 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。
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同時,還會造成身體內鈣質的流失。
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(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以
6 }1 d! S0 b& w7 I0 U h9 S及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。 ' c& V- A2 b" @2 n+ K2 m& N. E9 ]
& T" [& b r. I# N# Z(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
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(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,
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9 T# n4 l3 B' K2 ~& j) \2 J4 ]而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》
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! w5 W% ?6 z% H7 _! x# s: J(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇, 2 d H- t. O4 z! f; x
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會導致動脈硬化。 $ W$ j1 i- K4 u% e: u5 K+ j* F9 a( l7 y
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(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
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(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 # W3 y2 o1 s$ {/ v$ h H) S, F, X
9 O& ~& M9 N4 M4 r- K) N(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。 @8 X3 J- U6 C5 F% x3 o
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