 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。
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同時,還會造成身體內鈣質的流失。 # d4 X; m t" k- Z( @, y# k
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(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以 0 K" x) O/ m5 E6 T
及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
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1 H+ b! N5 J; m- q( ^8 Z3 \- M/ I1 |! b(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。 1 z) _& {6 _3 c; v5 O }
( `" c7 n5 n. e(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,
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而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》
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6 }; [! F8 @2 k9 O6 n9 `$ @( x(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,
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+ x4 F6 v7 {$ a會導致動脈硬化。 # r) `6 ?& U, ?( @+ i
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(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
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(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 - R2 y6 b/ r3 H5 N& @% B Q
. D, \3 ?& m( t, D$ r(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
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