- e      光明奶油  1汤匙(15g)
% l/ E7 ]. }6 }3 M5 F0 e. u
5 v, X; E: N, U1 U6 z做法:
( t% t0 `1 {9 p" G3 z3 `1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁' \; \, N$ j1 j, `" \* E* ~- J2 d6 ^
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀' E3 Q; K8 x+ K& R/ U; Q
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
$ ^* s  a8 _6 A: w& X. l( q4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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